Limonade, l’astuce pour détoxifier son corps et sa peau

Quelle boisson est bon marché à fabriquer, garde la peau éclatante, facilite la digestion, vous aide à perdre du poids et est riche en vitamine C ? Non, ce n’est pas une panacée vendue dans les bars. Tout tourne autour de la limonade, et sa longue liste d’avantages devrait vous inciter à l’ajouter à votre routine. Alors que les connaisseurs boivent de l’eau aromatisée aux agrumes depuis des années, certains des bienfaits de la limonade ont commencé à faire la une des journaux dans le monde de la santé et du fitness ces derniers mois. Mais la limonade est-elle vraiment une panacée ou juste une autre mode santé ? Regardons de plus près.

Qu’est-ce que la limonade ?

En termes simples, la limonade est une boisson préparée en mélangeant de l’eau et du jus de citron. Des ingrédients facultatifs supplémentaires peuvent également être ajoutés pour personnaliser la limonade selon vos préférences personnelles, comme le gingembre, le concombre, les fraises ou la menthe. Ces dernières années, la limonade a gagné en popularité auprès des consommateurs soucieux de leur santé à la recherche d’un moyen facile de profiter des bienfaits des citrons. Il est également devenu un choix populaire pour les personnes à la diète car il améliore le goût de l’eau plate tout en offrant moins de calories que les boissons sucrées comme les sodas ou les jus commerciaux. Alors, quels sont les avantages de l’eau citronnée et devriez-vous envisager de l’ajouter à votre alimentation ? Des études ont montré que boire de l’eau citronnée présente de nombreux avantages pour la perte de poids, la santé immunitaire, les niveaux d’énergie, etc. Voici ce que vous devez savoir sur les bienfaits de la limonade.

Bienfaits de la limonade

1. Aide à la digestion et à la désintoxication

Parce que la structure atomique du jus de citron est similaire aux sucs digestifs dans l’estomac, elle incite le foie à produire de la bile, ce qui aide les aliments à se déplacer en douceur dans le corps et le tractus gastro-intestinal. Des études animales montrent que l’acide citrique dans l’eau citronnée protège la fonction hépatique et prévient les dommages oxydatifs, aidant à maintenir la capacité naturelle du foie à se détoxifier. Boire de l’eau citronnée peut également vous aider à rester hydraté, à favoriser la régularité, à vous sentir moins ballonné, à soulager la constipation et à permettre à votre corps de se détoxifier naturellement. L’eau citronnée agit également comme un diurétique léger, ce qui signifie que vous pourriez vous retrouver à aller aux toilettes plus souvent après avoir commencé à en boire. Cependant, il est réellement bénéfique et peut aider les voies urinaires à éliminer efficacement tous les éléments indésirables.

2. La peau reste éclatante

Les antioxydants contenus dans la vitamine C remplissent une double fonction dans l’eau citronnée et procurent à la peau de nombreux avantages de l’eau citronnée froide. Ils combattent les dommages des radicaux libres, gardent votre peau fraîche et ralentissent le processus de vieillissement. Obtenir suffisamment de vitamine C dans l’eau citronnée permet également au corps de produire du collagène, qui est essentiel pour réduire les ridules sur le visage. Dans une étude récente publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition, la consommation régulière de vitamine C a donné une peau d’apparence plus jeune avec moins de rides.

3. Favorise la perte de poids

Rester hydraté est essentiel à tout régime amaigrissant. Des études ont montré que boire de l’eau avec les repas peut réduire la faim tout en augmentant la satiété, en supprimant l’appétit et en réduisant l’apport. En fait, une étude publiée dans le Journal of the American Dietetic Association a révélé que boire 500 ml d’eau avant le petit-déjeuner peut réduire l’apport calorique de 13 % ! Remplacer un soda, un jus ou une boisson énergisante par un verre de limonade vous aidera non seulement à rester hydraté, mais cela réduira également considérablement votre apport calorique et accélérera la perte de poids. Les citrons ajoutent également une touche de saveur à l’eau ordinaire, la rendant plus agréable au goût et plus facile à satisfaire vos besoins d’hydratation.

