« La plus grosse usine de beurre d’Europe », qui produit les plaquettes Président, est située à Isigny-le-Buat. Elle fête ses 40 ans cette…
L’abréviation UHT signifie « ultra haute température ». Le lait est stérilisé à des températures bien plus élevées que lors de la pasteurisation. Il est chauffé…
Conserver le gâteau au frais après la cuisson afin qu’il se fige et le retirer du frigo une heure avant de servir. Ce gâteau…
Pourquoi le lait fait-il grossir ? Le lait entier est riche en matières grasses et est donc un aliment énergétique. Ce n’est pas le…
De manière générale, les produits à base de lait entier sont associés à un moindre risque de diabète et d’obésité. Moins 46 % de…
Dans le cadre d’un rééquilibrage alimentaire et d’une envie de perdre quelques kilos, les yaourts-stars sont donc… le Skyr ou encore le yaourt grec.…
Lavez et triez les moules, placez-les dans le panier vapeur de la cocotte. Couvre et faites chauffer. Comptez 5 minutes de temps de cuisson…
L’idée est simple : vous faites vos courses comme d’habitude et ensuite pour demander votre remboursement vous prenez une photo de votre ticket de…
Quel fromage mettre dans une pizza ? La mozzarella, l’incontournable. Grand classique de la cuisine italienne , la mozzarella est le fromage culte de…