La pasteurisation est une véritable arme de destruction massive contre les microbes ! Soumis à une forte chaleur, bactéries et microbes pathogènes succombent rapidement.…
Aucun problème pour le radis… excepté s’il est consommé cru, à l’apéritif ou en guise d’entrée, accompagné de pain, de beurre et de sel…
Si le riz est, d’ordinaire recommandé pour garder la ligne, il ne l’est plus du tout lorsqu’il s’agit du risotto, qui s’avère très calorique…
Quelques célèbres représentants de pâtes pressées : cantal ou fourme de Cantal, laguiole, mimolette, morbier, reblochon, saint-nectaire, salers, cheddar… D’abord, Quel fromage pâte pressée…
5 Cassez les œufs dans un saladier, battez les bien, ajoutez sel, poivre et noix de muscade. Ajoutez la crème fraîche et mettez de…
On part sur 130g par jour environ, selon l’appétit de Bébé. Si Bébé a du mal à digérer préférez rester sur une portion le…
A conserver à température ambiante dans une pièce à l’abri de la lumière (cave). Voir la date limite indiquée sur l’emballage, il se conserve…
DOP signifie littéralement «Denominazione di Origine Protetta». C’est l’équivalent italien de notre label AOP, «Appellation d’origine protégée». Comme son nom le suggère, cette certification…
En outre, il s’enclenche dans le couvercle afin d’éviter les cliquetis pendant le fonctionnement (notamment en mode Pétrin). Le gobelet doseur reste bien en…
La noix de coco est riche en fibres, ce qui favorise le transit intestinal et qui a un effet coupe-faim. Mais encore, Quels sont…