4. Stimule l’énergie et l’humeur

L’un des plus grands avantages de boire de l’eau citronnée le matin est qu’elle augmente efficacement les niveaux d’énergie sans provoquer de chute de caféine. Voici comment cela fonctionne : Notre corps tire son énergie des atomes et des molécules de notre alimentation. Les niveaux d’énergie augmentent naturellement lorsque des ions chargés négativement, comme ceux des citrons, pénètrent dans votre tube digestif. De plus, il a été constaté que la simple odeur de citron réduit le niveau de stress et aide à améliorer l’humeur. N’oubliez pas d’offrir des boissons aux collègues grincheux ou aux membres de la famille.

5. Renforcer l’immunité

La vitamine C est un nutriment essentiel qui joue un rôle central dans de nombreux aspects de la santé, mais qui est particulièrement important en matière d’immunité. Obtenir suffisamment de vitamine C peut aider à réduire la gravité et la durée des infections respiratoires telles que le rhume. Cela peut également aider à améliorer les résultats pour des maladies telles que le paludisme, la diarrhée et la pneumonie. Les citrons sont riches en vitamine C, et l’ajout de limonade à votre routine quotidienne est l’un des meilleurs moyens d’obtenir les nombreux bienfaits de la limonade sur le système immunitaire. Mais ne commencez pas à en boire lorsque vous commencez à avoir un rhume. Au lieu de cela, ajoutez-le à votre alimentation quotidienne lorsque vous vous sentez en bonne santé pour éviter l’infection avant l’apparition des symptômes.

6. Prévenir les calculs rénaux

Les calculs rénaux sont un trouble courant causé par la formation de petits dépôts durs dans les reins qui provoquent des symptômes de calculs rénaux tels que des douleurs dorsales et abdominales, des nausées, des vomissements et du sang dans les urines. Heureusement, les citrons sont riches en acide citrique, qui augmente la production d’urine et aide à combattre les calculs rénaux. Une étude menée au Duke University Medical Center a traité des patients avec de la limonade pendant quatre ans et a révélé que la formation de calculs rénaux est passée de près d’un calcul rénal par an à seulement 0,13 par an. Boire suffisamment d’eau favorise également une bonne hydratation pour éliminer les calculs rénaux et procurer un soulagement rapide.

Valeur nutritionnelle des citrons

Les citrons ont des bienfaits pour la santé et sont considérés comme une excellente source de vitamine C. En fait, une seule tasse de citron frais fournit de la vitamine C et du calcium. En fait, un seul verre de jus de citron frais fournit 187 % de l’apport quotidien recommandé en vitamine C. Le jus de citron fournit également des niveaux sains de potassium, de magnésium et de cuivre.

Un verre de jus de citron contient environ :

– 61 calories

– 21 grammes de glucides

– 0,9 gramme de protéines

– 1 g de fibres alimentaires

– 112 mg de vitamine C (187% de la valeur quotidienne)

– 303 mg de potassium (9% de la valeur quotidienne)

– 31,7 mcg d’acide folique (8% de la valeur quotidienne)

– 0,1 mg de vitamine B6 (6% de la valeur quotidienne)

– 0,1 mg de thiamine (5% de la valeur quotidienne)

– 14,6 mg de magnésium (4% VQ)

– 0,1 mg de cuivre (4% VQ)

En plus des nutriments énumérés ci-dessus, le jus de citron contient également de l’acide pantothénique, de la vitamine E, du calcium et du zinc.

