Voici comment faire : chauffer 4 tasses / 1 l de lait entier ou 2 %, presque jusqu’au point d’ébullition. Laisser tiédir le lait;…
Le brocoli est très riche en fibres : il allie fibres insolubles, efficaces pour contrôler le transit intestinal et fibres solubles (pectines), qui augmentent…
Toutes les fanes de légumes ne se mangent pas. Voici celles qui sont comestibles : radis navet, carottes, oignons, fenouil, betterave, feuilles du brocoli.…
Si vous consommez du chocolat le soir, il peut avoir les mêmes effets que le café. En effet, il est composé de caféine et…
Tomates cerise, bâtonnets de carotte, de concombre, de fenouil, lanières de poivron rouge, vert ou jaune, bouquets de chou-fleur, bâtonnets de courgette crue, champignons…
Les amandes protègent le système immunitaire L’amande est très-riche en nutriments : lipides, oméga 9, fibres, protéines, potassium, glucides, calcium. Ainsi, la consommation quotidienne…
Ce sont les seuls fromages qui s’affinent de l’intérieur vers l’extérieur. Exemples de fromages à pâtes persillées : Roquefort, Fourme d’Ambert, Bleu de Gex,…
Vous pouvez dire si la mozzarella est brûlée et quand elle ne l’est pas. Les bonnes pizzas n’ont pas de fromage brûlé sur le…
Comment cuire des brocolis surgelés (sans décongélation préalable) : Au micro-ondes : mettez 500 g de florettes de brocolis dans un plat. Ajoutez 125…