Nourrir bébé sans gaspiller
Les tout-petits qui commencent à manger ont la mauvaise réputation de gaspiller. L’heure du repas, le calvaire parental et plein de purée par terre ? inutile!
Bébé apprend à gérer sa satiété en essayant différentes saveurs et textures. Ce n’est donc pas le moment de le forcer à finir son assiette (de toute façon, si vous arrivez à forcer un bébé à manger… il faut m’expliquer comment !).
Voici quelques conseils assez simples que vous pouvez utiliser pour éviter que la variété alimentaire ne devienne synonyme de gaspillage.
1. Mangez de petites portions à la fois Confrontés à de grandes quantités de nourriture, les mini-gourmands sont submergés par tant de choix et ont tendance à tout jeter. C’est comme ça que je suis en tout cas ! Les quantités semblaient intéressantes, et avec seulement quelques morceaux de nourriture devant lui, le bébé était plus concentré sur la tâche de manger. Ce problème peut être évité en servant des portions plus petites lorsque le bébé les mange.
2. Etalez une nappe sur le sol Bébé trouve que la loi de la gravité n’est pas bonne pour son repas ? Protégez votre sol avec une nappe ou n’importe quel tissu ! Eh bien, ramasser de la purée de pommes de terre, c’est compliqué… mais si c’est des frites, ça va. La surface d’atterrissage étant propre, les débris qui tombent peuvent habilement revenir sur la tablette pour une deuxième tentative (ou une troisième, etc., selon votre patience).
3. Congelez Qu’il s’agisse de purée de pommes de terre ou de petites portions, le réfrigérateur est votre ami. Il est vraiment inefficace de cuisiner très peu de portions à la fois, alors préparez-en plus que vous ne pouvez en décongeler les jours de grande affluence. De même, si bébé n’a pas tout mangé : hop, on met au frigo la prochaine fois.
4. Mangez les mêmes choses que les adultes C’est amusant d’habituer votre bébé à manger – plus ou moins – les mêmes repas que tout le monde le plus rapidement possible (hourra pour la diversité dirigée par les enfants !). Moins de préparation, les enfants mangent de tout, les adultes mangent plus sainement, car il faut que le repas soit adapté aux petits aussi, et si quelqu’un a un mauvais appétit, l’autre estomac peut s’en charger. Evitez partiellement les restes.
Et s’il reste quelque chose de moelleux ? Je ne l’ai jamais essayé, mais vous pouvez l’utiliser dans des smoothies ou des muffins pour bébés !
Membre du comité Save Your Food Clémence Hourlay
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