Effets des aliments alcalins comme la limonade sur notre corps

Le pH de votre corps est absolument nécessaire pour maintenir la santé globale. Malheureusement, le régime alimentaire occidental typique est plein de sucres raffinés, d’aliments ultra-transformés et d’additifs chimiques, qui peuvent tous entraîner une surproduction d’acide dans le sang, entraînant des niveaux de pH bas et créant un environnement propice au développement de maladies. L’ajout d’aliments alcalins sains à votre alimentation peut contrecarrer ces effets négatifs et aider à équilibrer vos niveaux de pH pour une santé optimale. Certaines recherches suggèrent qu’un régime alcalin peut aider à soulager la douleur chronique, à favoriser la santé des os et à prévenir les maladies. La promotion d’un environnement alcalin dans le corps peut également aider à améliorer l’efficacité des traitements contre le cancer, selon une étude publiée dans le British Journal of Radiology. Bien que les citrons soient considérés comme acides, ils ont en fait un effet alcalinisant sur le corps. Boire de l’eau citronnée peut offrir certains des mêmes avantages pour la santé que l’eau alcaline, aidant à équilibrer le pH de votre corps et à optimiser votre santé globale.

Limonade ou eau ordinaire ?

L’eau ordinaire offre les mêmes avantages que la limonade, mais avec plus de saveur et de nutriments. Comme la limonade, l’eau plate peut vous aider à rester hydraté, à perdre du poids, à prévenir les calculs rénaux et à améliorer la digestion. Cependant, l’eau citronnée peut fournir beaucoup d’antioxydants, de vitamines et de minéraux que l’on ne trouve pas dans l’eau ordinaire. Les citrons verts sont également riches en vitamine C et contiennent des nutriments similaires aux citrons. Les avantages de l’eau de chaux sont similaires à ceux de l’eau de citron, augmentant l’apport en antioxydants, favorisant la perte de poids et retenant l’humidité grâce à une saveur supplémentaire.

Utilisations en Ayurveda et en médecine traditionnelle chinoise

Connu pour ses propriétés curatives, le citron est utilisé dans de nombreuses formes de médecine holistique depuis des siècles. Boire de l’eau citronnée peut être facilement intégrée à une alimentation saine et peut être utilisée pour traiter une longue liste de problèmes de santé. La médecine chinoise considère que l’eau…

Manger ces créatures marines pourrait inverser les signes du vieillissement

Publié le 13 mai 2022 à 17h48,

Lisez pendant 2 minutes.

Selon une nouvelle étude, manger des ascidies, de petits animaux marins apparus il y a 500 millions d’années, pourrait ralentir les effets biologiques du vieillissement.

Selon les chercheurs, l’ajout d’ascidies, de petites créatures marines qui habitent l’océan, à votre alimentation peut ralentir le temps. Ils contiennent du « plasminogène », qui pourrait s’avérer précieux pour la médecine régénérative.

Les plasmalogènes pourraient ralentir le déclin cognitif

Des chercheurs de l’Université Xi’an Jiaotong-Liverpool, de l’Université Stanford, de l’Université Jiaotong de Shanghai et de l’Académie chinoise des sciences de l’Université ont récemment découvert que les ascidies – consommées crues ou cuites – contiennent du « plasminogène », une substance aux pouvoirs surprenants.

Présents dans le corps – en particulier dans les cellules cardiaques, cérébrales et immunitaires, ils ont une spécificité qui diminue avec le temps. Cette perte est encore plus importante dans le développement de maladies neurodégénératives (Alzheimer, Parkinson, etc.).

Pour observer les effets anti-âge des plasmalogènes sur l’organisme, les chercheurs ont décidé de les inclure dans l’alimentation des souris âgées.

Ils ont ensuite découvert que les souris nourries avec le supplément de plasmalogène avaient plus de synapses (la zone entre deux neurones qui dégénère avec l’âge) que les souris qui n’avaient pas reçu le supplément de plasmalogène. Ils étaient également plus efficaces lorsqu’ils étaient testés dans l’eau (le labyrinthe d’eau de Morris).

En conséquence, les souris plus âgées dopées au plasmalogène ont présenté de nouvelles capacités et compétences (apprentissage plus rapide, créativité) par rapport aux souris témoins.

« Nos recherches montrent que le plasmalogène prévient non seulement le déclin cognitif, mais inverse également les troubles cognitifs du cerveau vieillissant. Les souris plus âgées qui ont été nourries au plasmalogène ont également développé de nouveaux cheveux noirs plus épais et plus brillants que les souris qui n’ont pas été nourries au plasmalogène. « a révélé le professeur Fu Lei, auteur de l’étude.

