Salade de chou
La salade de chou est sans contredit la meilleure salade pour profiter d’un BBQ! Voici comment bien le préparer.
La salade de chou est sans aucun doute la meilleure salade pour savourer un délicieux barbecue. C’est croquant et rafraîchissant, sucré ou salé, aigre-doux, mais toujours apprécié. Deux versions classiques sont la salade de chou crémeuse à base de mayonnaise et la salade de chou traditionnelle plus vinaigrée.
Préparer
Pour faire une délicieuse salade de chou, il est important de la préparer à l’avance, afin que le liquide de la salade s’infiltre dans la vinaigrette et que la vinaigrette s’infiltre dans la salade. La salade de chou aura encore meilleur goût si elle reste au réfrigérateur toute la nuit.
Crème ou traditionnel ?
choisissez-en un. Comme du beurre de cacahuète crémeux ou croquant, de la sauce ou des côtes levées sèches, de la salive ou du poulet sur une canette de bière. A chacun son combat.
Sois créatif!
La salade de chou est comme la sauce barbecue : une fois que vous connaissez les bases, vous saurez comment naviguer dans les recettes, des plus faciles aux plus excitantes. Ajoutez du vinaigre, du sucre, de l’oignon, de la moutarde séchée, des raisins secs, de la grenade, des noix, du vinaigre de riz, de la moutarde et même un peu d’huile de sésame. Vous pouvez également ajouter des pommes, du bacon, des herbes fraîches, un trait de sauce barbecue ou des dés d’ananas.
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