Coté classiques, sans surprise, les petits suisses nature (pur fromage blanc) et crème Danette. Les Velouté Nature et Frutos apparaissent les moins caloriques de…
Plongez-y la moule qui vous paraît suspecte (même si sa coquille est fermée). Si elle coule, elle est encore bonne, si elle flotte, elle…
A quelle température servir le foie gras ? L’idéal est de le rafraîchir plusieurs heures au réfrigérateur (entre +2 et +4°C) et de le…
Délayez un peu de Maïzena dans une cuillère à soupe d’eau, versez dans la soupe, portez à ébullition et mélangez pendant 40 secondes. Ainsi,…
Ajoutez un jaune d’œuf Mélangez un jaune d’œuf avec de la crème fraîche liquide froide. Versez dans une casserole préalablement rincée à l’eau froide…
Après 50 ans, il est plus judicieux de choisir des plats sophistiqués avec du foie gras et une viande en sauce accompagnée d’un florilège…
Le lait d’avoine Une tasse de lait d’avoine offre un véritable coup de boost pour bien démarrer la journée puisque ce lait contient une…
Le bélier et le mouton sont des mâles de plus de 12 mois, le premier entier, le second, castré. Pour les femelles, l’agnelle est…
Si vous achetez la charcuterie à la coupe ou sous vide, il faudra absolument les réfrigérer. Placez-les dans un emballage hermétique propre (enveloppé dans…