Étiquetage alimentaire : bilan des repères nutritionnels Nutri-Score L’Affichage du score nutritionnel Bien reçu par les consommateurs. 93% des répondants ont identifié le logo…
Nestlé en pourparlers pour une acquisition majeure dans l’alimentation saine L’entreprise convoite The Bountiful, un spécialiste américain des vitamines qui vaut 5 milliards d’euros.…
Pastière de Naples présenter À Pâques, en particulier le Jeudi Saint, des pâtisseries napolitaines traditionnelles sont préparées dans les cuisines de Naples. Un véritable…
Riz cantonais présenter La cuisine cantonaise est l’un des plats que nous commandons le plus souvent dans les restaurants chinois, mais elle n’est généralement…
Manger à sa guise sans culpabilité, le défi nutrition annuel ? Conseils diététiques pour les candidatures 2021 Bien qu’il soit essentiel de tenir compte…
Gnocchi de pommes de terre présenter Qui n’a jamais mis la main à la pâte pour préparer ces pousses de pomme de terre moelleuses…
lasagne bolognaise présenter Lasagna alla Bolognese est un établissement, des plats typiques du dimanche. Ce plat riche et délicieux trouve ses origines en Émilie,…
Nutrition : Connaissez-vous l’effet matrice ? Les scientifiques s’accordent désormais à dire qu’un aliment ne peut être réduit à la somme des nutriments (protéines,…
Score nutritionnel : un argument marketing ? Actuellement, il n’est obligatoire de mentionner Nutri-score sur aucun produit. Le mentionner ou non est laissé au…