Ferme Onésime Pouliot
La Ferme Onésime Pouliot Inc. est une entreprise familiale dirigée par Daniel Pouliot, Bacc. Agronomie et Guy Pouliot, BAA. La ferme emploie plus de 120 personnes, dont 106 saisonniers étrangers. Daniel et Guy sont la septième génération à planter la terre familiale à Saint-Jean-de-L’Èle-d’Orléans.
La Ferme Onésime Pouliot est reconnue pour la qualité et la fraîcheur de ses produits. De juin à octobre, la ferme produit des baies aux plus hauts standards de goût et de qualité. La ferme est l’un des plus importants producteurs de fraises de jour au Québec, souvent appelées fraises d’automne. On y cultive également des fraises de jours courts ou d’été, des framboises en corymbe et des bleuets. Depuis 2001, l’entreprise se distingue également comme le seul producteur de patates douces à échelle commerciale au Québec.
Ces produits sont principalement distribués dans les marchés locaux et les épiceries du Québec, mais sont également vendus dans le nord-est des États-Unis ainsi qu’en Ontario et dans les Maritimes.
La ferme allie avec succès technologie et innovation à la tradition et au savoir-faire acquis au fil des années. Une équipe de recherche dédiée (Valérie Bernier-Anglais, M. Sc., Sarah-Ann Raymond-Bayne, M. Sc., agr. et Denis Langlois, agr.) se consacre aux nombreux projets de recherche de la ferme, avec ou sans collaboration avec autres Collaboration avec des institutions de recherche telles que l’IRDA, le MAPAQ et l’Université Laval. La Ferme Onésime Pouliot est partenaire de la Chaire d’irrigation de précision de l’Université Laval, dirigée par le Dr Jean Caron, en collaboration avec Hortau, Canneberges Bieler et Nature Canneberges.
Informations de contact
505 Chemin Royal Saint-Jean-de-l’Île-d’Orléans, QC G0A 3W0
Téléphone : (418) 829-2801
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