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Comment TikTok perpétue une culture alimentaire nocive chez les adolescents et les jeunes adultes

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Comment TikTok perpétue une culture alimentaire nocive chez les adolescents et les jeunes adultes



Partager sur Pinterest Le contenu sur la nutrition et la perte de poids sur TikTok encourage une culture alimentaire « toxique » chez les adolescents et les jeunes adultes, selon une nouvelle étude.Masque/Getty Images

  • Le contenu alimentaire, nutritionnel et de perte de poids sur TikTok perpétue une culture alimentaire « toxique » chez les adolescents et les jeunes adultes, selon une nouvelle étude.
  • Les auteurs de l’étude notent que les experts en nutrition sont éclipsés par les influenceurs en nutrition qui manquent d’expertise.
  • Pour promouvoir un contenu plus sain et plus inclusif, les utilisateurs de TikTok doivent décider de ne pas interagir avec des informations nuisibles sur la nutrition et l’alimentation, disent les experts.
  • Cela peut modifier les algorithmes et potentiellement réduire le nombre de personnes exposées à des contenus préjudiciables.

TikTok est rapidement devenu l’une des plateformes de médias sociaux les plus populaires en 2022, et il a décollé lorsque la pandémie a commencé en 2020, lorsque tout le monde est allé travailler et est resté à la maison la plupart du temps.

Au cours de cette période, les applications de réseaux sociaux ont augmenté de 180 % chez les 15-25 ans.

L’un des types de contenu les plus consommés sur TikTok est la santé et la nutrition. Ces informations sont partagées par des influenceurs, qui ne sont généralement pas des médecins ou des nutritionnistes.

Le contenu alimentaire, nutritionnel et de perte de poids sur TikTok encourage une culture alimentaire « toxique » chez les adolescents et les jeunes adultes, selon une nouvelle étude de l’Université du Vermont. Les chercheurs ont également noté que l’opinion d’experts n’est souvent pas incluse dans le mélange.

Alors que les hommes et les femmes sont touchés par les médias sociaux, l’étude de 2020 montre que les femmes sont plus touchées en matière de santé mentale.

L’exposition à des informations néfastes sur la santé peut être particulièrement difficile pour les adolescents, qui ressentent déjà la pression de s’adapter tout en s’adaptant au développement physique et aux changements émotionnels. Par exemple, des recherches antérieures ont montré un lien entre les médias sociaux et le suicide et l’automutilation des adolescents.

Dans l’étude TikTok, les chercheurs ont découvert que les informations sur les normes de poids, le concept selon lequel le poids est l’indicateur le plus précis de la santé d’une personne, sont populaires sur la plateforme sociale.

Le contenu le plus consulté idéalisait la perte de poids et décrivait la nourriture comme un moyen de perdre du poids et d’être en bonne santé.

« Bien que nous voyions des influenceurs professionnels dans les vidéos que nous regardons, nous voyons aussi beaucoup de gens ordinaires dire : « C’est pourquoi j’ai perdu 15 livres. C’est super facile. Vous pouvez le faire aussi. Le public est engagé », Lizzy Pope, PhD, auteur principal de l’étude et professeur agrégé et directeur du programme d’enseignement de la nutrition de l’UVM, a déclaré à Healthline.

Il y a un problème similaire avec la promotion d’informations malsaines sur Instagram, mais selon Pope, ce qui est intéressant à propos de Tik Tok, c’est la façon dont ses puissants algorithmes s’intègrent à la culture alimentaire.

Pope a expliqué que la principale base d’utilisateurs de TikTok est constituée de jeunes adultes, qui ont tendance à être à l’âge le plus vulnérable aux troubles de l’alimentation.

« Si vous interagissez avec le contenu de la culture alimentaire, vous en obtenez plus », a déclaré Pope. « C’est peut-être vrai pour d’autres plates-formes, mais la façon dont TikTok défile et la façon dont vous pouvez facilement accéder au contenu des personnes [who] Ce n’est pas votre ami qui a rendu les choses différentes. « 

De plus, TikTok est conçu pour faciliter la consommation de beaucoup de contenu en peu de temps.

« Les vidéos TikTok sont courtes, et cette fenêtre condensée offre la plate-forme idéale pour transmettre un message de santé simplifié et éthique qui peut être rapidement transmis et digéré », Mme Rebecca Hambright, RDN, diététicienne et thérapeute nutritionnelle, Wise Heart Nutrition & Wellness à Bellingham WA, a déclaré à Healthline.

Hambright a ajouté que si d’autres plates-formes visuelles peuvent exploiter des images alléchantes et des messages de santé trop simplistes, TikTok a perpétué ce problème chez les adolescents et les jeunes adultes car c’est la plate-forme la plus populaire en ce moment.

Des chercheurs et d’autres experts se sont demandé pourquoi les utilisateurs de TikTok accordent autant d’importance aux opinions d’influenceurs qui manquent d’expertise et promeuvent des informations nuisibles sur la nutrition et l’alimentation.

Une réponse pourrait être que des messages simples sont souvent plus faciles à comprendre par un large public.

« Les experts en nutrition sont éclipsés par les influenceurs car [they] Plus souvent, le contexte ou les nuances des informations nutritionnelles sont fournis, tandis que les influenceurs ciblent les programmes de vente [or] Les produits fourniront des informations nutritionnelles trop simplifiées », a déclaré Hambright.

Hambright a ajouté que les gens ont tendance à respecter les « règles », en particulier en matière de nutrition.

Selon Hambright, si un influenceur peut satisfaire la pensée en noir et blanc d’un public avec des règles trop simplifiées de bonne et de mauvaise nourriture, c’est ce qui se vend et obtient le plus de vues.

Les plateformes visuelles comme TikTok peuvent être mauvaises pour l’image corporelle car elles créent un environnement qui expose les utilisateurs au perfectionnisme et à la comparaison.

Par exemple, la plupart des personnes qui créent et téléchargent des vidéos sur TikTok en utilisant des hashtags liés à la nutrition et à la nutrition sont des femmes blanches, jeunes et minces.

« Les médias sociaux sont souvent notre ‘moment fort’, mais d’autres voient cette performance comme la vraie vie », déclare Hambright. « Cela nous rend insatisfaits de notre vie ou de notre corps, sans même savoir que ce que nous comparons n’est jamais une mesure réaliste. »

Lorsque des informations nutritionnelles sont fournies par des personnes ayant ce qui est culturellement considéré comme un « corps parfait », il est facile de confondre ces informations car elles peuvent avoir le corps qu’elles ont, indépendamment de la génétique ou des comportements alimentaires désordonnés.

