poivre noir Piper nigrum : C’est le nom botanique de la plante indigène des grains de poivre noir et blanc. La plante pousse dans…

maïs Lorsque Christophe Colomb a découvert l’Amérique, il a également découvert des cultures évolutives et historiquement riches. Scientifiquement et culturellement, les Amérindiens possédaient des…

tomate La tomate est le fruit d’un arbre originaire du Pérou. Cependant, il est utilisé comme légume en cuisine. Aussi, le mot « légume » n’a…

mandarine Les oranges sont les agrumes les plus populaires. Avec les pommes et les bananes, c’est l’un des trois fruits les plus appréciés des…

poivre noir Piper nigrum : C’est le nom botanique de la plante d’origine du poivre noir et blanc. Cette plante pousse dans les forêts…

poussin Les poulets sont des animaux élevés dans le seul but de l’homme. C’est une excellente source de protéines dans l’alimentation. N’oubliez pas, ce…

Œuf Les œufs sont à la base de nombreux aliments, des quiches aux gâteaux en passant par les simples omelettes. Après des années de…

Pomme de terre Contrairement à la croyance populaire, les pommes de terre ne grossissent pas. La plupart des ajouts au kilo sont les accompagnements :…

vanille La vanille provient du vanillier, une espèce d’orchidée originaire d’Amérique centrale. Les fleurs de la plante ne fleurissent que pendant une courte période…

Tofu Quand on pense au tofu, on pense au végétarisme. Cependant, même parmi les personnes qui mangent de la viande rouge, cet aliment vaut…