Pourquoi ajouter plus de citrons à votre alimentation est bon pour votre santé
Les citrons regorgent de nutriments. Comme la plupart des fruits et légumes, ils regorgent de vitamines qui vous aident à rester en bonne santé. Pendant des siècles, les citrons ont été utilisés pour traiter le scorbut chez les personnes qui parcouraient de longues distances en bateau. Aujourd’hui, il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les citrons sont bons pour la santé. La pensée des citrons et de leur acidité vous fait froncer les sourcils. Il est difficile d’imaginer en manger un tout de suite. Mais après en avoir appris davantage sur ses avantages, vous pourriez changer d’avis. Leurs propriétés antivirales et antibactériennes peuvent avoir une variété d’utilisations.
Avantages nutritionnels de manger des citrons
Manger un citron entier peut être difficile à imaginer, mais les citrons sont nutritifs. Ils ont de nombreux avantages pour la santé. La plupart de ces avantages peuvent être obtenus en mélangeant une petite quantité de jus de citron avec d’autres ingrédients. Cela permet de profiter plus facilement de leurs bienfaits.
La liste des nutriments contenus dans les citrons est longue, mais elle comprend les éléments suivants.
Vitamine C
La vitamine C est connue pour aider à combattre de nombreuses maladies, notamment le rhume, la grippe et même l’asthme. C’est aussi un antioxydant puissant qui aide à lutter contre le cancer en empêchant la formation de radicaux libres. La vitamine C joue également un rôle important dans la production de collagène cutané, qui est la base d’un teint sain.
calcium
Le calcium est un élément important de la formation et du maintien de la santé des os. Il contribue également à la santé du cerveau.
le fer
En raison de sa forte teneur en vitamine C, le citron contribue à augmenter l’absorption du fer végétal ou du fer non héminique. Le fer aide à prévenir l’anémie, à augmenter l’énergie et à améliorer les performances sportives.
magnésium
Le magnésium, avec le calcium, est bénéfique pour la santé des os. Cela peut avoir des implications pour le diabète et la gestion de la glycémie. Il est également important pour la santé de votre cœur, car il joue un rôle important dans la construction de muscles sains. Ces muscles comprennent le cœur. Les citrons contiennent également des fibres et sont faibles en calories. Comme vous pouvez le voir, ils peuvent jouer un rôle important dans une alimentation saine.
Voici quelques façons de tirer profit de la consommation de jus de citron
– Mélangez-le avec de l’eau tiède et du sel marin et gargarisez-vous pour apaiser votre gorge.
– Prendre quelques gorgées directement ou mélanger avec de l’eau une fois déshydraté.
– Vous pouvez combattre la fatigue et l’anxiété en inhalant du jus de citron vaporisé dans l’air.
– Le jus de citron mélangé à de l’eau et du miel peut aider les personnes souffrant de fièvre ou de grippe. Buvez toutes les deux heures jusqu’à ce que vous vous sentiez mieux.
– Buvez quelques gouttes de jus de citron frais mélangé à de l’eau tiède pour apaiser votre estomac et réduire les ballonnements.
– Parce qu’ils contiennent de la pectine (un type de fibre soluble), les citrons peuvent favoriser la perte de poids en augmentant la satiété pendant les repas.
Autres utilisations des citrons
Les citrons ont également des effets bénéfiques lorsqu’ils sont utilisés à l’extérieur. Ils possèdent de puissantes propriétés antibactériennes qui en font un excellent nettoyant ménager organique.
Comment manger des citrons
Comme mentionné précédemment, les citrons ne sont généralement pas consommés seuls. Cependant, il existe de nombreuses façons d’ajouter du citron à votre alimentation.
La façon la plus populaire et la plus polyvalente de le consommer est de presser du jus dans de l’eau chaude. Vous pouvez y ajouter du miel et d’autres ingrédients, ou presser du jus de citron dans votre thé.
Le jus de citron est également délicieux sur les fruits de mer, et c’est un ingrédient principal dans de nombreux desserts, comme la tarte au citron meringuée, qui est également un ingrédient principal de la limonade.
Il existe de nombreuses recettes à base de citron. Voici quelques exemples que vous voudrez peut-être essayer.
Recettes utilisant des citrons
Poulet au citron
Ce mélange poulet, citron et câpres est impressionnant mais facile à réaliser.
Pommes de terre au citron
Essayez cette recette pour une nouvelle version des pommes de terre. Mélangez-les avec du citron pour un délicieux plat d’accompagnement.
Crevettes à l’ail et au citron
Si vous aimez les crevettes, ce plat est la réponse.
Lorsque vous achetez des citrons pour ces recettes, assurez-vous de les conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière directe du soleil. Si vous prévoyez d’utiliser du zeste ou du zeste de citron, choisissez des citrons bio pour réduire l’exposition aux pesticides.
la source
Hashemi, M., Khosravi, E., Ghannadi, A., Hashemipour, M. et Kelishadi, R. (août 2015). Effets des pelures de deux agrumes sur la fonction endothéliale chez des adolescents en surpoids : un essai randomisé en triple aveugle. Journal de la recherche en sciences médicales, 20(8), 721-726 ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26664417
Lv, X., Zhao, S., Ning, Z., Zeng, H., Shu, Y., Tao, O., Xiao, C., Lu, C. et Liu, Y. (2015, 24 décembre ). Les agrumes sont un trésor de métabolites naturels actifs qui peuvent être bénéfiques pour la santé humaine. Journal du centre de chimie, 9(68)
* Presse Santé s’efforce de diffuser les connaissances en santé dans un langage accessible à tous. En aucun cas les informations fournies ne se substituent à l’avis d’un professionnel de santé.
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