Une partie du problème, dit Hambright, est un manque de transparence parmi de nombreux influenceurs.

Lorsqu’une personne n’est pas autorisée à fournir des informations nutritionnelles, Hambright souligne qu’elle doit être transparente à ce sujet et préciser que son type de corps peut ne pas être le résultat de l’un des régimes ou de la propreté recommandés.

Si les jeunes utilisateurs de TikTok pouvaient apprendre à repérer le contenu potentiellement dangereux sur TikTok faisant la promotion de la culture alimentaire toxique et choisir activement de ne pas interagir avec, ils pourraient peut-être éviter certains des messages nocifs sur les régimes.

« Il faut du positif pour dire: » Je ne veux pas faire ça « , a déclaré Poe.

« Vous devez prendre des mesures supplémentaires pour le faire, et cela demande des efforts. Mais si nous pouvons effacer cette entrée de nos flux de médias sociaux, cela ne rapportera pas d’argent, cela n’obtiendra pas de vues, ce ne sera pas permanent. Nous devons adopter une attitude positive dans nos propres vies et dire : « Je ne veux plus voir ça. Je ne veux pas être affecté par ça. »

De plus, les parents peuvent agir en surveillant les habitudes de leurs enfants sur les réseaux sociaux.

«Si j’avais un conseil pour les parents, ce serait de demander à leurs adolescents ce qu’ils voient sur TikTok, afin qu’ils puissent au moins savoir à quoi leurs enfants sont exposés et ce qu’ils pourraient penser en arrière-plan – et quand cela pourrait conduire à un régime alimentaire désordonné », a déclaré Pope.

Sur TikTok, les messages concernant le poids et l’image corporelle brossent un tableau inexact et potentiellement dangereux de la santé d’une personne.

De nombreux influenceurs TikTok proposant des conseils sur les régimes et la perte de poids manquent d’expertise et de références et envoient de fausses informations sur des solutions « maigres et saines ».

Pour encourager un contenu plus sain et plus inclusif, les experts s’accordent à dire que la première étape consiste à faire en sorte que les utilisateurs de TikTok cessent d’être exposés à des informations nuisibles sur l’alimentation, la nutrition et la perte de poids.

Cela pourrait aider à changer l’algorithme pour arrêter d’envoyer ces messages nuisibles aux jeunes.

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Les experts sont d’accord avec une étude liant la dépression et les régimes végétaliens

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Les experts sont d’accord avec une étude liant la dépression et les régimes végétaliens



Partager sur Pinterest Des experts en santé contestent une nouvelle étude qui montre que les végétaliens et les végétariens connaissent des épisodes dépressifs deux fois plus souvent que les mangeurs de viande. Vertikala/Stocksy

  • Une nouvelle étude trouve un lien entre un régime sans viande et des épisodes dépressifs.
  • Les personnes qui ne mangent pas de viande sont environ deux fois plus susceptibles d’être déprimées.
  • Impossible de déterminer si cela était dû à des carences nutritionnelles.
  • Certains nutriments peuvent être plus difficiles à obtenir avec un régime sans viande, disent les nutritionnistes.
  • Cependant, avec une bonne planification, un régime sans viande peut fournir une nutrition adéquate.

Les végétariens connaissent des épisodes dépressifs deux fois plus souvent que les mangeurs de viande, selon une nouvelle étude publiée ce mois-ci dans le Journal of Affective Disorders.

L’Académie de nutrition et de diététique explique qu’il existe plusieurs définitions du végétarisme et que certaines personnes choisissent encore de consommer des produits laitiers et/ou des œufs. Cependant, ce que toutes les formes de végétarisme ont en commun est l’évitement de la viande.

Les végétaliens, en revanche, ne mangent aucun produit d’origine animale, y compris le miel.

Les gens choisissent un régime sans viande pour de nombreuses raisons, notamment des considérations éthiques, des préoccupations environnementales, des croyances religieuses et des avantages pour la santé.

L’enquête a interrogé 14 216 personnes âgées de 35 à 74 ans au Brésil. Des questionnaires de fréquence alimentaire sont utilisés pour déterminer si les gens suivent un régime sans viande.

Un outil de diagnostic appelé Clinical Interview Schedule Revised (CIS-R) est utilisé pour déterminer si les personnes souffrent de dépression.

Après avoir analysé les données, les chercheurs ont découvert qu’un régime sans viande était associé à deux fois plus de fréquence d’épisodes dépressifs. De plus, cette association était indépendante des facteurs socio-économiques ainsi que des facteurs liés au mode de vie tels que le tabagisme, la consommation d’alcool, le niveau d’activité physique et l’indice de masse corporelle (IMC). La raison exacte de ces découvertes n’est pas claire.

Mary Mosquera-Cochran, diététiste au centre médical Wexner de l’Ohio State University qui n’a pas participé à l’étude, a déclaré qu’en raison de la façon dont l’étude a été conçue – analyser les données plutôt que de mener des expériences contrôlées – il était impossible de tirer des conclusions. savoir si un régime sans viande est vrai peut conduire à la dépression.

« Les chercheurs ont découvert que la qualité de l’alimentation était en quelque sorte associée à des taux plus élevés de dépression, mais n’expliquaient pas complètement l’association », a déclaré Cochran.

Elle a en outre expliqué que les chercheurs ont émis l’hypothèse que le lien pourrait exister parce que les personnes déprimées sont plus susceptibles d’essayer des changements alimentaires (comme ne pas manger de viande) parce qu’elles veulent se sentir mieux.

L’étude a été menée sur des citoyens brésiliens, elle peut donc ne pas s’appliquer également à d’autres populations, a déclaré Cochran.

Elle a également noté que très peu de personnes dans l’échantillon étudié étaient en fait végétariennes – 82 des quelque 14 000 personnes étaient végétariennes.

« Les auteurs notent qu’environ 5 à 14% des Brésiliens suivent actuellement un régime végétarien, donc cet échantillon peut ne pas refléter tous les végétariens au Brésil non plus », a déclaré Cochran.

Alors que les auteurs ont également noté qu’ils ont ajusté des facteurs tels que l’apport en protéines et en micronutriments et ont conclu qu’ils pensaient que « les carences en nutriments n’expliquaient pas l’association », d’autres experts n’étaient pas d’accord.

Les régimes sans viande et la dépression peuvent avoir plusieurs causes, dont l’une est les carences nutritionnelles, a déclaré Monique Richard, porte-parole de l’Académie de nutrition et de diététique.

