8 façons dont le régime méditerranéen peut vous aider à vivre une vie plus longue et en meilleure santé
Partager sur Pinterest Des études récentes fournissent des preuves croissantes qu’un régime méditerranéen peut améliorer des aspects clés de la santé et prolonger la durée de vie. FreshSplash/Getty Images
- Le régime méditerranéen nommé Top Diet par U.S. News & World Report pour la sixième année consécutive.
- Selon les experts, un régime qui privilégie les produits, les protéines maigres ou végétales et les graisses saines mérite des éloges.
- Il est de plus en plus évident que ce régime présente un certain nombre d’avantages potentiels pour la santé.
Le régime méditerranéen a été classé n°1 des meilleurs régimes par U.S. News & World Report au cours des six dernières années, et les experts de la santé affirment qu’il y a de nombreuses raisons à cela.
« Le régime méditerranéen est considéré comme sain car il met l’accent sur les aliments entiers et riches en nutriments et limite les aliments transformés et raffinés, qui sont souvent riches en graisses malsaines, en sucre ajouté et en sel », Trista Best, MPH, RD, LD, nutritionniste agréée avec Suppléments Balance One. « Ce style d’alimentation est également riche en fruits, légumes, grains entiers, légumineuses et graisses saines, qui ont été associés à une gamme d’avantages pour la santé, notamment un risque réduit de maladie cardiaque, de diabète, de certains cancers et de déclin cognitif. »
Un nombre croissant de recherches montre que les avantages des meilleures mentions sont précieux. Et, contrairement aux régimes restrictifs et moins recommandés comme le régime cétogène (classé 20 sur 24 sur la liste US News & World Report), les experts disent que le régime méditerranéen est durable.
« Il n’y a pas de définition absolue d’un régime méditerranéen », déclare Joanna Troulakis, MD, cardiologue à NewYork-Presbyterian Queens. « Il incorpore des ingrédients sains provenant des régimes alimentaires de plusieurs pays différents. Plutôt que de se concentrer sur des formules et des calculs stricts, il est basé sur des habitudes alimentaires globales. Par conséquent, il peut être personnalisé en fonction des préférences et des objectifs individuels. »
Vous avez probablement entendu dire que le régime méditerranéen est « sain », mais qu’est-ce que cela signifie ? Au cours de la dernière année seulement, des recherches évaluées par des pairs ont démontré une gamme d’avantages pour la santé. Voici quelques façons spécifiques dont il peut aider à promouvoir la santé.
Une revue de la littérature de 2022 a passé en revue les recherches précédentes pour évaluer l’effet d’un régime méditerranéen sur la quantité de sommeil que les gens obtiennent chaque nuit – et la qualité de ces Zzz. Les résultats ont montré que plus les personnes qui suivaient le régime méditerranéen étaient nombreuses, plus elles étaient susceptibles de dormir plus longtemps et de mieux dormir.
Les aliments qui sont et ne sont pas mis en avant dans le régime méditerranéen peuvent jouer un rôle, selon un professionnel de la santé.
« Le régime méditerranéen est pauvre en aliments transformés et en glucides raffinés et riche en fruits, légumes, grains entiers et viandes maigres comme le poisson », déclare Dennis Pate, MD, médecin agréé et directeur médical du Manhattan Medical Office. « Les acides gras oméga-3, dont il a été démontré qu’ils améliorent le sommeil, sont également abondants dans le régime méditerranéen. »
Les noix, les graines de lin et les poissons gras comme le saumon et le maquereau sont de bonnes sources d’acides gras oméga-3, dit Pate.
« Ces acides gras peuvent aider à réguler la production de mélatonine par l’organisme, une hormone essentielle au contrôle du sommeil », a déclaré Pater.
En novembre 2022, un examen des études précédentes a suggéré que l’adhésion à un régime méditerranéen pourrait avoir des effets anti-inflammatoires et protéger contre des maladies telles que les maladies cardiaques et le COVID-19.
« Cette étude suggère qu’une alimentation riche en aliments végétaux, en grains entiers et en graisses saines peut aider à réduire l’inflammation dans le corps », a déclaré Best. « Les chercheurs ont découvert que les participants dont le régime alimentaire était riche en ces aliments avaient des niveaux inférieurs de marqueurs inflammatoires dans leur sang. »
Mary Sabat MS, RDN, LD a noté que les chercheurs soulignent le potentiel du régime alimentaire pour améliorer le microbiome intestinal et que l’inflammation sous-tend des maladies telles que le diabète et les maladies cardiaques.
