yaourt L’origine du yaourt est inconnue et semble remonter à l’Antiquité. Les restes d’outils utilisés pour fabriquer du yaourt remontent à 9000 av. Selon…

Champignon comestible Les champignons sont connus depuis l’Antiquité pour inspirer à la fois la peur et le désir. Cette relation tendue peut être attribuée…

coriandre Le persil est une herbe très utilisée en cuisine. En Europe, c’est la plante médicinale la plus populaire. Au Moyen-Orient, il est largement…

Œuf Les œufs sont à la base de nombreux aliments, des quiches aux gâteaux en passant par les simples omelettes. Après des années de…

poussin Les poulets sont des animaux élevés dans le seul but de l’homme. C’est une excellente source de protéines dans l’alimentation. N’oubliez pas, ce…

poivre noir Piper nigrum : C’est le nom botanique de la plante d’origine du poivre noir et blanc. Cette plante pousse dans les forêts…

mandarine Les oranges sont les agrumes les plus populaires. Avec les pommes et les bananes, c’est l’un des trois fruits les plus appréciés des…

maïs Lorsque Christophe Colomb a découvert l’Amérique, il a également découvert des cultures évolutives et historiquement riches. Scientifiquement et culturellement, les Amérindiens possédaient des…

tomate La tomate est le fruit d’un arbre originaire du Pérou. Cependant, il est utilisé comme légume en cuisine. Aussi, le mot « légume » n’a…

poivre noir Piper nigrum : C’est le nom botanique de la plante indigène des grains de poivre noir et blanc. La plante pousse dans…