« Chaque fois qu’une personne exclut un groupe alimentaire entier, dans ce cas une source de protéines et de matières grasses, et ne le remplace pas par une option tout aussi nutritive, cela affectera divers systèmes et fonctions physiologiques, comme la santé cognitive », Il est important de noter que il est important d’approfondir les habitudes alimentaires de ces personnes pour voir si c’est le cas, a-t-elle déclaré.

« Si une personne ne consomme pas suffisamment de nutriments, tels que la B12, les acides gras oméga-3 et les protéines, certaines enzymes et protéines peuvent être compromises, altérant des voies spécifiques dans le corps », a déclaré Richard. « Cela peut affecter l’humeur, l’anxiété, la mémoire, le stress perçu, le sommeil, etc. »

À titre d’exemple, elle cite le tryptophane, un acide aminé nécessaire à la fabrication de la sérotonine, un important neurotransmetteur impliqué dans les troubles de l’humeur tels que la dépression.

Le tryptophane se trouve dans les viandes, l’avoine, les noix et les graines, a expliqué Richard. Mais il est important que les gens comprennent quels aliments en contiennent et comment en consommer suffisamment pour leurs besoins personnels.

« D’autres facteurs importants à évaluer sont de savoir si la personne se sent isolée ou déconnectée des autres qui sont préoccupés par ses choix alimentaires », a déclaré Richard. « Le fait qu’il y ait des considérations personnelles, religieuses ou morales dans les choix peut également contribuer à ces sentiments et attitudes ? « 

Mary-Jon Ludy, Ph.D., présidente du département de santé publique et de santé paramédicale et professeure agrégée d’alimentation et de nutrition à la Bowling Green State University recommande « [w]Avec ou sans viande, il est important de suivre un régime alimentaire sain et de haute qualité, riche en fruits, légumes, grains entiers et protéines maigres.  »

« Manger une variété d’aliments riches en nutriments et limiter les sucres ajoutés, les graisses solides et le sodium sont essentiels », dit-elle.

Selon Samantha Coogan, directrice du programme d’enseignement de la nutrition et de la diététique à l’Université du Nevada à Las Vegas, les principales vitamines et minéraux sur lesquels les personnes souffrant de dépression se concentrent sont les vitamines B, le zinc, le magnésium et le sélénium.

La vitamine B12, en particulier, ne se trouve que dans les produits d’origine animale, a déclaré Coogan. Cependant, avec d’autres vitamines du complexe B, il est responsable de la régulation de l’humeur et de la fonction cérébrale.

« Les vitamines B peuvent être trouvées dans les céréales enrichies pour le petit-déjeuner, et la B12 peut être trouvée dans le poisson, les œufs, la viande et les produits laitiers », a-t-elle déclaré. De plus, la plupart des personnes qui ne mangent pas de viande doivent prendre des suppléments de vitamine B12.

Elle souligne en outre qu’un supplément de complexe B peut être une meilleure option car vous obtiendrez la quantité requise de B12 avec d’autres vitamines B.

« Le zinc peut jouer un rôle dans les voies endocriniennes qui peuvent conduire à des niveaux élevés de cortisol, et en tant que mécanisme d’action potentiel module la neurotransmission, de sorte qu’un manque peut perturber le déclenchement/la signalisation habituels des neurotransmetteurs vers d’autres parties du corps, comme la montée de l’hippocampe. expression et réduit le cortisol », a expliqué Coogan.

Le zinc se trouve principalement dans la viande rouge, le crabe et les huîtres, ce qui rend difficile pour les végétaliens ou les végétariens d’obtenir suffisamment de zinc, a-t-elle noté. Cependant, on le trouve également dans les noix, les grains entiers, les grains enrichis et les produits laitiers.

Coogan a en outre expliqué que le magnésium est responsable de l’activation de plus de 300 systèmes enzymatiques qui jouent un rôle important dans la fonction cérébrale.

« Une faible teneur en magnésium peut entraîner une inflammation, une dérégulation des voies oxydatives, éventuellement un stress oxydatif et éventuellement une dérégulation de la sérotonine, de la dopamine, de la norépinéphrine et de la libération du cycle du sommeil (c’est-à-dire un sommeil perturbé/insomnie) », a-t-elle déclaré.

Mais, selon Coogan, les herbivores ont de la chance lorsqu’il s’agit d’obtenir suffisamment de magnésium. Ce minéral important se trouve principalement dans les aliments végétaux, notamment les légumes à feuilles vertes, les légumineuses, les noix, les graines et les grains entiers.

Enfin, une carence en sélénium peut entraîner un dysfonctionnement thyroïdien, une inflammation, un stress oxydatif et une dérégulation d’importants régulateurs de l’humeur tels que la sérotonine, la dopamine et la noradrénaline.

« Le sélénium se trouve principalement dans les fruits de mer, la volaille, la viande, les œufs et le poisson », a déclaré Coogan. Cependant, on peut aussi le trouver dans les pains et les céréales.

« En cas de doute, une rencontre avec un diététiste (RDN) peut être une ressource importante pour planifier une alimentation équilibrée », conclut Ludy.

L’Académie de nutrition et de diététique maintient une base de données de RDN sur son site Web, ou vous pouvez demander à votre fournisseur de soins primaires de vous recommander.

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Voici les signes de déshydratation en voyage que vous ne devriez pas ignorer

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Voici les signes de déshydratation en voyage que vous ne devriez pas ignorer


  • Les voyages sont de retour cet été, AAA estimant que 3,6 millions d’Américains ont transité par les aéroports au cours du week-end du 4 juillet.
  • Selon les experts, voyager pendant une vague de chaleur majeure peut augmenter le risque de déshydratation.
  • Les voyages perturbent nos routines quotidiennes, ce qui signifie que nous ne buvons peut-être pas autant d’eau que nous le ferions normalement si nous étions à la maison.

Les voyages en avion sont de retour cet été.

AAA estime que 3,6 millions d’Américains ont voyagé dans les aéroports au cours du week-end du 4 juillet.

Cela fait plus de deux ans que les gens n’ont pas voyagé à ce prix, et bien que beaucoup d’entre nous soient ravis de recommencer à voyager, nous sommes peut-être un peu rouillés sur certaines bases. Rester hydraté, par exemple, est l’un des défis auxquels nous sommes confrontés lorsque nous voyageons, surtout compte tenu de la chaleur estivale, et vous voudrez peut-être ajouter ces conseils pour prévenir la déshydratation.

Les voyages peuvent entraîner une déshydratation pour de nombreuses raisons. La première raison est que les voyages perturbent notre quotidien, ce qui signifie que nous ne buvons peut-être pas autant d’eau que nous le ferions normalement si nous étions à la maison.

