Tout à l’eau !

Voici quelques conseils pour éviter la déshydratation par temps chaud.

Si vous sortez de la maison avec l’impression d’être entré dans un four, faites-le face : vous allez avoir très, très chaud et vous transpirerez beaucoup ! Il n’est pas surprenant que le temps chaud de l’été augmente votre risque de déshydratation. Oui, vous perdrez plus d’eau en transpirant !

C’est l’occasion rêvée de « réserver » un grand verre d’eau et de déguster des fruits frais au fur et à mesure qu’il se remplit. Mais il n’est pas facile de se rappeler de boire de l’eau pendant la journée, car les signaux de soif n’apparaissent que lorsque vous êtes déjà déshydraté. Voici quelques astuces pour y arriver.

L’eau, partout !

Je garde toujours une bouteille d’eau avec un quartier de citron sous la main pour m’encourager à boire plus d’eau. Que ce soit sur la route, à mon bureau ou à l’heure des repas. Chez moi, j’aime bien me verser de l’eau d’un verre à vin, histoire de le rendre plus « sexy » ! J’ajoute parfois des tranches de citron vert, des fraises surgelées ou un trait de jus de fruits frais.

Choc Hydratant

Il n’y a pas que l’eau qui vous hydrate ! Les fruits et légumes sont très riches en eau. Pensez à la pastèque, aux radis, à la laitue… des fruits frais pour le déjeuner, des crudités pour le déjeuner et une salade verte croustillante pour le dîner. Les enfants adoreront siroter des smoothies à base de fruits et de yogourt, ou des sucettes glacées faites maison avec des purées de fruits.

Les adultes plus âgés doivent également se rappeler de rester hydratés, car la soif diminue avec l’âge. Un verre de jus de légumes ou de soupe en apéritif apporte également une bonne hydratation. Une tasse de tisane après un repas est aussi gagnante !

Tous les liquides s’hydrateront sauf…

Les gens croient souvent à tort que le café déshydrate. C’est faux. Qu’il s’agisse de thé, de café, de soda ou de lait, tous les aliments liquides contiennent de l’eau pour vous garder hydraté. Cependant, il ne faut pas abuser des boissons caféinées, car un excès peut entraîner des effets indésirables : maux de tête, nausées, insomnie, irritabilité.

Enfin, ne comptez pas sur la bière, la sangria ou un Cosmopolitan pour remplir votre eau. Car si ces boissons sont liquides, l’alcool reste un diurétique, c’est-à-dire qu’il fait… pipi ! Boire trop d’alcool n’est toujours pas conseillé pour votre état d’hydratation, car vous excrété le liquide de votre corps par l’urine.

Quelle est votre boisson préférée en été ? Comment rester hydraté ?

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Guide : Nutrition à l’adolescence

Comment s’assurer que nos adolescents en pleine croissance obtiennent tous les nutriments et l’énergie dont ils ont besoin ? Notre nutritionniste a répondu à nos questions !

Pendant l’adolescence, de nombreux changements se produisent dans le corps. Par conséquent, les besoins nutritionnels ont également subi un virage à 180 degrés !

Plus de vitamines, plus de minéraux, plus d’énergie, plus de protéines ; les adolescents ont tendance à se tourner vers des aliments moins nutritifs (restauration rapide, sucreries, etc.) alors même que la demande monte en flèche. C’est normal à ce moment de leur vie. Les interdictions sont si tentantes !

Pour tirer le meilleur parti des deux mondes, voici quelques conseils pour manger ados.

Besoins énergétiques élevés (calories)

Vous pouvez avoir l’impression que votre enfant « mange pour deux ». Ne vous inquiétez pas, c’est tout à fait normal. L’augmentation des besoins caloriques est due notamment à la poussée de croissance de l’enfant et aux changements hormonaux.

En conséquence, ils ont besoin de plus de glucides, de plus de protéines et de plus de lipides (graisses), donc des aliments riches en énergie et en nutriments sont de mise. Pensez aux fruits secs, aux produits céréaliers, aux noix, au yogourt nature, etc. Ces aliments doivent figurer en bonne place sur votre menu.

Des os solides sont en construction

Durant cette période, garçons et filles doivent combler leurs besoins en calcium et en vitamine D. Le fer et le zinc sont également essentiels à la croissance des tissus musculaires, en particulier chez les garçons. Assurez-vous que vos futurs adultes aient toujours sous la main des aliments riches en ces nutriments : salade de haricots, houmous, fromage, noix, graines, lait ou boissons de soya enrichies, etc.

