feu de charbon de bois
Un gril de table basé sur le principe de la fondue ou de la raclette, fonctionnant à l’éthanol. Ainsi, nous pouvons griller nos aliments individuellement tout au long du repas.
feu de charbon de bois
Qu’est-ce que c’est?
Un petit grill de table qui fonctionne à l’éthanol selon les principes de la fondue ou du cheesecake. Ainsi, nous pouvons griller nos aliments individuellement tout au long du repas.
Il s’agit d’une entreprise québécoise qui a décidé de commercialiser le produit après plusieurs années à tester la méthode dans un restaurant.
Il se compose d’un creuset en céramique monté sur un support en bois (pour la stabilité) et d’une grille en fonte, complétée par du gel Ecoflame.
ses avantages
– convivial. Idéal pour un dîner entre amis ou en amoureux.
– Comme pour la fondue, chacun peut choisir ce qu’il veut manger à son rythme tout au long du repas. Seul le mode de cuisson a changé.
– Comme carburant, nous utilisons Ecoflame, un gel d’éthanol relativement écologique et facile à trouver.
– Conçu et fabriqué au Québec.
ses inconvénients
– Parce qu’il s’agit de barbecue, veillez à ne pas cuire de viande trop grasse pour éviter de la fumer. Nous n’avons aucun problème avec la volaille.
– Il est petit (14 cm de diamètre). Vous avez besoin d’au moins deux portions de charbon de bois. Idéalement une portion par personne.
– Encore peu répandu, le charbon de bois ne s’achète qu’en ligne ou dans les magasins d’Outremont.
jugement
Uniquement disponible depuis juillet 2009, c’est un produit à connaître et qui ne manquera pas d’évoluer avec le temps. La fabrication se fait actuellement de façon traditionnelle et à petite échelle, ce qui la rend encore un peu chère compte tenu de sa petite taille si vous souhaitez vous en procurer plusieurs.
Mais si vous connaissez un amateur de dîners BBQ et fondue, vous venez de trouver le cadeau original idéal !
son prix
34,95 $
Disponible sur le Web via le site Web:
www.la-charbonnade.com
Ou au magasin Kokoon, 1061 av. Bernard, Ottermont.
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