Deuxièmement, si vous voyagez en avion, cela augmente automatiquement vos besoins en hydratation, car il peut devenir très sec à haute altitude. La troisième raison pour laquelle nous pouvons être déshydratés lorsque nous voyageons est que notre corps n’est pas habitué à avoir des bactéries dans les pays où nous voyageons, ce qui peut nous faire nous sentir déshydratés.

« Il est important de rester hydraté pendant les voyages en avion », explique le Dr Eric Ascher, spécialiste en médecine familiale à l’hôpital Lenox Hill. « Certaines personnes qui voyagent en voiture ont tendance à ne pas boire d’eau de peur de ne pas pouvoir trouver de toilettes en cours de route. Votre environnement de voyage est susceptible d’être quelque chose auquel vous n’êtes pas habitué – peut-être manger des aliments plus salés, boire plus de boissons alcoolisées que vous S’habituer à plus d’activité, s’hydrater avec de l’eau est une réflexion après coup. »

Il est important de surveiller les signes de déshydratation afin de pouvoir régler le problème avant qu’il ne s’aggrave. Lorsque vous voyagez, il y a certains symptômes à surveiller qui peuvent indiquer que vous êtes déshydraté.

Voici quelques-uns des plus grands signes de déshydratation, selon la Cleveland Clinic :

  • Mal de tête
  • extrêmement soif
  • bouche sèche ou toux sèche
  • miction moins fréquente
  • urine foncée
  • fatigue
  • Vertiges
  • confusion

Mais les adultes ne sont pas les seuls à devoir faire attention à leur hydratation. Les familles qui voyagent doivent également faire attention aux enfants et aux bébés pour s’assurer qu’ils restent également hydratés.

Les symptômes de déshydratation chez un enfant ou un bébé comprennent

  • lèvres et langue sèches
  • pas de larmes en pleurant
  • Les nourrissons ont moins de 6 couches mouillées par jour
  • Le tout-petit ne mouille pas une couche ou n’urine pas pendant huit heures
  • yeux tombants, joues
  • Point mou enfoncé au sommet du crâne
  • apathie ou irritabilité

Il n’est probablement pas surprenant que boire de l’eau ne soit pas seulement le meilleur moyen de rester hydraté et réhydraté. Investir dans une bouteille d’eau réutilisable et s’assurer qu’elle reste pleine pendant votre voyage est l’un des moyens les plus simples et les plus économiques de vous assurer de ne pas vous déshydrater pendant vos déplacements. Essayez de boire au moins six à huit verres d’eau par jour, mais si vous voyagez, vous devriez en boire plus.

Une autre façon de rester hydraté est de surveiller la nourriture que vous mangez pendant votre voyage.

« L’eau est un excellent moyen de s’hydrater, tout comme les fruits et les légumes », explique Ascher. « Éviter les boissons déshydratantes – café, alcool – et ajouter des liquides à l’exercice peut également aider à prévenir la déshydratation. »

Cela dit, lorsqu’il s’agit de rester hydraté dans des situations extrêmes, l’eau ne suffit pas toujours.

Les électrolytes sont importants lorsqu’ils sont extrêmement déshydratés. Les électrolytes sont des minéraux dans le sang qui aident à contrôler l’équilibre hydrique dans le corps. Les électrolytes les plus importants sont le sodium, le potassium et le magnésium. Le maintien de ces équilibres est ce qui maintient la tension artérielle normale et les contractions musculaires normales.

« Les liquides et les électrolytes comme le sodium, le potassium et le magnésium sont importants pour aider le corps à rester en bonne santé. Ils aident à réguler la tension artérielle, à maintenir le rythme cardiaque et à contracter les muscles », explique Nicholas Kman, médecin urgentiste à l’Ohio State University Wexner. Centre médical, a dit le Dr. « Les symptômes courants de déshydratation comprennent la soif, la bouche sèche, les maux de tête ou les crampes musculaires, les nausées, la faiblesse ou les étourdissements. »

Des exemples de boissons électrolytiques et de poudres ou comprimés d’hydratation comprennent des marques telles que DripDrop ORS, Nuun ou Hi-Lyte. Quelle que soit la marque que vous choisissez, il est important de comprendre l’importance de compléter ces minéraux et cette eau pour rester hydraté.

« L’eau est très importante lorsque vous êtes déshydraté, mais ce n’est pas le seul moyen d’hydratation », ajoute Ascher. « Lorsque vous êtes déshydraté, vous avez besoin d’un excès d’électrolytes pour vous aider à rester hydraté. »

En plus des boissons électrolytiques, ajoute Ascher, vous pouvez trouver des électrolytes dans les fruits, les légumes et l’eau de coco non sucrée.

« Une boisson électrolytique typique de 8 onces contient environ 14 grammes de sucre. En général, les gens devraient éviter les boissons pour sportifs riches en sucre. Consommer trop de sucre peut entraîner d’autres problèmes de santé », a déclaré Kman.

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« Healthy Coke » est à la mode sur TikTok, mais est-ce bon pour vous ?

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« Healthy Coke » est à la mode sur TikTok, mais est-ce bon pour vous ?



Partager sur Pinterest Voici ce que les experts de la santé ont à dire sur ce qu’il faut considérer avant d’essayer une nouvelle boisson gazeuse qui devient virale sur les plateformes de médias sociaux.Alejandro Moreno de Carlos/Stokesey

Si vous avez passé du temps sur TikTok, vous avez probablement vu la dernière tendance sur la plate-forme de médias sociaux populaire : une concoction appelée « cola sain ».

« Healthy Coke » fait référence à une simple combinaison de soda et de vinaigre balsamique.

L’utilisatrice de TikTok Amanda Jones, une actrice californienne, a fait sensation en ligne après avoir publié une vidéo d’elle en train de la faire sur son compte. Elle a dit que l’idée de la concoction venait de son instructeur de Pilates.

Dans la vidéo, elle dit « ça a le goût du coca ».

Ce qui a vraiment rendu la boisson virale, c’est une série de vidéos réalisées par d’autres vomissant et fronçant les sourcils de dégoût après avoir pris une gorgée, plaisantant sur le fait qu’elle n’avait pas nécessairement le goût de la célèbre boisson gazeuse américaine.

Alors, à quel point « Healthy Coke » est-il sain ?

Selon les experts, le nom de cette concoction est un peu impropre. Cette boisson peut affecter négativement votre digestion et votre santé bucco-dentaire.

C’est pourquoi ils disent qu’il est important de rechercher de nouvelles tendances en matière de santé, et pourquoi il est important de se rappeler que ce n’est pas parce que quelque chose est tendance que c’est vrai.

Dans sa vidéo originale, Jones a déclaré que « Healthy Coke » « a le même goût que le Coca ».

