La troisième édition de la Nutrition Institute Conference est de retour!
L’Institut de la Nutrition vous invite à assister à sa troisième session qui se déroulera en présentiel le 31 mai à la Cité Internationale de Lyon, à partir de 9h00. Un événement qui réunit chercheurs, médecins, psychologues, nutritionnistes, cuisiniers, professionnels de santé… pour faire le point sur les avancées scientifiques et échanger sur des sujets d’actualité : Comment nourrir son cerveau à tout âge ?
Evénement à ne pas manquer sur « L’Alimentation et le Cerveau »
ne peut pas s’échapper, Nourriture moderne, offre abondante, trop sucrée, très grasse et transformée, partoutSi l’on connaît désormais ses effets sur le corps et la santé, vous êtes-vous déjà demandé comment votre alimentation agit sur votre cerveau ? votre santé mentale? Ou vos émotions ?
Ce que nous avalons modifie la chimie de notre cerveau, causant Affecte notre humeur, notre mémoire et notre capacité à apprendreLe sucre est notamment mis en cause en raison de ses effets neurotoxiques sur le cerveau.
La nutrition, cause des maladies neurodégénératives ?
Peut-on retarder l’apparition de certaines maladies neuronégatives grâce à notre alimentation ? Comment ajuster le régime alimentaire des malades d’Alzheimer ?Ces questions représentent Un vrai défi pour les ambulanciers et les professionnels Nous en discuterons avec des experts lors de la première table ronde.
Il est également important de noter Nouvelles phobies et spécificités alimentaires chez les enfants atteints de troubles neurologiques tels que les troubles du spectre autistiqueLa deuxième table ronde leur sera dédiée et sera l’occasion d’échanger suggestions et idées pour soutenir ces convives uniques !
Pour la 3ème édition de cette conférence, L’Institut de la nutrition veut parler à des experts qui s’efforcent de placer les convives au centre de la discussion.
le programme
- grand témoin : L’effet du sucre sur le cerveauavec Xavier Fioramonti, chercheur INRAE et chercheur NutriNeuro,
- Table ronde 1 : Prévenir la maladie d’Alzheimer : mythe ou réalitéAvec le Dr Sylvaine Artero, chercheuse Inserm en neuropsychiatrie Mme Caroline Rio, nutritionniste et formatrice dans le cadre du programme maladie d’Alzheimer, et responsable de la Clinique de gériatrie,
- Table ronde 2 : Phobies et spécificité alimentaire : des pistes pour accompagner les enfants en situation de handicapprésenté par le Dr Amandine Rochedy, maître de conférences en sociologie à l’ISTHIA Laure Soulez-Larivière, orthophoniste et nutritionniste spécialisée dans les maladies bucco-dentaires, et chef spécialisée dans le domaine du handicap,
- Le régime sera Remise du prix de l’Institut de la nutrition 2022.
3e réunion de l’Institut de la nutrition aura lieu En personne, mais sera également diffusé en direct.
