Test de la gamme Baouw Nutrition : Naturel, Bio et Gourmet dans votre poche
Guillaume ROBERT le sam. 12 mars 2022 08:42 – Test matériel – Ce post a été lu 4820 fois. Commentaires : 3.
La marque Baouw est toute nouvelle depuis sa création en 2017. Mais à quoi sert une nouvelle marque de nutrition face à la multitude d’acteurs qui existent déjà sur le marché du sport ?
Quoi qu’il en soit, c’était ma première question lorsque la marque m’a demandé de tester ses produits. D’une part, je suis de plus en plus limité aux tests nutritionnels, sans le bagage technique pour analyser en détail les ingrédients et leurs véritables bienfaits, d’autre part, le goût reste une notion très subjective.
Mais Baouw se démarque de la concurrence car les produits sont conçus par un nutritionniste (pour l’apport nécessaire des sportifs), un grand chef étoilé (pour le goût et la cuisine), en utilisant des ingrédients naturels et bio et en évitant les produits trop sucrés. ou le glucose, qui peut avoir des effets nocifs à long terme.
Donc, pour le bien de tous, ça vaut le coup.
différents concepts
Cette petite entreprise est située à Annecy, lieu idéal pour de nombreux sports. Cyclisme, sentiers, randonnées,…
Aux côtés de Gilles Galoux, expert agroalimentaire, nutritionniste ostéopathe et coach sportif, Benoît Nave reçoit le chef doublement étoilé Yoann Conte de la Maison Bleue pour écrire des recettes de bon goût et respectueuses de notre nature.
Parce que Baouw n’arrête pas de vous apporter ce dont vous avez besoin pour être productif dans votre sport favori pendant les prochaines heures. Non, le crédo de la marque est aussi de garder les sportifs en bonne santé sur le long terme. A quoi bon consommer des produits sportifs dits « nutritionnels » si on mange trop de sucre et autres glucoses et qu’on finit par développer un diabète ?
Ensuite, nous ressentons tous ce « trop de sucre » après avoir consommé beaucoup de barres et de gels pendant l’activité. C’est là que Baouw veut être différent. Pas une liste « pratique » avec des trucs bizarres (E…..etc), ni des mots « -ose » (glucose, dextrose, etc.).
Cette marque française a choisi d’utiliser des matières premières naturelles, travaillant de manière à préserver toutes ses qualités. Un autre avantage est que l’utilisation de vrais fruits ne nécessite pas l’utilisation de conservateurs, les antioxydants contenus dans le fruit jouent naturellement ce rôle.
Alors respectez les hommes avec des produits sains, mais respectez aussi la nature avec une agriculture biologique qui protège la terre et ceux qui la cultivent pour nous. Car faire du sport « naturellement » en consommant des produits hautement chimiques ou transformés est finalement aussi stupide que faire du sport pour rester en forme et consommer des produits qui vont causer des problèmes de santé à long terme.
Baouw propose une large gamme de produits, vous trouverez ici des produits individuels ou en coffret.
Alors oui, c’est plus cher que de nombreux produits nutritionnels courants. Mais ça vaut le coup pour des produits sains à base d’ingrédients naturels, bio et délicieux.
nous avons même trouvé Bars conçus pour les enfantsUne barre spécialement conçue pour les enfants à partir de 3 ans, s’adaptant à leurs besoins énergétiques pour les accompagner dans toutes leurs aventures quotidiennes ! Ils offrent une alternative saine et naturelle aux biscuits classiques, barres chocolatées ou autres barres céréalières pour prendre soin de la santé de nos petits sportifs.
Vainqueur de l’Ultra-Trail du Mont-Blanc en 2013, 2015 et 2018, Xavier Thevenard est devenu l’égérie de la marque pour son côté éco-responsable et nature. Il démontre son attachement à l’écologie et limite les avions à la course.
Je veux être d’accord avec moi-même que je me demande si aujourd’hui encore, il est très raisonnable de prendre un long vol pour aller courir […] Ce qui compte aujourd’hui, c’est de pouvoir sauver des vies sur Terre.
Nous avons trouvé une gamme de barres et de conserves riches en glucides, principalement à base de fruits. Au sein de ces deux gammes, vous avez le choix entre fruits et légumes. Inévitablement, ces ingrédients feront que les gens tomberont amoureux au premier regard. Menthe, carottes, patates douces, curry, sarrasin, betterave, piment d’espelette, romarin…
Avec pas moins de 11 recettes non sucrées, chacun devrait trouver de quoi satisfaire ses papilles. Les doses de lipides se font principalement via les amandes, les noisettes,…
Toutes les barres sont produites en France. Les fruits confits sont fabriqués en Catalogne, et pas une seule usine en France ne veut faire des fruits confits avec 10/12 ingrédients, trop compliqué. Ces conserves sont en fait… des purées car elles n’ont pas de sucre ajouté.
La marque recommande de consommer environ une barre énergétique toutes les 45 minutes ou une purée toutes les 30 minutes. De cette façon, selon le créateur, il n’est pas nécessaire d’ajouter de la poudre isotonique dans le pot.
en chemin
Je ne vous parlerai pas ici des qualités nutritionnelles des barres et conserves de Baouw, je laisse cela aux connaisseurs.
Mais il y a aussi un côté agréable à l’aspect gustatif, qui n’a rien à voir avec ce à quoi nous sommes habitués chez les marques concurrentes. Tout le monde a quelque chose. Des bâtonnets de patate douce/noix de cajou/curry aux bâtonnets étonnamment épicés de betterave rouge/amande/piment d’Espelette.
Mais pas trop salé ou trop sucré à chaque fois, et sans la sensation de saturation en sucre des autres produits. De plus, la texture est bien étudiée et la structure en forme de bâton est suffisamment compacte pour ne pas se décomposer facilement, mais facile à mâcher même avec un effort maximal.
Bien sûr, toutes les recettes ne plairont pas à tout le monde, mais ne vous arrêtez pas à certains ingrédients atypiques comme les patates douces ou les piments, toutes les recettes sont bien recherchées, même pour moi qui ai du mal avec certains aliments, j’en suis très reconnaissant.
Les conserves offrent également de nouvelles saveurs. Le format 63g (bientôt 90g) est bien étudié et vous pouvez facilement distribuer votre prise plusieurs fois. Mention spéciale à la recette patate douce/carotte/poivron qui a l’avantage de changer un peu et d’éviter les nausées en cas de sorties prolongées. Aucun ingrédient ne domine vraiment la bouche, mais le mélange subtil plaît.
Si cela n’avait pas de réelle valeur scientifique, je n’aurais pas à souffrir d’un échec en ne mangeant qu’une barre par heure lors de mes sorties de 3 à 4 heures.
bilan
Enfin, il existe différents concepts en matière de nutrition, des produits alliant naturel, bio, diététique et goût sans produits ultra-transformés.
Alors bien sûr, on peut blâmer leurs prix élevés, mais c’est sans doute le prix à payer pour des ingrédients de qualité.
Retrouvez ici une large gamme de produits Baoux, à l’unité ou en coffret.
Dans tous les cas, pour de longues sessions de vélo ou de longues sorties, la qualité gustative doit être prise en compte, et les purées et barres de Baouw permettent au moins d’éviter la sensation « trop sucrée » souvent associée à ce produit industriel.
toutes les informations sur https://www.baouw-nutrition-organique.com/
