10 bons glucides qui ne font pas grossir
Les glucides sont des molécules organiques composées de carbone, d’oxygène et d’hydrogène.ils constituent énergie principale Nos corps – en particulier nos cerveaux.
nous découvrons glucides simples (glucose, fructose, lactose et saccharose), qui sont rapidement absorbés par l’organisme. On parle de « sucre rapide ». On les retrouve dans les pains de mie, les gâteaux industriels, la confiserie et la chocolaterie, mais aussi dans les fruits, les légumes et les produits laitiers.En même temps, nous avons aussi glucides complexesCeux-ci sont absorbés plus lentement par l’organisme. On les trouve dans les aliments contenant des féculents, des céréales et des légumineuses.
Les glucides doivent représenter 50 à 55 % de l’apport énergétique total fourni par l’alimentation quotidienne. Une carence peut entraîner des effets nocifs sur le corps. Cependant, pour certaines personnes, les glucides ont mauvaise réputation.Cependant, les aliments sains riches en glucides stimulent le cerveau, fournissant Énergie et fibre. Le tout est de bien les choisir.à travers le livre bons glucides (éd. Thierry Souccar), le nutritionniste australien Dr Alan Barclay nous aide à identifier les glucides vitaux pour notre corps. C’est, ceux qui ne font pas monter la glycémie Et fournissez le bon carburant pour conjurer les fringales tout en restant en ligne.
Quelle est la différence entre les bons glucides et les mauvais glucides ?
Les glucides dans l’alimentation ont un impact important sur la glycémie. Ils comprennent les sucres, les oligosaccharides, les amidons et les fibres alimentaires. index glycémique Vous aidera à faire les meilleurs choix alimentaires : il apprendra à quelle vitesse votre corps digère certains glucides et à quelle vitesse votre glycémie augmente.
« Comme pour la tension artérielle, il existe une fourchette saine et une fourchette de risque », a déclaré le Dr Barclay.aliments à indice glycémique élevé Sera préjudiciable à la santé car le pancréas doit travailler plus fort pour produire plus d’insuline afin de déplacer le glucose dans les cellules pour approvisionner le corps et le cerveau. » Les aliments à indice glycémique élevé comprennent le pain, les gâteaux sucrés, les pâtisseries, la pizza ou les sodas.
À l’inverse, la consommation de glucides de haute qualité à faible indice glycémique libère lentement du glucose dans le sang. Ils aideront à éliminer les envies de satiété prolongée. Ils aideront également à réduire la graisse corporelle et à réduire le risque de maladies chroniques. Commentez Medisite sur eux dans l’image. Cette liste n’est pas exhaustive.
