6 remèdes de grand – mère contre la gastro Association de miel et menthe contre la gastro . … Lait d’argile contre la grippe…
La ricotta est un fromage frais italien qui peut se décliner en de nombreuses recettes. Le lait utilisé pour fabriquer ce fromage varie d’une…
Aliments à éviter Oeufs crus ou à moitié cuits. Viande crue ou non cuite à cœur (steaks, steak tartare, rosbif) Jambon cru et charcuterie…
Précautions à prendre en cuisine Lavez les fruits et les légumes à l’eau avant de les manger crus, de les couper ou de les…
Qu ‘ est ce qu’on mange ce soir ? Pintade farcie au foie gras et légumes oubliés. Tarte Hérisson aux fruits rouges. Kadaif de…
Avoir 40 ans, c’est se libérer d’un tas de petits soucis du quotidien. Oui, passer ce cap apparaît finalement comme génial. La légende de…
C’est le collagène qui est responsable de la « dureté’ de la viande. Plus le muscle de l’animal est sollicité et plus il y…
Etapes de la recette Versez la crème dans le bol du batteur ou dans un shaker bien fermé Fouettez pendant 15 minutes environ, le…
Pocher une viande, c’est la plonger entièrement dans un liquide aromatisé et la cuire longuement à petits frémissements. Cette cuisson ne nécessite aucune surveillance.…