Faire face à ces écueils peut changer votre façon de penser à la nutrition
Dans son dernier livre, Et si on changeait tout ? Le Dr Jean-Michel Cohen remet en question les idées reçues sur la nutrition et offre une nouvelle perspective. Sur la base d’études de cas et de preuves scientifiques, le Dr Cohen pense qu’il n’est pas nécessaire de se priver de sucre ou de graisse pour manger sainement. Il offre des conseils simples et pratiques pour faire des choix alimentaires sains sans sacrifier le plaisir. Pour tous ceux qui cherchent à améliorer leur alimentation mais qui trouvent les conseils actuels déroutants ou dépassés, et si nous changions tout ? est une lecture essentielle.
Les nutritionnistes du monde entier seront ravis de cette approche smart food qui revalorise les plaisirs de manger tout en préservant une alimentation saine. Alors que les taux d’obésité continuent d’augmenter, il est plus important que jamais d’avoir une ligne directrice aussi facile à comprendre qui aide les gens à prendre des décisions éclairées sur la quantité qu’ils consomment dans leur corps. Donc, si vous cherchez un moyen de commencer à manger plus sainement sans renoncer à vos aliments préférés, voici un aperçu des pièges à affronter.
Ces écueils doivent être surmontés pour réussir à adopter une meilleure hygiène de vie.
Maintenir une alimentation saine n’est pas toujours facile, surtout lorsque vous essayez d’éviter les pièges courants qui peuvent saper vos meilleures intentions. Selon le nutritionniste de renom, le Dr Jean-Michel Cohen, il y a cinq écueils auxquels les gens devraient prêter une attention particulière :
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Le piège « je n’ai pas le temps »:
Dans le monde trépidant d’aujourd’hui, il est facile de tomber dans le piège de penser que nous n’avons pas le temps de préparer des repas sains. Selon le Dr Jean-Michel Cohen, il s’agit d’un état d’esprit dangereux qui peut conduire à de mauvaises habitudes alimentaires. Dans son dernier livre, Et si on changeait tout ? Le Dr Cohen parle de l’importance de prendre le temps de cuisiner sainement. En prenant le temps de préparer des repas nutritifs, nous pouvons améliorer notre santé et notre bien-être en général, a-t-il déclaré.
De plus, il suggère que la cuisine peut être une activité légère et agréable, même pour ceux qui ont peu de temps. Avec les conseils et les avis du Dr Cohen, nous pouvons tous apprendre à apprécier une cuisine saine et éviter le piège dangereux du « je n’ai pas le temps ».
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Piège « je suis trop fatigué » :
Selon le Dr Jean-Michel Cohen, ce piège est particulièrement courant dans notre société, où tout va vite et tout bouge. Nous sommes tellement habitués à être si occupés que nous n’avons souvent pas le temps de préparer des repas sains ou même de manger un repas décent. Au lieu de cela, nous mangeons n’importe quel aliment rapide et facile, souvent transformé et malsain. Ce piège est difficile à éviter car il est facile de justifier de manger au fast-food plutôt que de préparer un repas nutritif. Cependant, le Dr Cohen pense qu’il est important de faire attention aux choix que nous faisons lorsque nous sommes fatigués. Ce n’est pas parce que nous sommes épuisés que nous devons sacrifier notre santé.
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Le piège « trop cher » :
Selon le Dr Cohen, ce piège est souvent utilisé comme excuse pour justifier de mauvaises habitudes alimentaires. Alors que les aliments sains peuvent parfois être plus chers que la malbouffe, le Dr Cohen a déclaré que ce n’était pas toujours le cas. Avec un peu de planification et d’efforts, vous pouvez manger sainement avec un budget limité. Par exemple, au lieu d’acheter des repas préemballés, préparez des repas simples à la maison en utilisant des ingrédients frais. Cela peut prendre un peu plus de temps que de commander des plats à emporter, mais ce sera moins cher et plus sain à long terme. Essayez également d’acheter des produits de saison, souvent moins chers que les fruits et légumes hors saison. En évitant le piège du « c’est trop cher », vous pouvez apporter de petits changements qui auront de grands avantages pour la santé.
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Le piège « Je n’aime pas la nourriture saine »:
Il est facile de se convaincre qu’une alimentation saine est fade ou nauséabonde, mais ce n’est pas le cas. Avec un peu de créativité, des ingrédients sains peuvent être utilisés pour créer des plats délicieux et satisfaisants. Aussi, il est important de se rappeler que nos papilles gustatives changent constamment. Au fil du temps, ce que nous n’aimions pas autrefois peut devenir un favori. Ainsi, la prochaine fois que vous voudrez dire non à des aliments sains, rappelez-vous qu’ils pourraient valoir la peine de leur donner une autre chance.
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Le piège « je commence demain » :
C’est un piège dans lequel nous sommes tous tombés à un moment donné : nous convaincre que « demain » nous commencerons à manger mieux. Qu’il s’agisse de réduire les collations sucrées ou enfin de commencer à cuisiner à la maison, l’avenir semble toujours être le moment idéal pour changer. Cependant, comme le souligne le Dr Cohen dans son livre, cette attitude est souvent contre-productive. Non seulement cela nous fait continuer à nous adonner à de mauvaises habitudes maintenant, mais cela nous rend également moins susceptibles de tenir nos promesses. Après tout, il reste encore un jour demain, et il y a toujours une excuse pour retarder le changement. Si nous voulons mieux manger, nous devons commencer aujourd’hui, pas demain. Sinon, nous tomberons toujours dans le même piège.
* Presse Santé s’efforce de diffuser les connaissances en santé dans un langage accessible à tous. En aucun cas les informations fournies ne se substituent à l’avis d’un professionnel de santé.
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