vin de vacances
Les vacances approchent. Il est temps de faire le plein de vin pour les festivités. Nos amateurs de vins vous en proposent deux, et leur versatilité vous offrira une multitude de possibilités d’accords, de la volaille aux pâtés à la viande.
Kim Crawford Marlborough Sauvignon Blanc 2009
De couleur jaune-vert, ce vin néo-zélandais est un bel exemple de la qualité des produits de ce pays viticole émergent. Au nez on ressent la vivacité du vin, on note des arômes floraux et fruités, notamment de fleurs blanches et d’agrumes.
Au début de la dégustation de ce Sauvignon Blanc, une belle acidité se dégage qui complète la dominante de pamplemousse. Une touche de minéralité s’impose également et reste sur les agrumes en finale. C’est un vin prêt à boire qui évolue peu dans le temps.
Idéal pour ceux qui préfèrent le vin blanc à l’apéritif, il accompagne charcuterie et fromages. Au moment des repas, accompagnez poissons, fruits de mer ou volailles et laissez les saveurs exotiques de ce vin vous envoûter.
Prix SAQ : 19,95 $
Ortas rasteau Côtes du Rhône village 2009
Ortas rasteau Côtes du Rhône villages 2008 Assemblage de cépages typiques de la Vallée du Rhône (Grenache, Syrah et Mourvèdre), rouge profond aux reflets violets. Il sent la mûre et une pointe d’anis.
Goût frais. Sa texture est huileuse, et comme ses arômes l’évoquent, on y goûte des mûres et de la réglisse noire. En raison de ses tanins puissants, c’est un grand vin à garder encore deux ou trois ans.
A table, il peut être servi avec un accompagnement de rosbif ou de viande blanche rôtie. Il se mariera également parfaitement avec des fromages riches en digestif. Bref, un vin polyvalent à un prix très raisonnable.
Prix SAQ : 15,90 $
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