Pour leur défense, ils peuvent répandre l’encre leur permettant de fuir lorsqu’ils sont en danger. D’où l’ « encre de seiche » que l’on…
Le pot au feu se fait avec au minimum trois viandes aux textures et aux goûts différents : une viande maigre comme la paleron…
Rappel sur les conversions 1 litre = 1 kilo. 10 décilitre = 1 kilo. 100 centilitres = 1 kilo. 1 000 millilitres = 1…
Au début, on préfère les poissons blancs (cabillaud, colin, lieu…), mais aussi le saumon. Par contre on évite les poissons fumés et en conserves,…
En apéritif : accompagné de pain d’épices, d’un confit de figues ou d’oignons, le foie gras s’apprécie en apéritif lorsque les papilles sont les…
En Italie, la Mozzarella est le fromage au lait de vache le plus consommé. C’est un fromage qui se déguste par de multiples façons…
La pizza telle qu’on la connaît aujourd’hui est née au XVIe siècle dans la ville de Naples, en Italie. Il s’agissait à l’origine d’un…
C’est le matin que les glucides de la banane sont les plus profitables, dès le petit déjeuner ou à la pause de 10 heures.…
Il est tout à fait possible de remplacer la crème fraîche par du fromage blanc nature. Optez pour un fromage blanc à 3 %…