Extraction de pulpe d’avocat

De nombreuses recettes demandent de la pulpe d’avocat, y compris du guacamole juteux. Pour extraire cette viande, procédez comme suit :

Coupez un avocat mûr en deux dans le sens de la longueur, jusqu’au noyau au milieu du fruit.

Tournez les moitiés dans des directions opposées pour les séparer du noyau.

Retirez le noyau avec une cuillère. Passez la cuillère autour du noyau pour faciliter le retrait. Si la chair est trop dure, l’avocat n’est pas mûr.

Au goût, utilisez une cuillère pour enlever toute pulpe encore attachée à la pierre.

Évider les moitiés d’avocat en glissant une cuillère entre la peau et la pulpe. Grattez la peau de l’avocat pour enlever toute pulpe encore attachée.

alors! Les avocats éviscérés et pelés peuvent être utilisés comme plat principal.

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cerises dénoyautées

Les cerises doivent être dénoyautées pour être utilisées dans des recettes de desserts comme des tartes ou des gâteaux.

Il est commercialisé pour une utilisation dans les fosses afin de permettre un travail efficace. Cependant, il n’est pas toujours pratique d’acheter cet outil car il est rarement utilisé. Cela a fini par salir les tiroirs et ramasser la poussière.

Voici donc une autre façon de faire le même travail. Votre seul outil est une baguette, comme des baguettes de riz.

1. Coupez le bas de la cerise en croix.

2. Utilisez une baguette pour appuyer doucement sur le dessus de la cerise, là où se trouve la tige. Il est important de maintenir une petite pression sur le fruit pour que le noyau soit dirigé vers le fond du fruit.

3. Et voilà ! Les noyaux sont expulsés.

Tout ce que vous avez à faire est de couper les cerises en 8 portions ou de les utiliser selon la recette!

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Extraire la pulpe de l’avocat

La chair d’avocat est demandée dans de nombreuses recettes, y compris le guacamole juteux. Pour extraire cette viande, procédez comme suit :

Coupez un avocat mûr en deux dans le sens de la longueur, jusqu’au noyau au milieu du fruit.

Tournez les moitiés dans des directions opposées pour les séparer du noyau.

Extraire le noyau avec une cuillère. Passez la cuillère autour du noyau pour un retrait facile. Si la pulpe est trop ferme, l’avocat n’est pas mûr.

Pour la dégustation, utilisez une cuillère pour extraire la viande encore attachée à la pierre.

Évider les deux moitiés de l’avocat en glissant une cuillère entre la peau et la pulpe. Grattez la peau de l’avocat pour enlever la chair qui y est encore attachée.

C’est! L’avocat est éviscéré et la peau peut être servie en plat principal.

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cerises dénoyautées

Les cerises doivent être dénoyautées avant de pouvoir être utilisées dans des recettes de desserts, comme des tartes ou des gâteaux.

Il est vendu sur le marché pour faire le travail de manière efficace. Cependant, il n’est pas toujours pratique d’acheter cet outil, car il est rarement et rarement utilisé. Cela finit par salir les tiroirs et ramasser la poussière.

Voici donc une autre façon de faire le même travail. Vos seuls outils seront des baguettes, comme des baguettes de riz.

1. Coupez le bas des cerises en forme de croix.

2. Utilisez des baguettes pour appuyer légèrement sur le dessus de la cerise, là où se trouve la tige du fruit. Il est important de maintenir une petite pression sur le fruit pour que le noyau soit dirigé vers le fond du fruit.

3. Et voilà ! Le noyau est expulsé.

Il ne vous reste plus qu’à couper les cerises en 8 ou à les utiliser selon la recette !

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supplément de protéines

Les végétariens savent que les protéines des céréales et des légumineuses ne sont pas complètes.

Évidemment, cela signifie que les huit acides aminés essentiels pour le corps humain ne se trouvent pas dans un seul aliment. La viande fournit ces huit acides aminés. Pour obtenir les mêmes résultats dans un régime végétarien, des combinaisons d’aliments sont nécessaires.

Le principe général est le suivant : combiner les céréales avec les légumineuses.

Quelques combinaisons gagnantes :

– Pain et beurre de cacahuète
– riz et tofu
– Riz et pois chiches
– Pois Chiches et Couscous
– soupe aux pois et pain

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protéine complémentaire

Les végétariens savent que les protéines présentes dans les céréales et les légumineuses sont incomplètes.

Évidemment, cela signifie que les huit acides aminés essentiels pour le corps humain ne se trouvent pas dans un seul aliment. La viande fournit ces huit acides aminés. Pour obtenir les mêmes résultats dans un régime végétarien, des combinaisons d’aliments sont nécessaires.

Le principe général est le suivant : combiner les céréales avec les légumineuses.

Quelques combinaisons gagnantes :

– pain et beurre de cacahuète
– riz et tofu
– riz et pois chiches
– pois chiches et couscous
– soupe aux pois et pain

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conservation de la cassonade

Pour ramollir rapidement la cassonade, servez-la dans un plat avec une tranche de pain blanc. Couvrir et chauffer au micro-ondes à puissance moyenne (5) environ 15 à 30 secondes.

Laisser reposer environ 1 minute, puis séparer avec les mains ou une fourchette.

Si vous conservez la cassonade dans un sac hermétique (type Ziploc pour la congélation), elle ne durcira jamais dans le garde-manger.

Vous pouvez également le mettre dans un récipient avec une miche de pain pour le garder élastique.

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Conservation du sucre roux

Pour ramollir rapidement la cassonade, servez-la dans une assiette avec une tranche de pain blanc. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance moyenne (5) pendant environ 15 à 30 secondes.

Laisser reposer environ 1 minute, puis diviser à la main ou à la fourchette.

Si vous conservez la cassonade dans un sac hermétique (type Ziploc pour le réfrigérateur), elle ne durcira jamais dans le garde-manger.

Vous pouvez également le mettre dans un récipient avec une miche de pain pour qu’il reste élastique.

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Panier de Pâques gommeux

Faire un mélange de gélatine (gelée ou autre) à votre goût et le déposer dans des ramequins pour faire des nids. Mettre au réfrigérateur pour refroidir, démouler.

Décorez le dessus du nid avec de la noix de coco râpée, à laquelle vous pouvez ajouter une goutte de colorant alimentaire. Pour faire des œufs, mettez des « jelly beans ».

Pour faire la poignée, utilisez un petit morceau de réglisse dans la dentelle et insérez-le dans chaque extrémité du nid de gélatine.

Et voilà, votre beau petit panier de Pâques !

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Paniers de Pâques au fudge

Mélangez la gélatine (Jell-O ou autre) à votre goût et placez-la dans des ramequins pour faire des nids. Placer au réfrigérateur et démouler.

Décorez le dessus du nid avec de la noix de coco râpée, à laquelle vous pouvez ajouter une goutte de colorant alimentaire. Pour faire des œufs, ajoutez des « jelly beans ».

Pour faire la poignée, ajoutez un petit morceau de réglisse à la dentelle et insérez-le dans les extrémités de la prise de gélatine.

Et voilà, votre joli petit panier de Pâques !

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