Elle ne s’attendait pas à ce que ce qui a commencé comme une vidéo d’évasion amusante devienne si important. Dans une interview avec Jeanne Moos de CNN, elle a déclaré qu’elle « ne pense pas que les gens soient si indignés par une boisson amusante ».

Est-ce que ça vaut la peine d’être provoqué ?

Récemment, l’American Dental Association (ADA) a publié une déclaration sur une nouvelle étude qui suggère que la boisson peut causer l’usure des dents.

« Une nouvelle recherche révèle que l’acide dans les boissons diététiques peut éroder l’émail des dents, car une recette qui mélange des sodas aromatisés avec du vinaigre balsamique pour créer un substitut de soda soi-disant » plus sain « devient virale sur TikTok », a déclaré l’ADA. Pendant un certain temps. »

Selon un communiqué de presse, la nouvelle étude, publiée en ligne dans la revue JADA Basic Science, a examiné comment l’eau en bouteille non gazeuse, les sodas aromatisés et les sodas ordinaires peuvent contribuer à l’érosion dentaire.

Les chercheurs ont trempé des dents humaines récemment extraites dans sept boissons sans sucre différentes, ainsi qu’un soda sucré à titre de comparaison. Ils ont trempé les dents pendant 24 heures. Cela a été déterminé comme étant équivalent à une « valeur d’exposition d’un an » pour ces différents articles de boisson.

Les résultats ont montré que l’acide contenu dans les sodas sucrés et diététiques provoquait une érosion de l’émail des dents.

Ils ont découvert que c’était l’acide contenu dans ces boissons, et non le type d’édulcorant, qui provoquait l’érosion de l’émail. Les dents immergées dans des sodas aromatisés ont également montré de la corrosion, mais dans une moindre mesure que les sodas sucrés et light.

L’eau embouteillée ordinaire non gazeuse et non aromatisée était la seule boisson qui ne montrait aucun signe d’érosion de l’émail des dents.

Lorsqu’on lui a demandé quel effet le mélange de vinaigre balsamique et de soda dans les boissons TikTok pourrait avoir sur les dents, Kenneth L. Allen, professeur clinicien et directeur associé du Département de cardiologie et de soins intégratifs de la NYU School of Dentistry, a déclaré à Healthline que c’était quelque chose à surveiller. Oui, le vinaigre balsamique (pH entre 2 et 3) et le soda (pH varie selon la marque, de 3,5 à 5) sont acides.

« Pour référence, le pH neutre est de 7. Lorsque le pH descend en dessous de 5,5, la déminéralisation de l’émail des dents se produit. La déminéralisation affaiblit l’émail, la coque externe dure et brillante de vos dents. Cela rend vos dents plus rugueuses, augmentant le risque de plaque , les caries et les maladies des gencives », a déclaré Allen. « Donc, ce que fait ce mélange, c’est fournir aux consommateurs une boisson plus acide que le soda seul. »

L’effet de la boisson acide sur l’émail des dents « était également affecté par la durée d’exposition », a-t-il ajouté.

« Buvez-vous un » cola sain « pendant plus d’une heure ou une heure rapide? Plus l’exposition est longue, plus l’émail est endommagé », a-t-il déclaré.

Mais qu’en est-il des autres boissons acides ? Existe-t-il des alternatives ?

« L’eau bouillie est la meilleure boisson », a expliqué Allen. « Si vous allez boire des boissons plus acides, il y a quelques « astuces ». Utilisez une paille, évitez de boire trop longtemps, attendez une heure après avoir bu une boisson acide pour vous brosser les dents (cela donne à la salive une chance de réparer la émail), et utilisez un dentifrice au fluor. »

Amber Pankonin, MS, LMNT, diététiste et chef personnel, dit que d’un point de vue nutritionnel, un « cola sain » n’est « vraiment rien comparé à boire du soda avec un dîner et une vinaigrette balsamique sur une salade. » différent.

« En tant que chef, je préfère conserver le vinaigre balsamique comme trempette pour les salades ou le pain plutôt que de l’ajouter à mes boissons », ajoute-t-elle.

Une préoccupation digestive que les gens ont avec la boisson peut être qu’elle est « potentiellement nocive » pour les personnes atteintes de reflux gastro-œsophagien (RGO) ou de reflux acide, a-t-elle déclaré.

De plus, elle a dit que cela pourrait affecter négativement les personnes souffrant de brûlures d’estomac ou de brûlures d’estomac liées à la grossesse.

« Les aliments et les boissons très acides peuvent irriter l’œsophage et l’estomac, ce qui peut être un problème, surtout si vous avez des antécédents de brûlures d’estomac », explique-t-elle.

Lorsqu’on lui a demandé quelle pourrait être la valeur nutritionnelle, Pankonin a déclaré qu’un bon vinaigre balsamique peut contenir des antioxydants, qui sont en fait bons pour la santé de votre peau et de votre cœur.

« Selon le type ou la marque de vinaigre balsamique utilisé, certains peuvent contenir plus de sucre ajouté que d’autres. Il est donc important de vérifier les différences entre les marques et de lire l’étiquette de valeur nutritive. N’oubliez pas que le vinaigre balsamique n’est pas sans calories », a-t-elle déclaré. Dites.

Elle explique qu’il contient des calories provenant des glucides, la plupart fournissant environ 14 calories par cuillère à soupe.

Pankonin a également noté que ce vinaigre balsamique de haute qualité « peut coûter cher » et que le coût de la nourriture augmentant pour de nombreuses personnes à travers le pays, ces coûts « peuvent s’additionner rapidement si vous l’ajoutez à chaque fois que vous buvez du soda ».

Lorsqu’on lui a demandé s’il existait des alternatives plus saines pour les personnes qui aiment les boissons gazeuses, Pankonen a déclaré que vous pouvez ajouter « n’importe quel type de fruit » (comme des citrons, des citrons verts, même des baies) au soda, « cela vous donnera une saveur similaire ».

« L’ajout d’acide à une boisson gazeuse aromatisée et sans calorie donne à la boisson un goût similaire à celui du cola ou du soda ordinaire », a-t-elle expliqué.

Allen a exhorté les gens à être des « consommateurs éduqués » avant d’essayer les tendances liées aux boissons comme le « cola sain ».

Il dit que vous devriez vérifier le pH de la boisson que vous buvez, et puisque les sodas ont des niveaux de pH différents, essayez de choisir une eau « la plus proche de 7 ».

L’explosion de ces tendances a révélé le fait que « les gens aiment les astuces simples » et, en ce qui concerne leur alimentation, ils « prennent facilement conseil auprès de personnes qui proposent des stratégies simples », a déclaré Pankonin.