Problèmes spécifiques à l’adolescence

Il est important de garder à l’esprit certains problèmes spécifiques à la puberté et d’être prêt à prendre les mesures nécessaires si votre enfant les rencontre.

poids de la conscience

De nombreux adolescents éprouvent des difficultés liées à leur image corporelle et à leur poids. Faites attention à vos commentaires sur la nourriture ou l’apparence physique. En cas de doute, avant d’intervenir, rencontrez une diététiste pour vous aider dans vos démarches.

Aliments à faible teneur en nutriments faciles d’accès

De nombreux jeunes ont la possibilité de fréquenter des restaurants-minute ou des dépanneurs à proximité des écoles. En tout cas, ne t’en fais pas trop. Les adolescents finiront par revenir aux vieilles habitudes qu’ils ont acquises dans leur enfance. Continuez à donner l’exemple et n’interdisez pas strictement de manger de la « malbouffe ». De l’interdiction toujours générer de l’intérêt !

sauter le déjeuner ?

Assurez-vous que votre enfant a quelque chose à manger avant d’aller à l’école. Un smoothie à la banane et au chocolat ou des muffins à l’avoine, au son et aux raisins secs valent mieux qu’un estomac vide!

Alcool et boissons énergisantes

Soyez sensible à la consommation d’alcool et de boissons énergisantes chez les adolescents. En duo, ils forment un cocktail pervers qui peut amener votre enfant à faire des choses qu’il ne ferait pas normalement. Tenez votre adolescent informé et ne lui mettez pas trop de pression pour qu’il ne l’utilise pas.

Profitez d’un déjeuner à tout moment, n’importe où, inspiré par votre chef adolescent !

Pour réduire la tentation pour votre enfant d’acheter des aliments qui ne sont pas riches en nutriments, ayez toujours un garde-manger, un réfrigérateur et un congélateur bien approvisionnés à portée de main pour lui faciliter la cuisine maison.

Par exemple, cuisinez toujours deux fois pour que vos futurs chefs n’aient qu’à réchauffer les restes, ayez toujours des œufs pour qu’ils puissent préparer une omelette avec du fromage (presque incontournable), des pains divers et des garnitures olé-olé, pour qu’ils aient le goût de sandwichs maison dévorés (thon en conserve , mayo légère, moutarde, oignons caramélisés, fromage suisse, salade de poulet et canneberges, fromage à la crème, etc.)

Les aliments que les ados aiment

Lors du choix d’aliments adaptés aux adolescents, il faut tenir compte de leurs différents besoins énergétiques, protéiques et lipidiques. Voici quelques façons de les peupler!

Sources de glucides nutritifs (sucres)

• Pain tranché de blé entier, pita ou tortillas de blé entier, quinoa, couscous;

• Barres tendres ou muffins maison à l’avoine ou au son ;

• Fruits séchés (dattes, canneberges, abricots, etc.);

• Fruits frais ou surgelés (fraises, bananes, bleuets, pommes, oranges, etc.);

• Une variété de légumes précoupés pour faciliter la consommation (carottes, concombres, tomates cerises, pois mange-tout, salade de chou, etc.).

source de protéines

• Yaourt grec;

• divers fromages;

• poisson, viande et volaille;

• des haricots;

• noix et graines;

• Oeufs (entiers ou blancs seulement);

• Tofu.

Sources de matières grasses intéressantes

source de fer

• Céréales riches en fer (quinoa, amarante) ou céréales du petit-déjeuner enrichies en fer (voir la liste des ingrédients) ;

• des haricots;

• Poisson, viande et volaille.

source de calcium

• lait ou boissons de soya enrichies;

• tofu à base de calcium;

• fromage;

• yaourt;

• amande;

• haricots blancs;

• Quelques légumes vert foncé (chou frisé, brocoli).

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Guide : Nutrition pendant l’adolescence

Comment s’assurer que les adolescents en pleine croissance obtiennent tous les nutriments et l’énergie dont ils ont besoin ? Notre nutritionniste répond à nos questions !

Pendant la puberté, de nombreux changements ont lieu dans le corps. En conséquence, les besoins nutritionnels ont également subi un virage à 180° !

Plus de vitamines, plus de minéraux, plus d’énergie, plus de protéines ; les adolescents ont tendance à se tourner vers des aliments moins nutritifs (restauration rapide, sucreries, etc.) alors même que la demande monte en flèche. C’est tout à fait normal à cette période de leur vie. L’interdiction est trop tentante !

Pour tirer le meilleur parti des deux mondes, voici quelques conseils pour faire manger votre tout-petit.

