Identifier les produits sucrés
Découvrez des trucs faciles pour identifier les produits sucrés sur les emballages d’épicerie!
Si vous essayez de réduire le sucre ajouté dans votre alimentation, vous devez absolument faire attention aux étiquettes nutritionnelles des produits achetés en magasin. Voici quatre conseils rapides pour repérer le sucre sur les emballages d’épicerie (et trouver de bonnes raisons de garder ces produits sur les étagères !).
1. Faible en gras = riche en sucre !
Les biscuits, gâteaux, muffins et desserts glacés faibles en gras contiennent souvent plus de sucre que les versions ordinaires. Les produits faibles en gras ajoutent tellement de sucre pour rehausser le goût.
2. Fabriqué avec de vrais fruits… vraiment ?
De nombreux fabricants sucrent leurs produits avec des purées, des sirops ou des jus de fruits concentrés. Attention : Même si le sucre ajouté provient des fruits, consommer du lait maternisé concentré en grande quantité n’est pas bon pour la santé.
3. Le « sucre naturellement ajouté » suscite des doutes
Qui a dit naturel ne veut pas forcément dire plus sain. Cependant, les bonbons sucrés au sirop d’agave bio, au miel de trèfle ou au sirop d’érable restent un produit qui peut contenir beaucoup de sucre ajouté.
4. 5 grammes = 1 cuillère à soupe.Thé
Idéalement, 1 c. Le sucre équivaut à 4,2 grammes de sucre blanc, mais pour un calcul rapide, consultez le tableau de la valeur nutritive et dites-vous que 5 grammes de sucre correspondent à 1 cuillère à soupe. Une cuillère à café de sucre, ou un sachet de sucre. Ainsi un gummie avec 30 grammes de sucre vous fera avaler 6 sachets de sucre !
Enfin, faites le plein au rayon frais de l’épicerie (légumes, fruits, produits laitiers, etc.). Vous repartirez donc de l’allée centrale bourrée de produits transformés chargés de sucre !
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