Ces aliments favorisent la prévention du cancer
Le cancer est l’une des maladies les plus redoutables connues de l’homme, affectant malheureusement des millions de personnes dans le monde. Mais ce n’est pas obligé ; les recherches actuelles montrent qu’il existe une variété d’habitudes quotidiennes et de changements alimentaires qui peuvent jouer un rôle important dans la réduction de votre risque de cancer.
L’un de ces changements dans la vie est la nutrition – inclure certains aliments dans votre alimentation peut non seulement aider à prévenir le cancer, mais également à atténuer les cas existants. Dans cet article de blog, nous explorerons les aliments riches en nutriments que vous devriez ajouter à votre plan de repas pour atteindre une santé optimale et éventuellement réduire votre risque de développer un cancer dans un proche avenir.
Chiffres du développement du cancer.
Selon l’Institut national du cancer (INCa), il y aurait environ 382 000 nouveaux cas de cancer en France en 2018. Parmi eux : 204 600 hommes ont été diagnostiqués et 177 400 femmes ont été diagnostiquées. L’augmentation du nombre de nouveaux cas de cancer en France au cours des 30 dernières années peut être attribuée à plusieurs facteurs. En particulier, le vieillissement de la population a entraîné une augmentation des cancers du sein et de la prostate, ainsi qu’une amélioration des méthodes de diagnostic.
De plus, certains comportements à risque, comme le tabagisme féminin, contribuent à cette tendance. L’Institut National recense les cancers les plus fréquents chez l’homme :
- 50 400 cas de cancer de la prostate.
- 31 200 cas de cancer du poumon.
- et 23 000 cas de cancer colorectal.
Femme:
- 58 500 cas de cancer du sein.
- 20 100 cas de cancer colorectal.
- et 15 100 cas de cancer du poumon.
Comment la nutrition affecte-t-elle le risque de cancer ?
Adopter un mode de vie sain est un moyen efficace de réduire le risque de cancer. Selon le British Journal of Cancer Research, des études ont montré qu’avoir une bonne alimentation et manger un repas équilibré peut être un facteur clé dans la prévention du cancer. De même, les habitudes alimentaires jouent un rôle important dans l’inflammation, le fonctionnement du système immunitaire et les hormones, qui peuvent tous affecter votre risque global de cancer.
Voici les règles générales pour prévenir le développement du cancer :
- Mangez une variété d’aliments riches en nutriments, tels que des fruits, des légumes, des grains entiers et des protéines maigres.
- Assurez-vous d’obtenir votre apport quotidien recommandé en protéines, grâce à eux, les dommages causés par les ingrédients cancérigènes présents dans la viande ou le poisson carbonisés ou trop cuits seront réduits.
- Limitez votre consommation d’aliments transformés riches en graisses saturées et en sucres ajoutés.
- Mangez au moins 5 portions de fruits et légumes par jour.
- Réduisez ou évitez certaines habitudes, comme fumer et boire.
- Limitez la consommation de sucre et de sel.
- Restez hydraté!
Quels types d’aliments faut-il privilégier pour réduire le risque de cancer ?
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Aliments riches en antioxydants :
Formuler votre alimentation avec différents aliments aux propriétés antioxydantes peut vous protéger des radicaux libres cancérigènes, qui peuvent endommager les cellules, les tissus et les organes du corps. Les aliments riches en antioxydants comprennent les fruits et légumes frais et les grains entiers riches en vitamines A, C et E, en sélénium, en lycopène, en caroténoïdes, en zinc, en fer et en polyphénols.
La théorie est que choisir de manger plus de ces types d’aliments peut minimiser le risque de cancer en renforçant les défenses de l’organisme. Par conséquent, remplacer des aliments plus transformés ou moins sains par des aliments riches en antioxydants peut favoriser un mode de vie plus sain.
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Aliments riches en fibres :
Le lien potentiel entre la consommation d’aliments riches en fibres et la réduction du développement du cancer a fait l’objet de nombreuses études. Il s’avère qu’il existe de bonnes preuves qu’un régime riche en fibres peut jouer un rôle important dans la réduction du risque de certains cancers, notamment les cancers colorectaux, de l’estomac et de l’intestin grêle. On pense que cela est dû à une alimentation riche en fibres qui affecte la digestion, l’absorption et le métabolisme des nutriments tels que les glucides.
Les fibres ont également des propriétés anti-inflammatoires qui aident à inhiber la croissance cellulaire, ce qui peut réduire le risque de certains types de cancer. Bien que les fibres n’empêchent pas nécessairement le développement du cancer, faire des choix alimentaires judicieux en choisissant des aliments riches en fibres peut être bénéfique pour la santé globale.
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Aliments riches en phytonutriments.
Il est de plus en plus évident que certains aliments riches en phytonutriments peuvent aider à réduire le risque de cancer. On pense que les aliments tels que les légumes crucifères, les alliums et le thé vert contiennent des composés spécifiques qui sont chimioprotecteurs lorsqu’ils sont consommés.
Ces composés peuvent inhiber la carcinogenèse en inactivant les enzymes impliquées dans l’activation des carcinogènes, en réduisant l’inflammation et en augmentant la protection antioxydante des cellules. Avec plus de recherche nécessaire dans ce domaine, l’ajout d’aliments riches en phytonutriments au régime alimentaire est un choix logique pour prévenir le cancer et réduire le développement des maladies.
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Aliments riches en acides gras oméga-3.
Des recherches récentes suggèrent que les acides gras oméga-3 ont le potentiel d’aider à réduire le risque de certains cancers. Ces acides gras polyinsaturés sont couramment présents dans les poissons gras, les fruits à coque et certaines huiles végétales et peuvent avoir des effets protecteurs, notamment dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
La consommation d’acides gras oméga-3 a été associée à un risque réduit de cancer lié aux dommages cellulaires et à l’inflammation, entre autres avantages pour la santé. Avec la popularité croissante de produits tels que les œufs riches en oméga-3 et les suppléments qui facilitent plus que jamais l’incorporation de ces acides gras bénéfiques dans l’alimentation quotidienne, les consommateurs ont une réelle opportunité de jouer un rôle dans la prévention du cancer par leurs choix alimentaires. effets positifs.
* Presse Santé s’efforce de diffuser les connaissances en santé dans un langage compréhensible par tous. Les informations présentées ne sont en aucun cas destinées à se substituer à l’avis d’un professionnel de la santé.
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