ancien fumoir Au début du 20e siècle, les Îles de la Madeleine possédaient plusieurs fumoirs à hareng. Du printemps à la fin de l’été,…
Il y a deux brioches Brioche artisanale Aux Deux Briochés est née de plusieurs projets sous un même toit. D’abord, pour le couple propriétaire…
gaspéci sauvage Gaspésie Sauvage, entreprise fondée par Gérard Mathar, ne propose que des produits sauvages, plantes comestibles, champignons, fleurs, petits fruits, graines et baies…
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Gaspes sauvages Gaspésie Sauvage est une entreprise fondée par Gérard Mathar, offrant uniquement des produits sauvages, plantes comestibles, champignons, fleurs, petits fruits, graines et…
Fromagerie Le Mouton Blanc Quand un couple de passionnés – composé d’une bergère attentive et d’un fromager innovant – conjugue travail acharné, passion et…
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Rucher Miellerie Vallée Fleurie Depuis 1999, l’entreprise basée à St-Alexandre-Des-Lacs, dans la vallée de la Matapédia, produit du miel par des milliers d’abeilles récoltant…
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Fromagerie La tête sur le fromage bio Les rêves mettent parfois du temps à se réaliser. C’est un peu l’histoire de Christian Paturel. À…