Anse aux herbes L’Anse aux Herbes est un artisan herboriste aux Îles-de-la-Madeleine, Cap Fatima Haut. Depuis 1998, ses herbes aromatiques, médicinales et sauvages sont…
ancien fumoir Au début du 20e siècle, il y avait plusieurs fumeurs de hareng sur l’île de la Madeleine. Plus d’un millier de Madeleines…
ancien fumoir Au début du 20e siècle, les Îles de la Madeleine possédaient plusieurs fumoirs à hareng. Du printemps à la fin de l’été,…
gaspéci sauvage Gaspésie Sauvage, entreprise fondée par Gérard Mathar, ne propose que des produits sauvages, plantes comestibles, champignons, fleurs, petits fruits, graines et baies…
Il y a deux brioches Brioche artisanale Aux Deux Briochés est née de plusieurs projets sous un même toit. D’abord, pour le couple propriétaire…
Gaspes sauvages Gaspésie Sauvage est une entreprise fondée par Gérard Mathar, offrant uniquement des produits sauvages, plantes comestibles, champignons, fleurs, petits fruits, graines et…
avec deux brioches La brioche artisanale Aux Deux Briochés est née de plusieurs projets sous un même toit. D’abord, pour le couple propriétaire Annick…
Fromagerie Le Mouton Blanc Quand un couple de passionnés – composé d’une bergère attentive et d’un fromager innovant – conjugue travail, passion et savoir-faire,…
Fromagerie Le Mouton Blanc Quand un couple de passionnés – composé d’une bergère attentive et d’un fromager innovant – conjugue travail acharné, passion et…
Rucher Miellerie Vallée Fleurie Depuis 1999, l’entreprise de San Alexander de Lake dans la vallée de la Matapédia produit du miel grâce au travail…