« Ces stratégies peuvent avoir de bonnes intentions et aider certaines personnes, mais elles peuvent ne pas fonctionner pour tout le monde », a-t-elle déclaré. « Avant de sauter dans la prochaine tendance ou hack de régime alimentaire et de boisson, il est absolument important de faire preuve de prudence. »

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La plupart des Américains pensent que leur alimentation est plus saine qu’elle ne l’est en réalité, selon une étude

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La plupart des Américains pensent que leur alimentation est plus saine qu’elle ne l’est en réalité, selon une étude


L’objectif de l’équipe de recherche était de voir si cette question simple pouvait être utilisée comme outil de dépistage dans la recherche sur la nutrition, plutôt que les questionnaires plus détaillés généralement utilisés.

« Nous pensons qu’il est important d’étudier si les adultes peuvent évaluer avec précision la qualité de leur alimentation, car un simple outil d’auto-évaluation pourrait être utile lors de la conception d’interventions nutritionnelles », a déclaré Thomson.

« Bien sûr, cet outil n’est utile que si la perception est juste », a-t-elle ajouté.

Pour mener leurs recherches, ils ont utilisé les données de la National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES).

Le NHANES est une enquête nationale représentative des adultes américains, menée tous les deux ans.

Les participants à l’enquête devaient remplir un questionnaire de rappel alimentaire de 24 heures et évaluer la qualité globale de leur alimentation. On leur a demandé de l’évaluer comme médiocre, passable, bon, très bon ou excellent.

Thomson et ses collègues ont utilisé les informations fournies pour classer la qualité de l’alimentation des personnes.

En examinant les données, les chercheurs ont découvert que les scores calculés par les chercheurs en fonction de l’apport alimentaire déclaré par les personnes différaient considérablement de la façon dont les gens évaluaient la qualité de leur propre alimentation.

En fait, environ 85 % des 9 700 personnes (environ 8 000 personnes) se sont trompées. De plus, parmi ceux qui n’ont pas évalué avec précision la qualité de leur alimentation, près de 99 % pensaient que leur alimentation était meilleure qu’elle ne l’était en réalité.

Les personnes qui évaluaient le mieux la qualité de leur alimentation étaient celles qui pensaient qu’elle était mauvaise.

Ces personnes ont raison 97% du temps.

En revanche, dans les quatre autres catégories, seulement 1 à 18 % ont atteint l’objectif sur leur perception de l’apport en nutriments.

« Sur la base de nos conclusions, nous recommandons de poursuivre les efforts pour éduquer les adultes américains sur les composants d’une alimentation saine », a déclaré Thomson. « Nous pensons également qu’un travail doit être fait pour comprendre ce que les adultes considèrent lorsqu’ils se demandent si leur alimentation est saine. »

Pour aider à élucider les composants d’une alimentation saine, Healthline a interviewé le Dr Catherine McManus, RDN, LD, professeure adjointe, Case Western Reserve University School of Medicine.

Elle a dit qu’il s’agissait vraiment de ce que vous faisiez la plupart du temps.

« Ce que le domaine de la nutrition regarde vraiment, c’est le modèle alimentaire global d’une personne », a déclaré McManus, « parce que c’est bien de manger au restaurant, de déguster un morceau de gâteau ou d’avoir des croustilles occasionnelles, tant que ces aliments s’intègrent dans un modèle d’alimentation sain dans l’ensemble. « 

Elle suggère que vous puissiez déterminer si vos habitudes alimentaires globales sont saines en suivant certaines recommandations, notamment :

manger des aliments riches en nutriments

La densité nutritionnelle fait référence au rapport entre les nutriments, tels que les vitamines et les minéraux, et la teneur en calories d’un aliment.

« Si vous mangez beaucoup d’aliments qui ne sont pas riches en nutriments (par exemple, des desserts, des bretzels, des chips, des aliments frits), vous devrez surconsommer des calories pour répondre à vos besoins nutritionnels quotidiens », explique McManus.

Faites attention à la taille de vos portions

Une portion est la quantité que vous choisissez de manger en une fois, a déclaré McManus.

« Fondamentalement, tous les aliments/boissons peuvent s’intégrer dans un régime alimentaire sain, mais pour les aliments moins riches en nutriments (par exemple, les desserts, les boissons sucrées, de nombreuses collations), nous voulons limiter leur fréquence de consommation et être partiellement consommés car ils Fournit des calories mais est très limité en nutriments essentiels tels que les vitamines et les minéraux », a-t-elle déclaré.

Mangez plus de fruits, de légumes et de grains entiers

« Les fruits, les légumes et les grains entiers sont nutritifs et riches en nutriments essentiels comme les fibres alimentaires, le folate, le zinc et les vitamines A, C et E », déclare McManus.

manger plus de fibres

McManus souligne que la plupart des gens aux États-Unis ne consomment pas suffisamment de fibres.

Elle dit que vous devriez manger au moins 14 grammes pour 1 000 calories que vous mangez.

Cela vous aidera à améliorer votre digestion, votre santé cardiaque, votre contrôle de la glycémie et votre poids.

Limitez le sucre ajouté et les grains raffinés

« Ce sont des exemples de deux aliments à très faible densité nutritionnelle, ce qui signifie qu’ils fournissent des calories avec peu de valeur nutritionnelle », a déclaré McManus.

Ils sont associés à un risque accru de maladies chroniques, telles que :

  • obésité
  • Maladies cardiovasculaires
  • Diabète de type 2.

McManus a en outre souligné que même si les fruits contiennent du sucre, il s’agit d’un sucre naturel, et non du sucre ajouté que l’on trouve dans les aliments transformés.

Par conséquent, la consommation de fruits ne doit pas être considérée comme une préoccupation au même titre que les aliments transformés contenant du sucre ajouté.

Limiter l’apport en sodium

Alors que le sodium a de nombreuses fonctions importantes dans le corps, telles que l’équilibre hydrique et la fonction musculaire et nerveuse, les Américains ont tendance à trop manger, a déclaré McManus.

Cela augmente le risque d’hypertension artérielle, de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux.

Les directives diététiques pour les Américains recommandent de maintenir votre apport en dessous de 2 300 milligrammes par jour, a-t-elle déclaré.

Limitez les gras trans

« Bien qu’il soit important de manger toutes les graisses avec modération car elles sont riches en calories », a déclaré McManus, « il est particulièrement important de limiter les graisses qui ont des effets négatifs supplémentaires sur la santé, comme les gras trans. »

Les gras trans, qui se forment lorsque les huiles liquides sont converties en graisses solides, peuvent augmenter votre «mauvais» cholestérol à lipoprotéines de basse densité (LDL) et abaisser votre «bon» cholestérol à lipoprotéines de haute densité (HDL), a-t-elle expliqué.

