Nous avons mis des aliments fermentés au menu! Les aliments fermentés, vous connaissez ? Ils ne sont ni vraiment crus ni vraiment cuits, et…
Préparation des fruits de mer pour le barbecue Plat de prédilection pour certains, et encore détesté pour d’autres, le poisson et les fruits de…
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Comment transformer les aliments périmés en aliments rafraîchissants L’été est enfin arrivé au Québec, le soleil brille, le temps est clair et les gens…
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Cuire les huîtres et les moules sur le gril Les coquillages sont délicieux grillés au barbecue ! Voici comment les préparer. Les gens qui…
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