Jaune d’œuf cru : 1 jaune d’œuf
Découvrez la valeur nutritive des jaunes d’œufs crus.
| la valeur nutritionnelle | |
|---|---|
| lester | 17 grammes |
| pourcentage d’eau | 49% |
| vitalité | 60 calories |
| protéine | 3 grammes |
| Gros | |
|---|---|
| audacieux | 5 grammes |
| Saturé | 1g |
| Monoinsaturé | 1g |
| Polyinsaturés | 0 grammes |
| cholestérol | 213mg |
| glucides | 0 grammes |
| minéraux | |
|---|---|
| calcium | 23mg |
| phosphore | 81mg |
| le fer | 0mg |
| Potassium | 16mg |
| sodium | 7mg |
| vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A | 320 unités internationales |
| Thiamine (vitamine B1) | 0mg |
| Riboflavine (Vitamine B2) | 0mg |
| niacine | 0mg |
| Acide ascorbique (vitamine C) | 0mg |
Remarque : Certains chiffres ont été arrondis. Ces informations sont à titre informatif uniquement.Source : USDA, adapté de Recettes.qc.ca
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