Le pop-corn est-il bon pour la santé ?
Vérifié par la rédactrice en chef Alexane Flament le 01/02/2023
Qui n’a pas rêvé de manger du pop-corn chez soi comme au cinéma sans se soucier de sa silhouette ?
Ne vous inquiétez pas, le pop-corn est en train de devenir une collation à part entière, et il possède également une valeur nutritionnelle importante.
Obtenez les conseils d’un nutritionniste qui vous aidera à en savoir plus sur la consommation de pop-corn.
Le maïs et ses bienfaits
Le maïs est un grain entier riche en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants qui aident à combattre et à prévenir les maladies.
Les grains entiers comme le maïs sont également plus rassasiants que les grains raffinés (grains entiers dont le germe et le son ont été retirés).
En effet, les grains raffinés perdent leur valeur nutritive et leurs vitamines. Les céréales raffinées se présentent sous forme de pâtes blanches ou de riz blanc.
Il est tout de même recommandé de consommer du maïs issu de l’agriculture raisonnée et d’éviter les OGM qui peuvent altérer la qualité du maïs et ses bienfaits.
L’assaisonnement affecte le rapport de chaleur.
Même si le maïs est riche en vitamines, minéraux et fibres, il doit être consommé de manière neutre en limitant les assaisonnements pouvant influer sur les calories.
Les meilleures huiles pour le pop-corn maison sont celles faites avec des graisses monoinsaturées anti-inflammatoires et bonnes pour le cœur, en particulier l’huile d’avocat et l’huile d’olive extra vierge.
Le pop-corn fait maison est une excellente occasion de laisser libre cours à votre imagination culinaire. Amusez-vous à le remplir d’ingrédients sains comme des fruits secs, des noix, de la cannelle ou de la poudre de cacao. Cela augmentera l’efficacité de la collation.
Maintenant que vous savez tout sur le pop-corn, il est temps de commencer à faire votre propre pop-corn maison !
écrivain
1 février 2023 à 10h22
- Le pop-corn est-il sain ?Voici ce que disent les nutritionnistes sur la santé
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