Salade de chou
La salade de chou est sans aucun doute la meilleure salade pour profiter du BBQ ! Voici comment bien le préparer.
La salade de chou est sans aucun doute la meilleure salade pour savourer un délicieux barbecue. Croquant et rafraîchissant, sucré ou salé, aigre-doux, mais toujours apprécié. Deux versions classiques sont la salade de chou crémeuse faite avec de la mayonnaise et la salade de chou traditionnelle avec une saveur plus forte.
Préparer
Pour faire une bonne salade de chou, il est important de la préparer à l’avance afin que le liquide de la salade s’imprègne dans la vinaigrette, qui s’imprègne dans la salade. La salade de chou a meilleur goût la nuit au réfrigérateur.
Crémeux ou traditionnel ?
choisissez-en un. C’est comme du beurre de cacahuète crémeux ou croquant, des côtes levées en sauce ou sèches, du poulet sur une brochette ou une canette de bière. A chacun ses combats.
Sois créatif!
La salade de chou est comme la sauce barbecue : une fois que vous connaissez les bases, vous saurez comment naviguer dans les recettes, des plus faciles aux plus excitantes. Ajoutez du vinaigre, du sucre, des oignons, de la moutarde séchée, des raisins secs, des grenades, des noix, du vinaigre de riz, de la moutarde et même une pincée d’huile de sésame. Vous pouvez également ajouter des pommes, du bacon, des herbes fraîches, un peu de sauce BBQ ou des dés d’ananas.
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