vin de vacances
Les vacances arrivent. Il est temps de faire le plein de vin pour les festivités. Nos amateurs de vin en ont deux pour vous, et leur polyvalence offrira une variété de possibilités d’accords, de la volaille aux pâtés à la viande.
Kim Crawford Marlborough Sauvignon Blanc 2009
Jaune-vert, ce vin néo-zélandais est un bel exemple de la qualité du produit de ce pays viticole émergent. Au nez on sent la vivacité du vin, on remarque des arômes floraux et fruités, notamment de fleurs blanches et d’agrumes.
En début de dégustation de ce Sauvignon Blanc, on retrouve une belle acidité qui vient compléter la dominante de pamplemousse. La pointe de minéralité ressort également et dure aussi longtemps que les agrumes. C’est un vin prêt à boire qui évolue peu dans le temps.
Parfait pour ceux qui aiment le vin blanc à l’apéritif, il se marie bien avec la charcuterie et les fromages. Aux repas, accompagnez-le de poissons, de fruits de mer ou de volailles et laissez-vous séduire par les saveurs exotiques de ce vin.
Prix SAQ : 19,95 $
Ortas rasteau Côtes du Rhône Village 2009
Ortas rasteau Côtes du Rhône 2008 est un assemblage de cépages typiques du Rhône (Grenache, Syrah et Mourvèdre), rouge sombre aux reflets violets. Il sent la mûre et une pointe de fenouil.
En bouche, ce vin a une belle fraîcheur. Sa texture est grasse, et comme son arôme l’évoque, on y goûte des mûres et de la réglisse noire. C’est un vin qui peut vieillir encore deux ou trois ans grâce à ses tanins puissants.
A table, il peut accompagner une pièce de rosbif ou une viande blanche rôtie. Il peut également être associé à des fromages riches comme boisson après le dîner. Bref, un vin passe-partout très abordable.
Prix SAQ : 15,90 $
Ne manquez pas les autres articles de cette colonne.
N’oubliez pas à partager notre article sur les réseaux sociaux afin de nous donner un solide coup de pouce. 🤟