Le Québec Royal, nommé « Québec Cocktail »
Grâce au concours « Créons le Cocktail du Québec » de la SAQ, nous avons découvert les cocktails qui représentent le mieux la province : Royal Québecà base de sirop d’érable et de cidre pétillant.
Le concours « Créons le Cocktail du Québec », lancé en septembre dernier, invitait les adultes de La Belle à créer un cocktail exclusif à l’image du Québec, puis à voter pour leur préféré parmi les trois finalistes sélectionnés par le jury recette. Grand gagnant ?Ce Royal Québec, à base de sirop d’érable, de cidre mousseux, de vodka et de liqueur de cassis. Vu son nom, cette recette ne peut être que gagnante !
Recette Royal Québec :
Ingrédients
15 ml (½ oz) de vodka
15 ml (½ oz) de liqueur de cassis
105 ml (3 ½ oz) de cidre pétillant
15 ml (½ oz) de sirop d’érable
8 ml (1/4 oz) de jus de citron
1 brin de thym
1 quartier de citron
glaçons
Prêt à travailler
1. Dans un verre à vin avec quelques glaçons, mélanger tous les ingrédients sauf le thym et les tranches de citron.
2Remuer avec une cuillère à mélange.
3. Garnir de brins de thym et de quartiers de citron.
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