Entreposez votre barbecue correctement pour l’hiver
L’hiver est presque là, et pour vous, cela signifie probablement que votre saison de grillades touche à sa fin. Bien que je recommande d’utiliser votre rôti toute l’année, vous devrez peut-être le stocker dans la neige parce qu’il n’y a pas assez de place, ou simplement parce que vous ne voulez pas le congeler pour cuisiner ! Afin de bien ranger votre gril, plusieurs options s’offrent à vous.
Tout d’abord, assurez-vous de bien le nettoyer avant de le ranger. Retirez le brûleur, le diffuseur et la grille. Nettoyez-les soigneusement avec un dégraissant spécifique au gril et utilisez beaucoup d’eau pour éliminer la graisse, l’huile et les résidus qui pourraient attirer les insectes et les utiliser comme nid. Bien sûr, ils gèlent à mort, mais dans votre appareil, ces résidus doivent être éliminés pour éviter de tels problèmes.
Ensuite, enduisez votre réservoir avec le même dégraissant. Laissez-le reposer quelques minutes, puis utilisez une brosse en nylon, un tampon de savon de style SOS ou même une brosse à raclette pour vous assurer que tout est enlevé. Ensuite, rincez longuement le réservoir pour vous assurer qu’il ne reste plus de produits chimiques.
Évidemment, si votre appareil est en mauvais état, il faudra être plus prudent et réduire les frottements pour ne pas abîmer vos pièces. Après toutes ces étapes, remontez le gril et allumez-le au maximum. Maintenir la température très élevée pendant une longue période éliminera les résidus et le dégraissant restants.
Pour protéger votre gril pendant les hivers rigoureux, vous devez toujours choisir un environnement avec le moins d’humidité. Garages, cabanons, encore mieux s’ils peuvent être chauffés ! Alternativement, enveloppez-le dans une bâche sur le patio, ou n’importe où autre que le désherbage, pour recueillir beaucoup d’humidité. Assurez-vous que la toile est aussi imperméable que possible afin que l’eau ne pénètre pas sur votre appareil.
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