Dites non aux régimes, dites oui à WW !

Vers de nouveaux traitements ?

Autre point important : les souris plus âgées présentaient une inflammation cérébrale très réduite, ce qui explique leurs bonnes performances en matière d’apprentissage et de mémoire.

Par conséquent, le plasmalogène contribuera à la croissance et au développement des neurones et des synapses dans le cerveau.

« Nous montrons pour la première fois que la supplémentation en plasmalogène peut être une stratégie d’intervention potentielle pour arrêter la neurodégénérescence et favoriser la régénération nerveuse. Le plasmalogène oral peut être une stratégie thérapeutique viable pour améliorer la fonction cognitive chez les personnes âgées. « .

Ainsi, les ascidies pourraient éventuellement guérir nos organes malades ou endommagés en régénérant nos propres cellules.

Certaines ascidies sont déjà consommées dans plusieurs pays : en Méditerranée sous les appellations « Sea fig », « Biju » ou « Violet » ; en Amérique latine sous le nom de « piure » et en Corée sous le nom de « mideodeok ».

À Saint-Hélen, une série d’ateliers nutrition pour les aînés – Saint-Hélen

L’ASEPT (Association pour la Santé, l’Education et la Prévention du Territoire) est une association qui propose des programmes de prévention santé aux seniors : nutrition, mémoire, activité physique, bien-être… Une séance d’information s’est tenue le jeudi 12 mai à Coëtquen Chambre, à St Helens.

Charlène Aubin-Trincard, conseillère en économie sociale et familiale, a présenté l’initiative, labellisée « Santé et Longévité », devant une dizaine de personnes, organisée par la Conférence du « Bien Vieillir » Bretagne et les Caisses Prévention Autonomie (CFPPA).

Le modérateur dirigera un cycle de deux heures et demie de neuf sessions, commençant le jeudi 19 mai et se terminant le 12 juillet. Au cours de ces ateliers, dans une ambiance conviviale, les participants bénéficieront de conseils pour établir un bon équilibre alimentaire et une bonne réponse pour parvenir à une alimentation saine et variée.

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Pour ces ateliers, le quota est de quinze. 11 personnes sont déjà inscrites. Contact : 02 98 85 79 25.

Dénutrition, croissance : le végétarisme est-il bon pour les enfants ?

Devenir végétalien, c’est-à-dire éliminer toute consommation de viande, est-il sain pour les enfants ? Une équipe canadienne croit que la croissance avec ce régime est normale pour la plupart des gens.

Programme National Santé Nutrition (PNNS), notamment le régime alimentaire de l’Organisation Mondiale de la Santé. Autrement dit, ce régime convient-il aux enfants en croissance? C’est ce que les chercheurs canadiens ont voulu évaluer.

Pour ce faire, ils ont examiné les mesures de croissance et l’indice de masse corporelle (IMC) de « TARGet Kids! » Collecté auprès de 9 000 enfants âgés de 6 mois à 8 ans entre 2008 et 2019. Ils ont comparé différents items liés à la croissance en fonction des régimes observés par les enfants : IMC, mais aussi taille, taux de fer, de vitamine D et de cholestérol. Les résultats ont le plus rassuré : en moyenne, les enfants végétariens avaient une proportion similaire d’enfants mangeurs de viande.

Risque plus élevé de malnutrition

Par contre, un appartement doit être apporté. Il comporte le risque d’être en sous-poids. Ce risque est le double de celui des végétariens. L’insuffisance pondérale est un indicateur de malnutrition et ne doit pas être prise à la légère. Cependant, avec un suivi médical strict des parents et des conseils sur une alimentation équilibrée, le régime alimentaire semble convenir à la plupart des enfants, estiment les chercheurs.

Cela dit, « d’autres recherches sont nécessaires pour estimer la qualité des régimes végétariens suivis par les enfants », ont déclaré les auteurs.

Chronique nutritionnelle : pour la santé cardiaque

Mai est le Mois de la sensibilisation à l’hypertension, un rappel de l’importance de surveiller la santé cardiaque.

