Boire 2 à 3 tasses de café par jour peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires
Partager sur Pinterest De nouvelles recherches montrent que boire 2 à 3 tasses de café moulu par jour peut réduire considérablement le risque de maladie cardiovasculaire et prolonger la vie.Getty Images
- Une étude a trouvé un lien entre la consommation de café et une durée de vie plus longue.
- Il a également constaté que le café était associé à un risque plus faible de maladies cardiovasculaires.
- Deux à trois tasses par jour semblent être le point idéal pour ces bienfaits.
- Les experts disent que boire du café avec modération peut faire partie d’un mode de vie sain pour le cœur.
- Cependant, ils ont noté que trop de café peut augmenter le risque d’effets indésirables.
De nouvelles recherches publiées dans Journal européen de cardiologie préventive Une association a été trouvée entre la consommation de café et la longévité.
L’étude a également révélé un risque réduit de maladies cardiovasculaires.
Plus précisément, l’effet a été observé chez les personnes qui buvaient deux à trois tasses de café par jour.
Tous les types de café, y compris moulu, instantané et décaféiné, semblent offrir cet avantage pour la santé.
Selon les auteurs, le but de l’étude était d’examiner comment la consommation de différents types de café affecte le risque d’arythmies (arythmies), de maladies cardiovasculaires et de décès.
Pour mener l’étude, les chercheurs ont utilisé les données de la UK Biobank, une vaste étude en cours qui fournit aux chercheurs des données médicales et génétiques d’environ 500 000 volontaires âgés de 40 à 69 ans.
L’âge médian des personnes ayant participé à l’étude était de 58 ans. Les femmes représentaient 55,3 % du groupe.
Les types de maladies cardiovasculaires comprennent les maladies coronariennes, l’insuffisance cardiaque congestive et les accidents vasculaires cérébraux ischémiques.
Au total, 449 564 personnes sans arythmie ni maladie cardiovasculaire au début de l’étude ont été recrutées.
On a demandé aux répondants combien de tasses de café ils buvaient par jour et quel type de café ils buvaient. Ils sont ensuite regroupés en catégories en fonction de leurs niveaux de consommation. Il y avait aussi un groupe de non-buveurs de café à titre de comparaison.
Les dossiers médicaux et les registres de décès ont été utilisés pour évaluer la performance de chaque groupe au fil du temps.
Au cours du suivi, les chercheurs ont découvert que tous les types de café étaient associés à un risque moindre de décès, quelle qu’en soit la cause. De plus, ceux qui buvaient deux à trois tasses par jour présentaient la plus grande réduction de risque.
Le café moulu était associé à la plus grande réduction du risque, étant 27% moins susceptible de mourir que les non-buveurs de café.
Le café instantané présentait la réduction de risque la plus faible, à 11 %. Cependant, tous les types de café semblent offrir une certaine protection.
En ce qui concerne les maladies cardiovasculaires, tous les types de café sont associés à une réduction des événements cardiovasculaires. Cet effet a également été observé à des niveaux de consommation de deux à trois tasses par jour.
Le café moulu a de nouveau réduit le risque de 20 %, tandis que le décaféiné présentait la moindre réduction de risque à 6 %.
Le café instantané et le café moulu étaient associés à moins d’événements d’arythmie. Cependant, la décaféine ne semble offrir aucun avantage. Le niveau de risque le plus faible a été observé à 4 à 5 tasses de café moulu, tandis que l’effet a été observé au niveau de consommation de 2 à 3 tasses de café instantané.
Le Dr Debabrata Mukherjee, président du département de médecine interne et professeur de médecine interne au Texas Tech University Health Science Center à El Paso, qui n’a pas participé à l’étude, a conclu : « Ces données et d’autres disponibles suggèrent que boire des quantités modérées de tous les types de café (deux à trois tasses par jour) sont quelque peu cardioprotecteurs. »
Bien que l’étude elle-même ne réponde pas à la question, elle pourrait être liée à la présence de caféine dans le café, a déclaré Mukherjee.
« La caféine a des propriétés antiarythmiques », explique Mukherjee, « spécifiquement en inhibant les récepteurs de l’adénosine (une substance chimique présente dans les cellules humaines). L’adénosine endogène raccourcit les oreillettes (chambres supérieures du cœur) et les ventricules (la chambre inférieure du cœur), augmentant ainsi le risque d’arythmies ; en bloquant les récepteurs de l’adénosine, le café contenant de la caféine peut réduire les effets de l’adénosine endogène (présente dans le corps) et prévenir les arythmies. »
Cela pourrait expliquer pourquoi le café caféiné et décaféiné a eu des effets différents sur les taux d’arythmie dans cette étude, a-t-il déclaré.
Mukherjee souligne en outre que si la caféine est l’ingrédient le plus connu du café, elle contient en fait plus de 100 composants bioactifs.
« Certains des composés décaféinés peuvent conférer les avantages de la consommation de café, à savoir une réduction des maladies cardiovasculaires et une amélioration de la survie », a-t-il expliqué.
Le Dr Jim Liu, cardiologue au Wexner Medical Center de l’Ohio State University, recommande de boire du café avec modération, notant qu’il est généralement sans danger et qu’il présente des avantages potentiels pour la santé cardiovasculaire à long terme.
« Cependant, le café est un stimulant », prévient-il, « et peut avoir des effets à court terme tels qu’une augmentation de la pression artérielle et des palpitations cardiaques ».
« Si quelqu’un boit trop ou est mal à l’aise avec des palpitations cardiaques, un manque de sommeil ou d’autres effets indésirables, il est préférable de réduire sa consommation d’alcool », a-t-il ajouté.
Il a également suggéré que les gens fassent attention à ce qu’ils ajoutent à leur café, comme le sucre. « Certaines boissons et préparations au café contiennent beaucoup de sucre et sont riches en calories, et une consommation élevée de ces sucres peut annuler les avantages du café lui-même. »
Cependant, pour les personnes qui ne boivent pas encore de café, M. Liu a déclaré qu’il conseillerait aux gens de n’en boire que lorsqu’ils le veulent ou l’aiment.
« La consommation de café est bien sûr associée à d’autres bienfaits pour la santé, mais si ce n’est pas pour vous, je ne le forcerais pas uniquement pour les bienfaits pour la santé. »
Si vous choisissez de boire du café en raison de ses avantages potentiels pour la santé, Liu souligne qu’il y a certains effets secondaires dont il faut être conscient.
« Le café est un stimulant qui peut provoquer des effets à court terme comme une augmentation de la pression artérielle et des palpitations cardiaques. Il peut également nuire au sommeil », a-t-il déclaré.
Il peut également y avoir des problèmes si vous prenez des médicaments pour l’hypertension artérielle. La caféine peut réduire les effets de certains médicaments contre l’hypertension, a déclaré Liu.
Mukherjee était d’accord avec Liu, notant que « tous les types de [of coffee] Certains effets cardioprotecteurs peuvent être utilisés dans le cadre d’un comportement sain pour le cœur. «
« Je conseille aux gens de profiter de leur café ou de leur thé (selon leurs préférences) et de mener une vie saine », a-t-il déclaré.
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