Une startup lyonnaise lance une application avec un score nutritionnel personnalisé
Les applications qui nous permettent de mieux analyser nos paniers existent depuis plusieurs années. MyLabel, start-up lyonnaise, a perfectionné l’outil avec de la personnalisation. Approfondir le portrait du consommateur et l’aider à verrouiller les produits correspondants.
Dans les rayons des supermarchés, il n’est plus rare de voir quelqu’un scanner ses achats. Plus d’un Français sur cinq prend cette habitude lors de ses achats.
Parmi les nombreuses applications de suivi alimentaire, l’application lyonnaise myLabel propose un score nutritionnel personnalisé. La note attribuée au produit analysé tient compte des critères préalablement renseignés par l’utilisateur.
Maÿlis Jannic, qui est en charge des partenariats au sein de la startup, explique les gaufrettes au chocolat comme support. « Si tu prends ce chocolat, il est marqué nutri-score E, donc j’ai tendance à culpabiliser si j’en prends. Par contre, si je le scanne pour remplir mon profil, j’obtiens un 80/100, » environ 25 grammes de ce produit est de très bonne qualité nutritionnelle » donc je peux enfin le consommer sans culpabilité.
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Les 25 grammes de la question représentent plusieurs carrés et correspondent à une portion moyenne pour une femme de 35 ans. Le score attribué est bien loin du score nutritionnel classique, qui se base sur une prise quotidienne de 100 grammes, c’est-à-dire des comprimés entiers.
Les membres de myLabel souhaitent évaluer les produits par nuance. Ils veulent être informés plus en détail.
Le fondateur de MyLabel, Christophe Hurbin, avec son téléphone prêt à scanner, détaille la nouveauté de l’application. Depuis quelques jours, elle propose une échelle de 0 à 100 et s’adresse aux associations professionnelles de consommateurs.
« Nous nous appuyons sur l’un de nos partenaires, le Credoc, (Remarque : Centre de recherche sur les conditions de vie et de recherche observationnelle), Ils ont étudié des journaux alimentaires, au gramme près, selon l’âge des Français, les modes de cuisson, les habitudes de consommation… Ils nous ont permis d’utiliser leurs résultats pour un bilan personnalisé. «
En plus du score nutritionnel, une vingtaine d’autres critères ont été proposés, comme une juste rémunération des agriculteurs ou la présence d’additifs controversés ou encore une empreinte carbone.
Maÿlis a déchiffré : « Dans cette brioche, il y a des œufs de poules élevées en plein air, que je ne peux pas détecter. »
L’application, téléchargeable gratuitement et sans publicité, est payée en vendant les commentaires des utilisateurs aux fabricants