Texte rédigé par Karissa Paré, diététiste, Provigo, San Bruno de Montaville

L’hypertension artérielle est le problème de santé cardiaque le plus courant et passe souvent inaperçue. Cependant, de simples changements de mode de vie et une surveillance régulière de la tension artérielle peuvent aider à réduire les risques. Puisque notre alimentation peut aussi avoir un impact positif sur notre santé cardiaque, voici mes meilleurs conseils de nutritionniste pour prendre soin de notre cœur.

Ajoutez des aliments sains pour le cœur – Un conseil que je souhaite partager avec mes clients est de regarder ce que vous pouvez ajouter à votre alimentation au lieu de vous concentrer sur ce que vous devez éliminer ou réduire. L’ajout de nutriments sains pour le cœur à votre alimentation orientera naturellement votre alimentation globale dans la bonne direction sans que vous ayez à vous priver de vos aliments préférés. Par exemple, vous pouvez commencer par ajouter des repas à base de plantes à votre menu hebdomadaire. Les protéines végétales sont un excellent ajout à une alimentation saine pour le cœur car elles contiennent des fibres, des protéines et pratiquement pas de graisses saturées.

En matière de santé cardiaque, toutes les graisses ne sont pas créées égales. Les graisses peuvent être divisées en trois catégories principales : trans, saturées et insaturées. Le Guide alimentaire canadien recommande de limiter votre consommation de gras trans et saturés, car des études ont établi un lien entre une consommation excessive de ces gras et les maladies cardiaques. Ces graisses se trouvent principalement dans les produits d’origine animale, tels que la viande et les produits laitiers, et les aliments transformés prêts à consommer tels que les pâtisseries et les aliments frits.

Cependant, les graisses insaturées sont un bon choix car elles peuvent aider à réduire les niveaux de mauvais cholestérol (LDL) et à augmenter les niveaux de bon cholestérol (HDL). Les noix et les graines, les avocats, les huiles végétales et les poissons gras sont d’excellentes sources de graisses insaturées. Pourquoi ne pas essayer de remplacer le beurre par des huiles riches en graisses insaturées, comme l’huile d’olive, l’huile d’avocat ou l’huile de canola ?

Les fibres sont bonnes pour le cœur – Les fibres sont un autre nutriment important pour un cœur en bonne santé. Ils sont divisés en deux sous-catégories : insolubles et solubles. Les fibres solubles se dissolvent dans l’eau et agissent comme un gel, ce qui peut aider à réduire l’absorption du cholestérol et des graisses. Les bonnes sources de fibres solubles comprennent le son d’avoine, l’orge, les légumineuses (pois, haricots, lentilles) et les graines de chia ou de lin. Les fibres insolubles ne se dissolvent pas dans l’eau, mais elles favorisent la régularité et un système digestif sain. Ils comprennent les noix, les grains entiers, les légumes et les fruits. Il est important d’inclure les deux formes de fibres dans notre alimentation ; cependant, les fibres solubles sont particulièrement recommandées pour leurs bienfaits pour le cœur. Visez 10 grammes de fibres solubles par jour.

Si vous avez besoin d’aide supplémentaire pour comprendre le rôle de l’alimentation dans la santé cardiaque, un nutritionniste peut travailler avec vous pour créer un plan unique et facile à suivre.

Allégations nutritionnelles et de santé : nous les interprétons pour vous : Femme Actuelle Le MAG

droit* Deux types d’allégations alimentaires sont autorisées sous réserve que leurs ingrédients les justifient : les allégations nutritionnelles et les allégations de santé. Le premier fait référence à une quantité spécifique d’un nutriment (calcium, fer, etc.) qui contribue à un bon équilibre nutritionnel et convient généralement au plus grand nombre. Les secondes indiquent que le produit a un avantage spécifique pour la santé, tel que « Aide à perdre du poids pendant un régime hypocalorique« , il n’est donc utile que dans certains cas.

*Règlement européen (CE) n° 1924/2006 sur les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires, en vigueur depuis 2007.

