Les meilleurs et les pires régimes
Comme chaque année, U.S. News a réuni un panel d’experts en nutrition pour classer les régimes les plus sains pour 2023. Viabilité à long terme, accessibilité des ingrédients, potentiel de perte de poids, prévention des maladies : pas un seul critère ne leur échappe.
Le grand gagnant en 2023 est (battement de tambour) le régime méditerranéen. Nommé la façon la plus saine de manger pour la sixième fois consécutive, ce n’est pas sa première tentative. Légumes, huile d’olive, fruits de mer, grains entiers, haricots : toutes les conditions sont réunies pour maintenir une alimentation équilibrée et prévenir les maladies cardiovasculaires. La présence de nombreux aliments à base de plantes et de graisses saines lui vaut la première place, rapporte Insider. Cependant, bien que le régime méditerranéen puisse aider à perdre du poids à long terme, ne vous attendez pas à ce qu’il apparaisse plus léger sur la balance. Ce régime, qui n’impose pas de quantités de nourriture ni de plans de repas spécifiques, se classe en bas de la liste pour une perte de poids rapide.
Le régime n’est pas en reste « Thérapie diététique pour arrêter l’hypertension artérielle » (sprint). Comme son nom l’indique, il s’agit de réduire l’hypertension artérielle. Pour y parvenir, ce régime met l’accent sur les fruits, les légumes, les grains entiers, les protéines maigres et les produits laitiers riches en potassium, calcium et magnésium. L’objectif est de réduire la consommation de graisses saturées. Par conséquent, les viandes grasses, les huiles tropicales et les boissons sucrées doivent être évitées.
Troisième marche du podium, un régime flexitarien n’en vaut pas la peine. Son nom, dérivé d’un mot-valise composé des mots « souple » et « végétarien », en dit long sur son principe : il n’est pas nécessaire d’éliminer complètement la viande de votre alimentation pour profiter des bienfaits d’un régime végétarien sur la santé. En revanche, un régime flexitarien évite la plupart du temps la viande animale, mais ne s’oppose pas à un bon steak de temps en temps. Perdre du poids, réduire l’incidence des maladies cardiovasculaires, protéger l’environnement : ce régime alimentaire incarne les avantages du végétarisme.
En bas du classement
Contrairement aux autres années, le bas de la liste n’est pas un régime cétogène, mais un régime alimentaire cru. Ce régime n’a pas été bien accueilli par les experts. Et pour cause, il ne comprend que des aliments crus comme les fruits, les légumes, les céréales, les légumineuses germées et parfois des produits d’origine animale comme le poisson cru ou les produits laitiers transformés. Les régimes alimentaires crus sont considérés comme trop restrictifs et n’ont pas de réels avantages pour la santé, ils sont donc arrivés en dernière position du classement.
L’alimentation SlimFast, classée 23e, n’a pas non plus convaincu les experts. Basé sur des repas équilibrés, deux substituts de repas dont des shakes protéinés, des smoothies et des barres de céréales, et trois collations par jour, il est jugé trop monotone et risqué pour certains. Cependant, si votre objectif est de perdre du poids, cette approche est trop agressive.
Non loin de là, au n°22 se trouve le Régime Optavia. Semblable au précédent, il s’agit essentiellement d’aliments préemballés. Chaque jour, vous devez observer un certain nombre de repas, principalement faibles en glucides. Il est également recommandé de manger du poisson gras deux fois par semaine pour éviter les carences en acides gras essentiels. Cependant, cela ne suffit pas, car les experts ne considèrent pas ce régime comme suffisamment nutritif.