Cela augmente vos risques de maladies cardiovasculaires et d’accidents vasculaires cérébraux.

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Nutrition

Drew Barrymore sur le passage à un régime à base de plantes : « Commencez lentement, restez flexible »

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Drew Barrymore sur le passage à un régime à base de plantes : « Commencez lentement, restez flexible »



Partager sur Pinterest Drew Barrymore raconte comment elle a appris à inclure davantage d’aliments à base de plantes dans son alimentation (et celle de ses enfants).Jamie McCarthy/Getty Images

L’acteur et animateur de talk-show Drew Barrymore se souvient de sa réaction à la lecture de « Eating Animals », le livre fondateur de Jonathan Safran Foer détaillant ce que signifie manger des animaux dans la société moderne.

C’était il y a 13 ans, et l’expérience est restée avec elle.

« Eh bien, ça a ruiné mon poulet ! », a déclaré Barrymore à Healthline dans une interview sur Zoom.

Barrymore a adopté un régime végétalien à l’âge de 26 ans et est végétarien depuis l’enfance. Adopter le véganisme, ou ne pas consommer de produits d’origine animale, était plus difficile il y a deux décennies qu’aujourd’hui, a-t-elle déclaré.

« Il est difficile de trouver quelque chose à manger, et le monde a vraiment changé incroyablement au cours des trois dernières années », a-t-elle déclaré, décrivant comment les options végétaliennes sont devenues plus accessibles entre-temps et aujourd’hui. « Ensuite, j’ai essayé la viande et j’ai essayé, devenant un » flexitarien « . »

Cette approche de l’alimentation, consistant à éviter autant que possible les produits à base de viande tout en recherchant des options durables, saines et savoureuses, est également le défi auquel Barrymore est confrontée lors du choix de la nourriture pour ses enfants.

Maman de deux enfants – Oliver et Frankie – Barrymore dit qu’elle a été choquée lorsqu’elle est allée à l’épicerie « avec du poulet partout » après l’avoir coupé de sa vie il y a des années.

« [Chicken tenders are] Il y a des enfants partout, ils y sont habitués, ils les veulent et vous essayez d’éviter une panne », a-t-elle déclaré.

C’est pourquoi sa plus récente collaboration avec la marque a tout pour elle.

Barrymore a rejoint Quorn l’année dernière. L’entreprise est un fabricant de substituts de viande utilisant la mycoprotéine, une protéine dérivée d’un champignon naturel appelé Fusarium venenatum.

Barrymore a expliqué à Healthline pourquoi elle aimait être la « mère en chef » de la marque, son approche évolutive de l’alimentation et des conseils pour d’autres parents comme elle qui recherchent les meilleures options pour leurs enfants.

Barrymore a souligné qu’elle pense que rendre plus de choix plus largement disponibles est un élément important pour aider les gens à faire des choix plus sains pour leur alimentation.

Elle a souligné que la philosophie s’applique plus largement à la façon dont elle voit sa propre évolution personnelle, à savoir la façon dont elle gère la nutrition et la gère avec ses enfants.

« Pour moi, le dilemme ici est de rendre les gens aussi accessibles que possible aux choses comme une option pour les détaillants… aller à l’école pour le déjeuner et juste manger [meatless foods] Soyez quelque chose que vous pouvez choisir à la fin de la journée », a-t-elle déclaré.

Cependant, ouvrir l’esprit des gens pour essayer des alternatives au régime américain traditionnel riche en viande peut être intimidant.

Dana Ellis Hunnes, PhD, MPH, R&D, diététicienne clinique principale, UCLA Medical Center, professeure adjointe, UCLA Fielding School of Public Health, auteur Conseils de surviea déclaré à Healthline qu’envisager de changer son alimentation peut être intimidant mais pas impossible.

« Les gens peuvent se sentir intimidés s’ils ont l’impression de toujours se promener affamés ou de ne manger que des légumes cuits à la vapeur et des fruits coupés. Mais cela ne doit pas être intimidant du tout. En fait, cela peut exciter vos papilles gustatives. , vous permettant de goûter à tant de saveurs et de façons nouvelles et différentes de préparer les aliments », a déclaré Hunnes, qui n’est pas affiliée à Barrymore ou à sa campagne avec Quorn.

« Cependant, pour les débutants qui ne savent vraiment pas par où commencer, remplacer les produits d’origine animale par des analogues à base de plantes est un bon point de départ », ajoute-t-elle.

Pour les curieux, une façon de commencer est d’opter pour des hamburgers à base de plantes plutôt que des hamburgers à la viande, a déclaré Hunnes.

Comme elle le dit, le burger n’est peut-être pas un « aliment santé », mais il pourrait être « un excellent moyen de se lancer dans la direction des plantes, et il se trouve également qu’il est respectueux de l’environnement ».

Hunnes souligne également le remplacement des produits laitiers par des produits non laitiers comme autre exemple.

« Une autre chose à essayer est de faire rôtir des légumes et d’acheter des galettes de hamburger. Rôtir des légumes, en particulier des légumes-racines comme les betteraves, les panais, les rutabagas, les pommes de terre, le chou et les choux de Bruxelles, peut les brûler en purée et avoir une saveur riche que la vapeur ne peut pas. Il apporte leur douceur naturelle », ajoute Hunnes. « Avoir ces légumes rôtis dans votre assiette et ajouter de la sauce tomate ou une sauce épicée de type arrabiata aux pâtes peut également rendre la transition plus facile et moins intimidante. »

Amber Pankonin, MS, LMNT, diététiste et chef personnel non affilié aux activités de l’entreprise sans viande, a déclaré qu’essayer sans viande était intimidant car « beaucoup d’entre nous ont grandi en mangeant de la viande dans le cadre de notre alimentation. l’accent est mis sur la planification des repas ».

Cela peut conduire à un changement massif de mentalité où vous devez fondamentalement vous recycler pour voir la viande comme « plus un acteur de soutien qu’un protagoniste ».

« Cela peut aider à créer plus d’équilibre dans l’assiette et vous faciliter la transition vers une consommation de moins de viande. Pour la plupart des gens ou certaines cultures, ne pas manger de viande du tout est irréaliste, mais de nombreuses personnes sont ouvertes à l’idée d’une alimentation mixte. viande », dit-elle.

