Actifry de T-Fal

T-Fal a introduit un nouvel appareil de cuisson qui, au lieu de tremper les frites dans l’huile, les fait cuire lentement dans une cuillère à soupe de l’huile de notre choix : l’appareil ActiFry.

Actifry de T-Fal

qu’est-ce que c’est?
Après des années de recherche, l’équipe d’experts nutrition alimentaire Le T-Fal conclut que le secret de bonnes frites est le suivant : « C’est la chaleur qui fait croustiller les frites, pas l’huile elle-même ! » »

T-Fal a donc sorti un nouvel appareil de cuisson qui, au lieu de tremper les frites dans l’huile, les fait cuire lentement dans une cuillère à soupe d’huile de notre choix.

ses avantages
Le principal avantage des frites ActiFry est qu’elles contiennent 22 % de calories en moins et 70 % de matières grasses en moins que les frites trempées dans l’huile. Son bol antiadhésif se nettoie en quelques secondes et possède une poignée pratique. L’appareil dispose d’un bouton d’activation et d’une minuterie, ce qui le rend très facile à utiliser. Vous pouvez faire des frites, mais aussi des légumes, de la viande, du poisson, des fruits de mer, etc.

sa faiblesse
Grâce à ActiFry, vous pouvez obtenir de délicieuses frites, mais avec un temps de cuisson beaucoup plus long. Il faut compter un temps de cuisson d’environ 45 minutes pour des frites bien croustillantes. L’appareil peut cuire 1 kg de frites à la fois, ce qui peut ne pas être suffisant pour une famille nombreuse. Enfin, cette nouvelle offre T-Fal est chère et ne conviendra pas à tous les budgets.

j’ai testé
Je le teste maintes et maintes fois et je ne veux plus m’en passer ! Les frites ont passé le test House Star avec brio. Pour moi, c’est un vrai bonheur d’avoir des frites croustillantes et savoureuses sans se soucier du gras.

son prix Disponible le 24 novembre pour 349,99 $. (Pour trouver le point de vente le plus proche, visitez le www.t-fal.ca).

jugement:
ActiFry permet de manger des pommes de terre sans être pleines de graisse. Le moment choisi pour ce nouveau dispositif arrive à un moment où les experts parlent de l’épidémie mondiale d’obésité et où nous touchons à sa fin en 2008 (Année internationale de la pomme de terre).

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500 chocolats

La journaliste gastronomique britannique Lauren Floodgate a travaillé sur 500 livrets dans lesquels 500 recettes étaient rassemblées autour du même thème et présentaient 500 délices chocolatés.

500 chocolats

La journaliste gastronomique britannique Lauren Floodgate participe à la série 500un petit livre de 500 recettes autour du même thème, et un cadeau 500 chocolats.

Les 500 recettes proposées par l’auteur sont réparties en catégories ; biscuits, muffins, mousses, glaces, gâteaux, etc. Chaque recette est ensuite déclinée en tant de variantes qu’il est presque impossible de ne pas trouver une gourmandise chocolatée qui plaira à vos convives.

Il y a aussi un glossaire, très utile car nous ne connaissions pas trop certains termes européens, et quelques informations techniques pour maîtriser l’art de cuisiner le chocolat.

L’auteur donne un aperçu aux membres suivants Recette du Québec :
-sablé au chocolat
– des coeurs moelleux en chocolat
-Pépites de chocolat au gingembre
– brownies au cheesecake
-Trois terrines au chocolat

Ce petit livre pas cher ravira tout amateur de chocolat !

Renseignements : 12,95 $ des Éditions Publishar.

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légumes à emporter

Le Végétarien à emporter de Marie-Claude Morin propose des recettes végétariennes rapides à cuisiner mais surtout accessibles à tous.

légumes à emporter

Si suivre un régime végétarien semble compliqué, l’animatrice de radio et auteure de livres de cuisine Marie-Claude Maureen prouve exactement le contraire en publiant légumes à emporter.

Mère de famille et travailleuse à temps plein, elle propose ses propres recettes simples et délicieuses.

Un livre très simple avec des recettes végétariennes rapides à cuisiner et que tout le monde va adorer. Même les conjoints carnivores ou les enfants en difficulté adoreront ces recettes !

Contenu supplémentaire pour cette série ? Les recettes sont composées d’ingrédients que l’on trouve facilement à l’épicerie.

L’auteur propose 5 des 70 recettes de son livre Recettes du Québec :

– mini tomates au fromage
-Soupe au tofu
– Omelette aux trois haricots
-club-sandwich
-Citrouille farcie

Grâce aux recettes végétariennes de Marie-Claude Morin, on peut facilement ajouter des repas rapides sans viande à notre menu!

Infos : 9,95 $, édition Modus Vivendi.

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légumes à emporter

Végétarien sur le pouce de Marie-Claude Morin propose des recettes végétariennes rapides à cuisiner mais surtout accessibles à tous.

légumes à emporter

Si manger végétarien semble compliqué, l’animatrice de radio et auteure de livres de cuisine Marie-Claude Morin montre exactement le contraire avec sa publication légumes à emporter.

En tant que mère et travailleuse à temps plein, elle présente ses recettes aussi simples que délicieuses.

Un livre très simple avec des recettes végétariennes à cuisson rapide que tout le monde va adorer. Même un conjoint carnivore ou un enfant difficile adorera ces recettes !

Les petits plus de la série ? Les recettes sont composées d’ingrédients que l’on trouve facilement en épicerie.

