La nutrition. Comment obtenir ma dose de vitamine D ?
Il est vrai que la vitamine D peut être apportée par l’alimentation : principalement des poissons gras (foie de morue, hareng, maquereau), des abats, du beurre, beaucoup de jaunes d’œufs, du lait entier.
Mais le plus simple pour répondre à vos besoins quotidiens reste les rayons du soleil qui boostent la synthèse de votre peau : terminez la matinée ou l’après-midi pendant 15 à 20 minutes pour vous assurer que votre corps reçoit suffisamment de vitamine D chaque jour !
Certaines populations semblent particulièrement à risque en son absence. Comme le vieil homme.car « La capacité du corps à absorber ou à synthétiser la vitamine D diminue avec l’âge »a imploré l’Autorité nationale de sécurité sanitaire des aliments (Anses), ajoutant« Un faible apport en vitamine D peut entraîner l’ostéoporose ».
Circonstances particulières des nouveau-nés
« Les nouveau-nés, les nourrissons, les femmes enceintes, les femmes ménopausées dont les bouleversements hormonaux déminéralisent leurs os et augmentent ainsi le risque de fractures, et celles à la peau terne ou foncée, pour qui cette vitamine est synthétisée par ‘l’exposition au soleil’ moins efficaceégalement partie de la population à risque.
Cela signifie-t-il que pour ces derniers, un traitement est nécessaire à la fois en automne et en hiver ? L’Anses insiste : « La vitamine D est dans un état satisfaisant en veillant à ce que les produits enrichis en vitamine D fassent partie de l’alimentation grâce à l’exposition au soleil, comme l’activité physique et la nourriture à l’extérieur »,.
Cependant, pour certaines personnes « Comme un nouveau-né, une supplémentation en vitamine D est nécessaire pour assurer un état satisfaisant « .
Il faut également rappeler que « l’utilisation de compléments alimentaires contenant de la vitamine D peut entraîner des apports élevés et entraîner une hypercalcémie, c’est-à-dire un taux trop élevé de calcium dans le sang, entraînant une calcification de certains tissus, ainsi que des conséquences cardiaques et rénales ». .
En plus de l’hypercalcémie, une consommation excessive de vitamine D peut entraîner d’autres conditions, telles que des maux de tête, des nausées, des vomissements, une perte de poids ou une fatigue extrême. »
Dans tous les cas, il est préférable de demander un avis médical avant d’envisager une cure.
Source : Anses, Vitamine D : Pourquoi et comment assurer un apport suffisant ? 2 mars 2022