« Par exemple, vous pouvez faire un hamburger avec moitié viande hachée et moitié champignons. Ou, saucisse, moitié porc, moitié cacahuètes. Cela donne toujours beaucoup de saveur, mais peut aider à réduire les calories et les graisses en général », ajoute-t-elle.

Pour sa part, Barrymore dit que trouver des alternatives aux viandes traditionnelles ne signifie pas que vous devez vous isoler des options que les autres trouvent délicieuses.

Aimez-vous les « sandwichs au poulet funky » ? Eh bien, Barrymore dit que vous pouvez toujours le faire en trouvant des articles contenant des substituts de poulet.

Pour elle, il ne s’agit pas tant de soustraire ce qu’elle aime que de trouver des alternatives pour combler les lacunes que, par exemple, couper du bœuf ou du poulet pourrait vous faire ressentir.

Quels sont les avantages pour la santé de ne pas manger de viande ?

« Il y a beaucoup de recherches » qui « prouvent les avantages pour la santé d’un régime à base de plantes », a déclaré Hunnes.

Concentrer votre alimentation sur les aliments végétaux peut réduire l’inflammation et aider à gérer ou à réduire votre risque de maladies chroniques telles que le diabète de type 2, les maladies cardiaques et les maladies rénales, a-t-elle expliqué.

« Il y a aussi des avantages environnementaux significatifs à éliminer la viande, les produits laitiers et autres produits d’origine animale de l’alimentation – à tel point que l’élevage produit plus de gaz à effet de serre que toutes les voitures, trains, avions et navires du monde », a ajouté Hunnes.

Bien qu’un régime sans viande et centré sur les plantes puisse être sain, il est important de tout mettre en perspective, a déclaré Pankonin. Ce n’est pas parce que quelque chose est étiqueté « sans viande » qu’il est nutritif.

« Il peut y avoir des avantages, mais tout dépend de ce que vous mangez. L’élimination de la viande ne signifie pas nécessairement que votre alimentation est saine. Cependant, lorsqu’il est bien fait, un régime végétarien peut être plus riche en fibres, plus faible en graisses saturées et Et contient grandes quantités de composés phytochimiques provenant des fruits et légumes qui sont bons pour la santé du cœur, des yeux et du cerveau », explique Pankonen.

Lorsqu’on lui a demandé s’il y avait des inconvénients à couper la viande de l’alimentation, Pankonen a déclaré que la viande était une excellente source de protéines, de fer et de vitamines B.

« Si vous éliminez la viande, il est important de vous assurer que vous obtenez ces nutriments d’autres sources », ajoute-t-elle. « De nombreux aliments tels que les céréales, les pains et les boissons à base de plantes sont enrichis ou riches en certains de ces nutriments, mais veuillez vérifier attentivement l’étiquette de la valeur nutritive avant de prendre une décision d’achat. Si vous cherchez de l’aide et des conseils sur les repas, j’encourage également vous invite à contacter la réunion des enseignants agréés en nutrition. »

Les effets négatifs de ce régime à base de plantes se produisent lorsque « les gens dépendent trop des produits transformés à base de plantes », a déclaré Hunnes.Un exemple de cela est l’Impossible ou Beyond Burger.

De même, les personnes qui mangent « trop ​​de biscuits, gâteaux, chips et autres aliments hautement transformés à base de plantes » ne choisissent pas nécessairement l’option la plus nutritive.

« Il est important qu’un régime alimentaire à base de plantes soit nutritif et riche en aliments riches en nutriments, notamment des grains entiers, des noix, des graines, des légumineuses, des fruits et des légumes », a-t-elle souligné.

Lorsqu’on lui a demandé quoi faire pour ceux qui ne savaient pas comment couper la viande de leur alimentation, ou même simplement essayer des options végétaliennes, Barrymore a répondu: « Ne vous sentez pas obligé de le faire. »

« La bonne nouvelle est que vous pouvez en fait aller dans plus de restaurants, de chaînes de restauration rapide et d’épiceries et trouver plus de choix que jamais auparavant. Vous n’avez pas besoin d’aller dans un magasin spécialisé en aliments naturels coûteux pour choisir le bio », a-t-elle déclaré.

Vous pouvez même entrer dans un magasin Walmart aujourd’hui et trouver des produits biologiques sur les étagères, car la demande pour ces produits a augmenté si rapidement ces dernières années, cite-t-elle.

C’est aussi être gentil avec vous-même, a déclaré Barrymore. Il est difficile de ressentir beaucoup de stress et de culpabilité à l’idée de manger la « bonne » nourriture.

En tant que parent, dit-elle, « nous sommes là tout le temps, tous les jours », et il est important de se fixer des objectifs réalistes pour vous et vos enfants.

Le régime alimentaire des enfants de Hunnes est à base de plantes. « Une grande partie de ce que les enfants mangent vient de ce qu’ils voient leurs parents manger », a-t-elle déclaré.

« Donc, si nous voulons que nos enfants adoptent davantage d’options à base de plantes, nous devons montrer l’exemple. Plus important encore, il est important d’impliquer vos enfants dans le processus. Les fruits ou légumes qu’ils voient à l’épicerie n’ont rien qu’ils n’aient Vous n’avez jamais essayé, mais vous voulez essayer ? Si oui, essayez-le. Vous pourriez trouver un nouvel aliment que vous aimez mais que vous ne connaissiez pas », ajoute Hunnes.

Elle a également expliqué que les déjeuners scolaires peuvent certainement être un défi, mais « jeter les bases à la maison peut aider les élèves à naviguer dans la file d’attente du déjeuner ».

« Notre fils reçoit parfois des déjeuners à l’école, mais il choisit des plats d’accompagnement comme des fruits, de la salade et/ou du riz et des haricots. Nous avons donc aussi un petit déjeuner pour lui tous les jours – un déjeuner simple : du beurre de cacahuète et de la gelée aux pommes ; alors il peut choisir et choisir ce qu’il veut manger – une partie du déjeuner scolaire et du déjeuner familial, l’un ou l’autre, selon la combinaison qu’il choisit », a-t-elle ajouté. « C’est une bonne chose que les fast-foods commencent à proposer davantage d’options à base de plantes. »

« C’est une bonne chose de soutenir vos enfants s’ils veulent en manger. Cela peut les aider à développer une relation plus saine avec la nourriture et les aider à se sentir autonomes et efficaces dans leurs choix. C’est utile de faire ces choses ensemble en famille  » Mon fils a 8 ans, donc en lui donnant le choix de quoi manger, il se sent plus efficace dans sa prise de décision », a déclaré Hunnes.

« Les enfants ont besoin de nutriments comme les protéines, le fer et les vitamines B pour une croissance et un développement sains. Si vous décidez d’éliminer…

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