L’auteur propose 5 des 70 recettes de son livre Recette du Québec :

– Mini tomates au fromage
-Soupe au tofu
-Pâtés impériaux aux trois haricots
-des clubs sandwichs
-Citrouille farcie

Grâce aux recettes végétariennes de Marie-Claude Morin, on peut facilement ajouter des repas rapides sans viande à notre menu!

Infos : 9,95 $, édition Modus Vivendi.

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Au menu ce soir chez Boost

Avec le livre Au menu ce soir, l’équipe du magazine Coup de Pouce propose des solutions pratiques pour les repas en semaine.

Au menu ce soir chez Boost

L’équipe du magazine Coup de Pouce propose une nouvelle fois des solutions pratiques pour répondre à cette éternelle question : « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? ».

Présenté comme un classeur qui se pose à plat sur le comptoir avec des recettes du livre au menu ce soir Divisé en catégories pratiques. Plats réalisés en 15, 20 ou 30 minutes, recettes avec plus ou moins 5 ingrédients, mijoteuses, fours électriques, plats uniques, etc. Tout y est pour cuisiner nos repas de la semaine en quelques minutes.

Des petites choses en plus ? De nombreux conseils et astuces utiles pour la préparation des repas sont éparpillés dans les pages de ce livre.Nous apprécions également cette section Du frigo à la tableplein de recettes qui peuvent être congelées à l’avance, et de recettes pour nos hôtesRecevez avec style et simplicité pendant la semaine.

Le livre contient un total de 240 recettes, dont 5 sont maintenant disponibles sur Recette du Québec :

-Tacos au poisson
– Pâtes aux Haricots Blancs et Rapini
– Soupe aux saucisses, pommes de terre et blettes
-Poulet au citron et figues
-Carrés superposés aux pommes

au menu ce soir L’outil parfait pour ceux qui ne veulent plus se soucier de cuisiner pour la semaine.

Renseignements : 27,95 $ des Éditions Transcontinental.

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Au menu de Boost ce soir

Avec le livre Au menu ce soir, l’équipe du magazine Coup de Pouce propose des solutions pratiques pour manger en semaine.

Au menu de Boost ce soir

Une fois de plus, l’équipe du magazine Coup de Pouce propose des solutions pratiques pour répondre à cette éternelle question : « Qu’est-ce qu’on va manger ce soir ? ».

Les recettes du livre sont présentées sous forme de classeurs posés à plat sur le comptoir au menu ce soir dans des catégories pratiques. Plats réalisés en 15, 20 ou 30 minutes, recettes avec plus ou moins 5 ingrédients, partie mijoteuse, four, un plat, etc. Tout peut être fait en quelques minutes pour nos repas en semaine.

Petit plus ? De nombreux trucs et conseils pour aider à préparer les repas sont disséminés au fil des pages de ce livre.Nous apprécions également cette partie Du réfrigérateur à la tablerempli de recettes pouvant être congelées à l’avance et de recettes pour nos hôtesreçu en une semaine avec style et simplicité.

Au total, 240 recettes sont présentées dans ce livre, dont 5 sont maintenant disponibles sur Recettes du Québec :

-Tacos au poisson
– Pâtes aux Haricots Blancs et Rapini
– Soupe à la saucisse, aux pommes de terre et à la bette à carde
– Poulet citron figues
– Cubes étagés aux pommes

au menu ce soir C’est l’outil idéal pour ceux qui ne veulent pas s’embêter avec une semaine de bons repas.

Info : 27,95 $ des Éditions Transcontinental.

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Recettes pour bébés et enfants

L’auteure Marie-Claude Morin a rassemblé ses meilleures recettes familiales pour mettre en valeur des recettes pour bébés et enfants.

Recettes pour bébés et enfants

auteur bible de la soupe Une collection des meilleures recettes familiales à mettre en valeur Recettes pour bébés et enfantsDes purées aux desserts, des collations aux plats principaux, les recettes de cette collection sont réalisées avec des aliments sains et faciles à cuisiner.

Qu’en ont pensé les petits ? Les grands sourires des 4 enfants de l’auteur parlent d’eux-mêmes alors qu’ils testent toutes les recettes. Tout un jury !

Quelques recettes du livre :

– bouchées de carottes et dattes
– sauce au saumon sans croûte
– Purée de patates douces et petits pois
– Purée de fraise et kiwi
– Purée de potiron et pomme

avec ça Recettes pour bébés et enfants, Marie-Claude Morin réussit à rendre les repas des tout-petits délicieux et amusants tout en les habituant à manger des aliments frais et variés. C’est ce qu’on appelle faire d’une pierre deux coups !

Infos : 19,95 $, édition Modus Vivendi.

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Recettes pour bébés et enfants

L’auteure Marie-Claude Morin a rassemblé ses meilleurs livres de cuisine familiale pour présenter des recettes pour bébés et enfants.

Recettes pour bébés et enfants

auteur bible de la soupe Une collection des meilleures recettes familiales à présenter Recettes pour bébés et enfants。 Des purées aux desserts, des collations aux plats principaux, cette collection de recettes est composée d’aliments sains et faciles à cuisiner.

Qu’en pensez-vous? Les grands sourires des 4 enfants de l’auteur en disent long alors qu’ils testent toutes les recettes. Tout un jury !

Quelques recettes du livre :

-Bouchées de carottes et de dattes
– Ragoût de saumon sans carapace
-Purée de poisson aux patates douces et pois
– Purée de fraise et kiwi
– Purée de potiron et pomme

À la place de Recettes pour bébés et enfants, Marie-Claude Morin réussit à rendre les repas des tout-petits savoureux et amusants tout en les habituant à manger des aliments frais et variés. C’est ce qu’on appelle faire d’une pierre deux coups !

Infos : 19,95 $, édition Modus Vivendi.

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