Besoins énergétiques élevés (calories)

Vous pouvez avoir l’impression que votre enfant « mange pour deux ». Ne vous inquiétez pas, c’est tout à fait normal. Les besoins accrus en calories sont dus à la poussée de croissance et aux changements hormonaux de votre enfant.

Par conséquent, ils ont besoin de plus de glucides, de plus de protéines et de plus de lipides (graisses), donc des aliments riches en énergie et en nutriments sont de mise. Pensez aux fruits secs, aux produits céréaliers, aux noix, au yogourt nature, etc. Ces aliments doivent figurer en bonne place sur votre menu.

des os solides en construction

Pour les garçons et les filles, les besoins en calcium et en vitamine D doivent être satisfaits pendant cette période. Le fer et le zinc sont également essentiels à la croissance des tissus musculaires, en particulier chez les garçons. Assurez-vous que votre futur adulte ait toujours sous la main des aliments riches en ce nutriment : salade de haricots, houmous, fromage, noix, graines, lait ou boissons de soya enrichies, etc.

Quelques problèmes spécifiques à la puberté

Il est important de garder à l’esprit certains des problèmes propres à l’adolescence et d’être prêt à prendre les mesures nécessaires si votre enfant les rencontre.

poids de la conscience

De nombreux adolescents ont des problèmes d’image corporelle et de poids. Faites attention à vos commentaires sur la nourriture ou l’apparence physique. En cas de doute, rencontrez un nutritionniste-nutritionniste pour vous aider dans vos démarches avant d’intervenir.

Aliments à faible teneur en nutriments facilement accessibles

De nombreux jeunes ont la possibilité de se rendre dans des restaurants-minute ou des dépanneurs à proximité de leurs écoles. Dans tous les cas, ne vous inquiétez pas trop. Les adolescents finissent par revenir aux vieilles habitudes qu’ils ont développées dans l’enfance. Continuez à donner l’exemple en n’interdisant pas strictement la consommation d’aliments « malsains ». De tabou il y a toujours intérêt !

sauter le déjeuner ?

Assurez-vous que votre enfant a quelque chose à manger avant l’école. Un shake à la banane et au chocolat ou un muffin à l’avoine, au son et aux raisins secs vaut mieux qu’un jeûne!

alcool et boissons énergisantes

Soyez sensible à la consommation d’alcool et de boissons énergisantes de votre enfant. En duo, ils forment un cocktail bizarre qui peut amener votre enfant à faire des choses qu’il ne ferait pas normalement. Tenez votre adolescent informé et ne mettez pas trop de pression pour qu’il ne l’utilise pas.

Inspiré par Teen Chef, préparez le déjeuner à tout moment, n’importe où !

Pour réduire la tentation d’acheter des aliments à faible teneur en nutriments pour vos enfants, ayez toujours un garde-manger, un réfrigérateur et un congélateur bien approvisionnés pour un accès plus facile aux aliments faits maison.

Par exemple, faites-le toujours deux fois pour que vos futurs cuisiniers n’aient qu’à réchauffer les restes, ayez toujours des œufs pour qu’ils puissent préparer une omelette au fromage (peu à manquer), une variété de pains et de garnitures olé-olé, tels qu’ils ont englouti maison sandwichs (thon en conserve, mayonnaise légère, moutarde, oignons caramélisés, fromage suisse, salade de poulet et canneberges, fromage à la crème, etc.)

Les aliments préférés des ados

Lors du choix des aliments pour adolescents, il faut tenir compte de leurs différents besoins énergétiques, protéiques et lipidiques. Voici quelques façons de les remplir!

source de glucides nutritifs (sucres)

• pain tranché de blé entier, pita ou tortillas de blé entier, quinoa, couscous;

• Barres de chocolat moelleuses ou muffins maison à l’avoine ou au son ;

• Fruits séchés (dattes, canneberges, abricots, etc.);

• Fruits frais ou surgelés (fraises, bananes, bleuets, pommes, oranges, etc.);

• Assortiment de légumes précoupés (carottes, concombres, tomates cerises, pois mange-tout, salade de chou, etc.).

source de protéines

• Yaourt grec;

• divers fromages;

• poisson, viande et volaille;

• des haricots;

• noix et graines;

• oeufs (entiers ou blancs);

• Tofu.

source intéressante de matières grasses

source de fer

• Céréales riches en fer (quinoa, amarante) ou céréales du petit-déjeuner enrichies en fer (voir liste des ingrédients) ;

• des haricots;

• poisson, viande et volaille.

source de calcium

• Lait ou boissons de soya enrichies;

• Tofu coagulé à base de calcium;

• fromage;

• yaourt;

• amande;

• haricots blancs;

• Quelques légumes vert foncé (chou frisé, brocoli).

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