« Riche en Calcium ou Vitamine D » : Dès la Ménopause

ça signifie: 100 g de produit fournissent au moins 30 % de la valeur quotidienne moyenne comme référence pour l’étiquetage. Intéressant pendant la croissance, la grossesse ou la ménopause (qui peut fragiliser les os), ou si vous mangez moins de 2 produits laitiers par jour ou 1 poisson gras par semaine.

Aliments concernés : Certains produits laitiers, huiles végétales et céréales de petit-déjeuner.

A ne pas confondre avec : La mention de « source de calcium » (ou de vitamine D) n’est autorisée que lorsque le produit apporte 15 % des apports journaliers recommandés.

« Réduction du sel » : Eviter les excès

ça signifie: Le sel a été réduit d’au moins 25% par rapport au produit classique. C’est une réduction significative qui aide à rester dans la limite quotidienne de 5 à 6 grammes recommandée par les experts de la santé.

Aliments concernés : Certains produits de charcuterie (jambon cru et cuit, nuggets de bacon, saucisses, etc.), soupe brick, croustilles.

A ne pas confondre avec : « Peu salé », « très peu salé » ou « sans sel », garantis contenant moins de 0,3, 0,1 ou 0,01 gramme de sel pour 100 grammes. Ce type de produit est assez fade et convient à des régimes sans sel très stricts.

« Riche en Oméga 3 » : aide à éviter les carences

ça signifie: Une portion de 100g ou 100ml apporte au moins 0,6g d’acide alpha-linolénique ou 80mg d’EPA et DHA (tous trois de la famille des oméga 3), soit le tiers des apports journaliers recommandés. Cela fonctionne parce que nous les manquons presque tous.

Aliments concernés : Certaines margarines ou huiles, maquereaux ou sardines en conserve, etc.

A ne pas confondre avec : « Riche en Oméga 6 ». Les oméga 6 sont également indispensables, mais nous n’en consommons pas assez, et en excès, ces graisses favorisent la prise de poids et l’inflammation.

« Faible teneur en sucre » : bon pour la chaîne de production

ça signifie: Contient au moins 30% de sucre en moins que le produit classique. Cette allégation n’est autorisée que si l’aliment est peu calorique.

Aliments concernés : Certaines conserves, confitures, crèmes dessert…

A ne pas confondre avec : « Sans sucre ajouté », allégation garantissant l’absence de sucre (saccharose, fructose, sirop de glucose…) dans les ingrédients. L’apport calorique est variable : si le sucre n’est pas remplacé par un autre produit sucré (fruits confits) ou si le substitut est un édulcorant tel que le maltitol (chocolat), l’apport calorique est réduit ; si le Sucre est remplacé par du jus de fruit concentré, qui est équivalent.

Phytostérols

On s’attend à ce que la margarine et le yogourt riches en stérols réduisent le taux de cholestérol, une affirmation étayée par des études scientifiques. Mais attention : ne misez sur ces aliments que si vous avez trop de mauvais cholestérol (LDL), et n’en mangez pas par précaution, car en diminuant l’absorption des graisses, ces stérols réduisent également l’absorption des caroténoïdes et des composés antioxydants. protecteur. Enfin, limitez-vous à 3 grammes par jour : il n’y a pas de bénéfice au-delà.

Biscuits Fortifiés : Attention aux Pièges…

« Riches en fibres » ou « source de magnésium », ils semblent plus sains que les biscuits ordinaires. Mais lorsque vous devez manger près de 100 grammes pour couvrir 30 % de vos besoins quotidiens, cela représente 450 à 500 calories supplémentaires par jour ! Vous trouverez 80 calories de fibres dans 1 assiette de légumes verts et 1 pomme, et 0 calories de magnésium dans 1 litre d’Hépar ou 70 cl de Rozana.

ATTENTION : NE PAS CONFONDRE ALIMENTATION ET MEDICAMENT

Aucun aliment ne peut prétendre traiter ou guérir une maladie. Au cours de son plan de contrôle, Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) alerte régulièrement sur des allégations mensongères sur certains compléments alimentaires, thés, boissons… vendus sur internet.

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