« La réduction de l’inflammation dans l’alimentation est une préoccupation majeure pour quiconque essaie de rester en bonne santé », a déclaré Sabat.
Cependant, Best pense que davantage de recherches sont nécessaires sur la relation entre le régime méditerranéen et l’inflammation.
« Les raisons possibles des effets anti-inflammatoires de ce régime incluent la présence d’antioxydants et d’autres composés anti-inflammatoires dans les aliments végétaux, la promotion d’un microbiome intestinal sain et la réduction des graisses malsaines et des sucres ajoutés, qui peuvent affecter la santé. Aide à l’inflammation « , a déclaré Best.
Une étude de 36 ans portant sur plus de 75 000 femmes et plus de 44 000 hommes publiée en janvier 2023 a répertorié le régime méditerranéen comme l’un des quatre régimes systématiquement associés à un risque plus faible de mortalité toutes causes ou causes spécifiques. Les causes de décès citées par les auteurs comprenaient les maladies cardiovasculaires, le cancer et les maladies respiratoires.
« Le régime méditerranéen est riche en fruits, légumes, légumineuses, grains entiers et noix, qui sont tous riches en antioxydants, vitamines, minéraux et fibres », explique Pate. « Ces aliments ont été associés à une réduction de l’inflammation, à une amélioration de la fonction immunitaire et à un risque moindre de maladie chronique. »
Les graisses saines, telles que celles que l’on trouve dans l’huile d’olive et les noix, sont riches en acides gras oméga-3 et en graisses monosaturées.
« [They] Il a été démontré qu’il améliore la santé cardiaque, réduit le cholestérol et réduit l’inflammation », déclare Pater.
Bien que le régime ne coupe rien, il appelle à une réduction de la consommation d’aliments spécifiques.
« Le régime méditerranéen est pauvre en viande rouge et en graisses saturées, ce qui est associé à un risque accru de maladie cardiaque, de cancer et d’autres maladies chroniques », a déclaré Pater.
Une revue systématique et une méta-analyse de 16 études ont montré que les femmes qui suivaient plus strictement un régime méditerranéen avaient un risque plus faible de maladie cardiovasculaire. Les femmes qui s’en tiennent au régime sont moins susceptibles de mourir d’une maladie cardiaque ou de souffrir d’une maladie coronarienne. Les femmes de ce groupe avaient également un taux d’AVC plus faible, mais les chercheurs affirment que ce n’était pas statistiquement significatif.
Troulakis a déclaré que l’étude n’a pas approfondi la façon dont le régime méditerranéen pourrait prévenir les maladies cardiovasculaires, mais a déclaré qu’il s’agissait de données précieuses.
« Les différents mécanismes sont bien connus », a déclaré Troulakis. « En limitant les graisses saturées et trans, ce régime abaisse le cholestérol LDL, ou mauvais cholestérol, qui contribue à l’accumulation de plaque dans les artères, ou à l’athérosclérose, et peut entraîner des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux. En encourageant les graisses insaturées saines, qui combattent l’inflammation et favorisent la santé du cerveau. »
Une étude publiée en mars 2023 a suivi plus de 60 000 participants pendant une moyenne de 9,1 ans pour évaluer le lien entre l’alimentation et le risque de démence. Les personnes qui suivent de plus près un régime méditerranéen ont un risque plus faible de démence, selon la recherche.
« La recherche montre qu’une alimentation riche en fruits, légumes, grains entiers et poisson, viande rouge et faible en graisses saturées peut aider à protéger le cerveau du déclin cognitif », a déclaré Best.
Encore une fois, l’étude n’a pas approfondi les raisons pour lesquelles ce régime pourrait aider à réduire le risque de démence.
« Les raisons possibles pour lesquelles le régime méditerranéen peut favoriser la santé du cerveau comprennent la réduction de l’inflammation, du stress oxydatif et de la résistance à l’insuline, ainsi qu’une amélioration de la santé cardiovasculaire et métabolique », a émis l’hypothèse de Best.
