Conseils nutritionnels : faut-il manger moins avant le festival ?
Depuis début décembre, la question de la consultation est toujours la même : « Avez-vous des astuces pour m’empêcher de prendre 2 kilos pendant les fêtes ? », « Dois-je faire plus attention à mon alimentation avant le réveillon ? « . A la fin de l’année, l’anxiété était particulièrement évidente chez mes patients les plus épuisés, qui rêvaient de faire enfin une pause et de décompresser. Vraiment, je m’en fous », m’a dit Stella. J’ai failli l’embrasser. Stella comprend que la vraie vie c’est aussi lâcher prise. Peu importe s’ils restaient ponctuels, hypothétiques et physiologiques. Vacances Le problème n’est pas que ces trois ou quatre repas sont plus riches et plus arrosés que d’habitude. Qu’est-ce que 3 ou 4 des 730 repas que nous mangeons par an (hors petit-déjeuner) ? Une goutte dans l’océan. C’est – probablement – le problème de la thésaurisation. A 24h00, à 25h00, on se régale, ça va, ça fait du bien. Mais si le 26 (car on doit aller chez ma belle-mère pour fêter ça), le 28 (dessert de Noël chez les voisins), le 31 et le 1er janvier, on s’est quand même amusé à frapper à la porte. Les 3 boîtes de cadeaux chocolatés reçus tous les jours pour Noël, ce n’était plus un lâcher-prise ponctuel et physique.
pretox c’est de l’inox
Statistiquement, nous prenons tous environ 1 kg pendant les vacances. Alors faut-il en perdre un de manière préventive les premiers jours ? L’idée est tentante, mais fausse. Se priver, voire s’affamer, peut en fait vous dorloter et ouvrir les vannes. On risque d’avoir envie de plus de bouchées pour l’apéritif, les biscuits de Noël ou le vin chaud. Évidemment, nous courons le risque de manger plus et moins bien que ce que nous mangeons naturellement. C’est ce que j’ai expliqué à Stella, qui m’a parlé de la tendance « pretox » qui inonde Tik Tok en ce moment. Certaines personnalités influentes ont vanté les vertus d’un « trempage alimentaire » préventif destiné à « nettoyer » l’organisme et à le préparer à éliminer les « futures toxines » (sic). En fait, l’effet pseudo-détox du prétox est scientifiquement invalide : avez-vous déjà vu des personnes à jeun subir une réalimentation excessive ? Non, bien au contraire. Ce yo-yo alimentaire risque de déstabiliser l’organisme, en envoyant des messages contradictoires qui perturbent notre métabolisme.
faites confiance à votre foie
Maintenant soyons clairs. Si par prétox on entend revenir à une alimentation équilibrée, riche en fruits et légumes, pas trop sucrée, pas trop riche en graisses animales, et bien hydratée, alors, bien sûr, c’est toujours une bonne idée… et Toutes ces années . C’est le genre de régime qui vous permet de prendre soin de votre corps comme une routine. Puis le temps de supporter quelques excès. C’est cette alimentation qui préserve nos organes excréteurs, comme le foie et les reins, qui seront parfaitement capables de faire leur travail après trop de foie gras ou de chocolat.
Par conséquent, mon conseil est de maintenir une alimentation normale avant les vacances, de ne pas s’en priver ni d’en abuser. Je vous invite à vous inspirer de ce calendrier de l’Avent qui allie joie et modération. Il n’y a rien de mieux que de s’offrir une bonne tablette de chocolat tous les jours, mais une seule. Vous pouvez également choisir un calendrier After qui comprend les chocolats que vous recevrez pour Noël afin de ne pas avoir à déborder. Dans tous les cas, écoutez votre corps. Il est le meilleur guide. Dans la nuit du 25, il vous dira qu’il se sent un peu lourd, et vous penserez qu’une simple soupe va bien. Il en va de même pour le 1er janvier, vous voudrez y aller doucement. Il ne s’agit pas à proprement parler de détox post-vacances, mais de réguler votre apport alimentaire en fonction de votre faim. Pensez également à faire de l’exercice, comme une promenade digestive le 25 après-midi, et un peu tous les jours.
Balance, mon pire ennemi
Stella m’écoute mais se demande : « Si je fais ce que tu me dis, vais-je éviter ces fameux 1kg ». Oui et non. Vous les mangez probablement parce que, oui, vous profitez de ces offres légèrement plus riches (mais très savoureuses) sur votre menu de vacances. Ce kilogramme sera bien visible sur la balance le 26 au matin. C’est pourquoi je vous demande de ne pas monter sur la balance ! Car si vous réglez entre 26 et 31, ce kilo s’envolera très vite. Idem le 31 janvier et après le 1er, évitez de vous peser. Reprenez une alimentation adaptée aux besoins de votre corps. Le 7 janvier, votre poids sera le même que le 23 décembre !
