Le brocoli doit avoir une odeur fraîche. Si l’odeur est aigre ou désagréable, c’est qu’il n’est plus bon. Vous pouvez également savoir si le…
L’indice de chair les huîtres fines (de pleine mer ou de claires) ont un taux de chair supérieur à 6,5 : elles sont peu…
Personnalité de Jacques Personnalité/Caractère : Doté d’un caractère bien trempé, Jacques fait preuve d’une détermination sans faille quand il s’agit de défendre ses valeurs…
Alors il suffit de se rappeler qu’1 litre (1000 millilitres ) d’eau pèse 1 kg (1000 grammes ). 100 g d’eau = 100 ml…
Quel repas faire quand on a des invités ? Gaspacho express en verrines. Gratin de légumes à la provençale. Tarte aux oignons et camembert.…
Gratin de coquillettes au reblochon. Cuisinez ce gratin en suivant notre recette , à voir ici. Croque-monsieur. Le croque-monsieur, un classique de la cuisine…
Notre conseil : Dès la sortie du four, lorsque la brioche est encore bien chaude, enroulez-là dans un film alimentaire bien tendu. De cette…
Une pâte périmée sent comme du beurre rance, donc tu le sauras tout de suite en ouvrant. Par ailleurs, Pourquoi le beurre sort de…
En résumé, voici les principaux points de différence AOP IGP : Zone protégée : terroir pour une AOP, région pour une IGP. Nombre de…