Une étude de 2022 a examiné des échantillons de plasma de 116 hommes de race blanche atteints d’un cancer de la prostate d’apparition tardive et de 132 témoins appariés. Ils ont analysé leurs micronutriments. Les taux sanguins de lycopène, de lutéine, d’alpha-carotène et de bêta-carotène se sont avérés significativement plus faibles chez les individus du groupe du cancer de la prostate que dans le groupe témoin.
Ces nutriments se trouvent dans les aliments inclus dans le régime méditerranéen, a noté Sabat. Par exemple, la pastèque et les tomates contiennent du lycopène, et le sélénium est un minéral présent dans les aliments végétaux tels que les noix et les céréales.
« Cette étude montre clairement que les hommes avec des concentrations plus élevées de micronutriments, tels que le sélénium et le bêta-carotène, ont un risque de cancer plus faible que les hommes avec des niveaux inférieurs de micronutriments », a déclaré Sabat. « Cependant, ce qu’il n’a pas pu déterminer avec certitude, c’est si ces niveaux plus élevés de micronutriments étaient associés à une alimentation plus saine. »
Comme dans d’autres études, les nutriments peuvent fournir une protection.
« On pense [these nutrients] Peut aider à réduire l’inflammation et les dommages oxydatifs dans le corps, qui ont été liés à un risque accru de cancer », a déclaré Sabat. « Ils peuvent également aider à réguler les hormones, qui seraient également impliquées dans le développement du cancer de la prostate. «
La dégénérescence maculaire affecte la partie centrale de la rétine de l’œil, connue sous le nom de macula, a expliqué Sabat.
« C’est une cause fréquente de perte de vision chez les personnes de plus de 50 ans et peut entraîner une perte de vision, une difficulté à reconnaître les visages et les couleurs, et une perte de vision dans des conditions de faible luminosité », a déclaré Sabat. « Les options de traitement peuvent inclure des changements alimentaires, des suppléments nutritionnels , Dans certains cas, cela inclut également des médicaments ou une intervention chirurgicale. »
Sur la base de recherches récentes, il peut être conseillé de s’en tenir à un régime méditerranéen. Une revue systématique de 2022 de 20 études a montré que l’adhésion à un régime méditerranéen peut aider à réduire le risque de progression de la dégénérescence maculaire liée à l’âge du début à la fin.
« L’étude a révélé que les personnes ayant des apports plus élevés en bêta-carotène, lutéine, zéaxanthine, cuivre, folate, magnésium, vitamine A, niacine, vitamine B6, vitamine C et acides gras oméga-3 étaient associées à un risque plus faible de progression de la maladie- Dégénérescence maculaire associée », a déclaré Sabat.
Bien que le régime méditerranéen n’exige pas une abstinence totale d’alcool, il recommande de réduire votre consommation – un autre avantage potentiel.
« Ils ont également constaté que l’alcool augmente le risque et affecte négativement la dégénérescence maculaire », a déclaré Sabat.
Le régime méditerranéen peut être bon pour plus que le corps. Une petite étude de 12 semaines de 2022 portant sur 72 hommes âgés de 18 à 25 ans souffrant de dépression modérée à sévère a comparé le régime méditerranéen à une thérapie de rencontres, qui consiste à présenter les patients à au moins une autre personne, souhaitant leur apporter plus de soutien social. le régime méditerranéen a rapporté une meilleure qualité de vie que ceux qui ont reçu le traitement amical.
Les raisons de ces résultats, a déclaré Sabat, peuvent inclure :
- Les fruits et légumes frais contiennent des vitamines, des minéraux et des fibres qui soutiennent la fonction cérébrale
- Les fibres régulent la tension artérielle, ce qui peut aider à réduire l’anxiété et la dépression
- Les acides gras oméga-3 peuvent améliorer l’humeur et réduire l’inflammation
- Améliore la santé intestinale, ce qui peut affecter l’humeur
Vous voulez essayer le régime méditerranéen mais vous ne savez pas par où commencer ? Le changement peut être difficile. Les experts recommandent de commencer petit.
« Choisissez un repas méditerranéen », conseille Natalie Allen, diététicienne et professeure adjointe clinique au Département de santé publique et de médecine sportive de l’Université d’État du Missouri. « Par exemple, si vous faites une omelette au petit-déjeuner, remplacez simplement la viande par des aliments sains. légumes comme les tomates…
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