Pour congeler des pommes de terre crues, vous devrez au préalable les faire blanchir. Commencez par laver soigneusement vos pommes de terre à l’eau…
Interdiction du commerce de la viande de cheval À noter qu’en France, la viande de cheval provient essentiellement de l’étranger (pays de l’Est notamment)…
Comment conserver la coque ? Les coques sont très instables microbiologiquement comme tous les fruits de mer. L’important est de consommer les coques rapidement…
30 recettes anti-crise pour 2 euros Brandade de morue, pomme de terre et courgette marinée. … Boeuf mitonné au vin rouge et oignons grelot…
Pour garantir la bonne congélation des charcuteries, vous devez les congeler au plus tôt après votre achat. Vous devez également mettre le congélateur sous…
Pour un ventre plat, évitez le pain complet, aux céréales, au son, le pain frais chaud (surtout la mie), les céréales complètes. Préférez manger…
Pour cela, vous devez impérativement le protéger de tout contact direct avec le froid. Si vous ne disposez plus de l’emballage d’origine, stockez vos…
Les biscuits cuillères ont certainement été trop imbibés. Lorsque vous dressez votre tiramisu, vous alternez une couche de crème et une couche de biscuits.…
Le principal responsable de la structure élastique des crêpes porte un nom bien connu : le gluten ! C’est un assemblage de deux protéines…