Un régime pauvre en glucides peut aider les personnes atteintes de prédiabète à réduire leur glycémie sans médicament
- Une nouvelle étude révèle que la glycémie chute chez les personnes qui suivent un régime pauvre en glucides pendant six mois.
- Selon le CDC, environ 37 millions d’Américains souffrent de diabète, et 90 à 95 % de ces cas sont des diabètes de type 2.
- Plus d’un tiers des adultes américains souffrent de prédiabète, une condition dans laquelle les niveaux de sucre dans le sang sont élevés mais pas assez élevés pour être diagnostiqués avec du diabète.
Un régime pauvre en glucides peut aider à réduire la glycémie (sucre) chez les personnes à risque de diabète sans prendre de médicaments, selon une nouvelle étude.
Les chercheurs ont découvert que les personnes qui suivaient un régime pauvre en glucides pendant six mois présentaient une réduction plus importante de l’hémoglobine A1c (HbA1c), un marqueur de la glycémie, que les personnes qui suivaient un régime alimentaire normal.
« Le message clé est que, s’il est maintenu sur un régime pauvre en glucides, cela peut être un moyen utile de prévenir et de traiter le diabète de type 2, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires », a déclaré l’auteur principal Kirsten Dorans, professeur adjoint d’épidémiologie à l’Université de Tulane. , ScD New Orleans The School of Public Health and Tropical Medicine a déclaré dans un communiqué de presse.
L’étude a été publiée le 26 octobre dans Réseau JAMA ouvert.
Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), environ 37 millions d’Américains souffrent de diabète, et 90 à 95 % de ces cas sont du diabète de type 2.
De plus, plus d’un tiers des adultes américains souffrent de prédiabète, une condition dans laquelle les niveaux de sucre dans le sang sont élevés mais pas assez élevés pour être diagnostiqués avec du diabète. Le prédiabète augmente le risque de diabète de type 2, de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.
La nouvelle étude a inclus 150 patients prédiabétiques non traités âgés de 40 à 70 ans (HbA1C 6,0 % à 6,9 %). Parmi ceux-ci, 59% étaient noirs, 41% étaient blancs et 7% étaient hispaniques.
Les chercheurs ont assigné au hasard des personnes à suivre un régime pauvre en glucides ou un régime régulier pendant six mois.
Au cours des trois premiers mois, les personnes du groupe à faible teneur en glucides ont mangé moins de 40 grammes de glucides par jour. Pendant les trois mois suivants, ils ont mangé moins de 60 grammes de glucides par jour.
Les aliments à faible teneur en glucides comprennent la viande, les œufs, le fromage, les noix, les graines et les légumes tels que les olives, le céleri, les carottes, les poivrons, le brocoli, le chou-fleur et les tomates.
Les personnes du groupe à faible teneur en glucides ont également assisté à de fréquentes séances de conseil comportemental et ont reçu des recettes du régime à faible teneur en glucides. Les chercheurs leur ont également fourni des aliments clés à faible teneur en glucides comme des noix, de l’huile d’olive et d’autres produits pour les aider à cuisiner leurs propres repas.
Ceux qui suivent un régime alimentaire régulier reçoivent des informations écrites standard sur une alimentation saine et la possibilité d’assister à des séances éducatives mensuelles qui ne sont pas liées à l’alimentation.
Les chercheurs ont suivi les participants après 3 et 6 mois. 95 % des participants ont terminé le suivi de 6 mois.
Après 6 mois, les personnes du groupe à faible teneur en glucides présentaient une baisse moyenne de l’HbA1c de 0,26 point de pourcentage, ce que Dorans a qualifié de « modeste mais cliniquement pertinent ».
En revanche, l’HbA1c a diminué en moyenne de 0,04 point de pourcentage chez ceux qui suivaient un régime alimentaire régulier.
Les chercheurs ont découvert que le groupe à faible teneur en glucides présentait également des réductions plus importantes de la glycémie à jeun, du poids corporel, des niveaux d’insuline à jeun et du tour de taille.
Bien que la réduction de l’HbA1c dans le groupe à faible teneur en glucides ait été modeste, elle était similaire à celle observée dans l’étude du programme de prévention du diabète (DPP).
La DPP est une intervention sur le mode de vie qui comprend un régime alimentaire faible en gras et en calories, ainsi qu’une activité physique modérée et une perte de poids.
Dans une étude antérieure, les personnes non diabétiques qui suivaient le programme présentaient un risque de développer un diabète de type 2 réduit de 58 % après près de 3 ans.
Compte tenu du petit nombre de participants à la nouvelle étude et de la courte période de suivi, les chercheurs n’ont pas été en mesure de déterminer l’effet du régime pauvre en glucides sur le risque de diabète.
« Des travaux futurs pourraient être effectués pour voir si cette approche diététique pourrait être une alternative à la prévention du diabète de type 2 », a déclaré Dorans dans un communiqué de presse.
Une autre question qui nécessite une étude plus approfondie est de savoir si la diminution de l’HbA1c est due au régime hypocalorique lui-même ou à d’autres facteurs.
Au cours du suivi de 6 mois, les personnes du groupe à faible teneur en glucides ont consommé en moyenne environ 400 calories totales de moins par jour que celles qui suivaient un régime alimentaire normal.
De plus, les personnes du groupe à faible teneur en glucides ont perdu 13 livres de plus que celles du groupe à régime normal au cours de l’étude de 6 mois.
« Ainsi, il n’est pas clair si la baisse de l’HbA1c dans le groupe de régime pauvre en glucides a été causée par le régime pauvre en glucides lui-même ou par la restriction calorique induite par la perte de poids », a déclaré le Dr Qin Yang, endocrinologue et directeur médical. UCI Health Diabetes Center à Irvine, Californie.
L’un des points forts de la nouvelle étude est qu’aucun des participants ne prenait de médicaments contre le diabète de type 2 tels que la metformine. Cela a permis aux chercheurs d’étudier l’effet du régime seul sur la glycémie chez les personnes atteintes de prédiabète.
Cependant, les chercheurs ont noté que les procédures utilisées dans cette étude peuvent ne pas être applicables dans tous les contextes. Les participants rencontrent souvent des chercheurs pour les aider à suivre en toute sécurité un régime pauvre en glucides, qui peut ne pas fonctionner pour tout le monde.
Certains régimes d’assurance maladie ou employeurs peuvent proposer des séances de conseil similaires à un diététicien ou à un diététicien pour aider les gens à trouver le régime qui leur convient.
Alors que l’étude s’est concentrée sur les personnes atteintes de prédiabète, Yang a déclaré que le régime alimentaire est également un « élément important » pour aider les personnes atteintes de diabète à gérer leur glycémie.
L’activité physique régulière et la gestion du stress peuvent également aider les personnes atteintes de diabète à maintenir leur glycémie dans une fourchette saine.
« Cependant, il est important de consulter votre médecin pour obtenir des conseils sur le diabète et des options de traitement », déclare Young.
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