Pas de prise de tête pour cuisiner !
Notre nutritionniste nous propose des idées de recettes simples et faciles après les folles vacances !
J’avoue qu’après un repas de Noël en cinq services, je n’ai vraiment pas envie de manger des repas compliqués… ces dernières semaines, après avoir repris le travail, dès qu’il était temps de préparer le dîner, je me suis dit : « Oh non, je dois encore cuisiner ! Heureusement, cette perte d’envie ne dure pas longtemps. Mais pour la soigner, je choisis des aliments simples, composés de très peu d’ingrédients.
mes pâtes préférées
Vous pouvez être sûr que les pâtes seront au menu la semaine prochaine ! Aimez-moi et profitez-en pour écouler votre stock de sauce pour pâtes. J’évite aussi de recuire en faisant cuire plus de pâtes. Cela m’aidera à préparer une salade froide pour le dîner du lendemain : une vinaigrette à base de moutarde de Dijon, un peu de miel, des noix concassées et des œufs durs ou du thon. Le repas est prêt!
ça roule ma poule…
N’y a-t-il pas un meilleur dépanneur que la dinde ou la poitrine de poulet congelées ? Tout ce que vous avez à faire est de le mettre au four et de le servir avec du riz et des légumes (congelez si vous manquez de temps comme moi!) Je le préfère enduit de curry, de curcuma et d’épices cajun. Le poisson congelé m’aide aussi quand je n’ai pas envie de cuisiner. Avec un peu de jus de citron, des oignons émincés, de l’huile d’olive et des câpres, ça a fait ma journée ! Je l’utilise même pour faire des burritos nutritifs et délicieux.
notion végétarienne
Je suis un grand fan de haricots. Haricots de Lima, haricots noirs, pois chiches, doliques à œil noir, lentilles, petits pois… haricots en conserve quand je n’ai pas envie de cuisiner de la viande, apportez-en ! Elles sont partout, ces petites perles : dans les soupes, les restes de riz ou de quinoa, dans les couscous, dans les ragoûts, et encore mieux, dans les pâtes… et vous, votre « garde-manger » c’est quoi Quand l’envie de cuisiner est partie ?
N’oubliez pas à partager notre article sur les réseaux sociaux afin de nous donner un solide coup de pouce. 🤗
